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Cae de Oro

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Antipasti - Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di pecorino di Pienza con noci e pere fresche Pecorino cheese salad with nuts and fresh pears

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Mazzancolle alla Cae de Oro Prawns salade with cherry tomatoes sauce

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Tartare di fassona piemontese battuta a coltello Fassona Piemotese meat tartar coarsely chopped

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Tortino ai finferli con fonduta di Morlacco Mushroom tortino with cheese fondue

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Primi Piatti - Entreès

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bigoi con il ragù de anara Bigoi pasta with duck meat ragout

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Tagliatelle con i funghi porcini Tagliatelle pasta with mushrooms

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Bucatini all’Amatriciana Bucatini pasta with bacon and tomato sauce

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La calamarata (melanzane gratinate e calamari) Pasta with aubergines and calamari

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Secondi Piatti - Main Courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di scottona austriaca ai ferri Grilled Beef Fillet

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Tagliata di manzo al rosmarino Beef sirloin steak sliced with rosemary

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Coniglio in Porchetta con scalogno e olive taggiasche Rabbit Roll baked with shallots and olive

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Tagliata di pollo con pomodorino, rucola e aceto balsamico Sliced ??chicken breast with cherry tomatoes and balsamic vinegar

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Insalata di piovra con sedano patate e pomorini Octopus salade with vegetables

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Vini rossi - Red Wines

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Prodotto Prezzo Disponibile
Veneto - Amarone della Valpolicella “Case Vecie” BRIGALDARA Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, altre 15%.

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Veneto - Brentino Rosso IGT Maculan 55% Merlot 45% Cabernet sauvignon

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Veneto - Cabernet doc Breganze ZONTA 70% Cabernet Sauvignon 30% Cabernet Franc

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Veneto - Cabernet Piave doc CONTI DI COLLALTO 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc

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Veneto - Carmenere Piave doc Barabane BONOTTO DELLE TEZZE 100% Carmenere

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Veneto - Carmenere Piave doc CECCHETTO 100% Carmenere

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Veneto - Colli Euganei Rosso doc Calaone CA' OROLOGIO Merlot 60%, Cabernet 35%, Barbera 5%

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Veneto - Colli Euganei Rosso doc Brolo delle Femmine SAN NAZARIO Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%

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Veneto - Colli Conegliano doc rosso riserva Vinciguerra CONTI DI COLLALTO Cabernet 60% Merlot 35% Marzemino 5%

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Veneto - Incrocio Manzoni Rosso 2.15 Colli Trevigiani I.G.T. CONTI DI COLLALTO 100% Incrocio Manzoni 2.15 (incrocio di Glera e Cabernet Sauvignon)

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Veneto - Merlot Igt Marca Trevigiana Parcel #80 CANTINA SAN TOME' 100% Merlot

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Veneto - Merlot doc Breganze VIGNETO DUE SANTI - ZONTA 100% Merlot

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Veneto - Merlot Piave doc Spezza BONOTTO DELLE TEZZE 100% merlot

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Veneto - Raboso doc Piave frizzante CAPO DI VIGNA 100% Raboso del Piave

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Veneto - Raboso Del Piave doc Potestà BONOTTO DELLE TEZZE 100% Raboso del Piave

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Veneto - Valpolicella Superiore doc Case Vecie BRIGALDARA Corvina 40% Corvinone 40% Rondinella 20%

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Veneto - Valpolicella Superiore Ripasso doc Il vegro BRIGALDARA Corvina 40% Corvinone 30% Rondinella 20% altre10%

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Veneto - Wildbacher colli trevigiani Igt CONTI DI COLLALTO 100% Wildbacher (Vitigno autoctono)

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Veneto - Rosso doc Breganze riserva “Due Santi” VIGNETO DUE SANTI – ZONTA 75% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Merlot

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Veneto - Rosso Igt Veneto FRANK BAROLLO 80% Cabernet Franc, 20% Merlot

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Veneto - Rosso Colli Trevigiani Igt Falconera Loredan Gasparini 90% Merlot 10% Malbec

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Veneto - Montello colli asolani Rosso Doc Phigaia SERAFINI E VIDOTTO Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Veneto - Montello e Colli Asolani doc Rosso dell'Abazia SERAFINI E VIDOTTO Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

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Veneto - Montello Venegazzù doc Rosso della Casa LOREDAN GASPARINI Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec.

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Friuli Venezia Giulia - Cabernet franc Doc Colli Orientali Vigna Traverso 100% Cabernet Franc

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Friuli Venezia Giulia - Cabernet franc Doc Collio Gradis'Ciutta 100% Cabernet Franc

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Friuli Venezia Giulia - Cabernet sauvignon doc Isonzo del Friuli MASUT DA RIVE 100% Cabernet Sauvignon

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Friuli Venezia Giulia - Cabernet sauvignon Igt Venezia Giulia LIS NERIS 100% Cabernet Sauvignon

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Friuli Venezia Giulia - Cabernet sauvignon doc Carso del Friuli CASTELVECCHIO 100% Cabernet Sauvignon

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Friuli Venezia Giulia - Merlot doc Collio Marco Felluga 100% merlot

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Friuli Venezia Giulia - Merlot doc Isonzo del Friuli MASUT DA RIVE 100% merlot

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Friuli Venezia Giulia - Refosco dal peduncolo rosso doc Friuli Colli Orientali Vigna Traverso 100% Refosco dal peduncolo rosso

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Toscana - Brunello di Montalcino Docg FATTORIA LE POTAZZINE 100%Sangiovese grosso

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Toscana - Chianti Rufina Docg Nipozzano riserva FRESCOBALDI Sangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon)

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Toscana - Chianti Classico DOCG “Brolio·Bettino” BARONE RICASOLI 90% Sangiovese, 10% Colorino

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Toscana - Morellino di Scansano Docg PODERE 414 sangiovese 85%, ciliegiolo, alicante, syrah, colorino 15%

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Toscana - Rosso di Montalcino Doc Pian delle Vigne Antinori 100% sangiovese grosso

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Toscana - Rosso Toscana Igt Sassoalloro JACOPO BIONDI SANTI 100% sangiovese grosso

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Toscana - Rosso Bolgheri Maremma Lodai Tenuta Fertuna Cabernet Sauvignon 100%

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Piemonte - Langhe nebbiolo Doc PARUSSO Nebbiolo 100%

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Piemonte - Langhe nebbiolo doc Bricdelbaio CA DEL BAIO Nebbiolo 100%

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Piemonte - Langhe nebbiolo doc Ballarin Cascina Ballarin Nebbiolo 100%

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Piemonte - Barbaresco Docg Asili CA DEL BAIO Nebbiolo 100%

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Piemonte - Barolo Docg Riserva CANTINA ODDERO 100% Nebbiolo

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Piemonte - Barolo Docg Tre Ciabot CASCINA BALLARIN 100% Nebbiolo

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Trentino Alto Adige - Blauburgunder A.a. doc (Pinot Nero) KELLEREI ANDRIAN 100% Pinot Nero

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Trentino Alto Adige - Blauburgunder A.a. doc (Pinot Nero) vigna“Meczan” KELLEREI HOFSTATTER 100% Pinot Nero

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Trentino Alto Adige - Blauburgunder A.a. doc (Pinot Nero) riserva Monticol KELLEREI TERLAN 100% Pinot Nero

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Trentino Alto Adige - 100% Pinot Nero

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Trentino Alto Adige - Lagrein A.a. Doc dunkel KELLEREI TERLAN 100% Lagrein scuro

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Trentino Alto Adige - Lagrein A.a. Dunkel riserva Puntay ERSTE & NEUE 100% Lagrein scuro

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Trentino Alto Adige - Merlot Riserva Gant KELLEREI ANDRIAN Merlot Riserva Gant KELLEREI ANDRIAN 100% Merlot

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Trentino Alto Adige - Quintessenz Lago di Caldaro Classico Superiore KELLEREI KALTERN Schiava 95 % Lagrein 5 %

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Trentino Alto Adige - St.Magdalener KELLEREI TERLAN 85% Schiava, 15% Lagrein

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Vini Bianchi - White Wines

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Veneto - Incrocio Manzoni Novalis DOC Piave BONOTTO DELLE TEZZE 100% Incrocio Manzoni 6.0.13

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Veneto - Lugana doc CA LOJERA 100% Turbiana

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Veneto - Pinot Grigio Montesanto DOC Piave BONOTTO DELLE TEZZE 100% Pinot Grigio

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Veneto - Sauvignon Lison DOC CAMPO DI VIGNA 100% Sauvignon

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Veneto - Soave DOC Castelcerino CANTINA FILIPPI 100% Garganega

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Veneto - Soave classico DOC roccolo del Durlo LE BATTISTELLE 100% Garganega

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Trentino Alto Adige - Chardonnay Saleith (Wadleith) A.A. DOC KELLEREI KALTERN Chardonnay Saleith (Wadleith) A.A. DOC KELLEREI KALTERN 100% Chardonnay

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Trentino Alto Adige - Gewurztraminer A.A. DOC KELLEREI KALTERN Lago di Caldaro 100% Gewurtztraminer

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Trentino Alto Adige - Pinot Bianco A.A. doc KELLEREI TERLAN 100 % Pinot Bianco

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Trentino Alto Adige - Pinot Bianco riserva Vorberg A.A. DOC KELLEREI TERLAN 100 % Pinot Bianco

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Trentino Alto Adige - Sauvignon A.A. DOC KELLEREI ANDRIAN 100% Sauvignon

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Friuli Venezia Giulia - Chardonnay doc Collio Gradis'C'Iutta 100% Chardonnay

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Friuli Venezia Giulia - Chardonnay doc Isonzo del Friuli LIS NERIS 100% Chardonnay

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Friuli Venezia Giulia - Friulano doc Friuli colli orientali VIGNA TRAVERSO 100% Friulano (ex Tocai)

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Friuli Venezia Giulia - Malvasia doc Friuli colli orientali ALBANO GUERRA 100% Malvasia Istriana

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Friuli Venezia Giulia - Pinot Grigio doc Isonzo del Friuli MASUT DA RIVE 100% Pinot Grigi

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Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla doc Collio Gradis'Ciutta 100% Ribolla Gialla

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Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla doc Friuli colli orientali VIGNA TRAVERSO 100% Ribolla Gialla

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Bollicine - Sparkling Wines

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Prosecco brut doc CANTINA DANIELE BRESSAN – FARRA SOLIGO 100% prosecco (Glera)

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Prosecco brut docg Valdobbiadene CA DEI FIORI – Guia di Valdobbiadene 100% prosecco (Glera)

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Trento doc Nature M.C. PEDROTTI 100% Chardonnay

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Trento doc Brut Perlè M.C. FERRARI 100% Chardonnay

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Oltrepo Pavese M.C. MONSUPELLO 100% Pinot Nero Nero

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Franciacorta docg Extra Brut M.C. GATTI Chardonnay 85% e da uve Pinot Nero 15%

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Champagne Extra Brut 1er Cru Reserve de l'Hommèe ROGER COULON Chardonnay (33%)Pinot Meunier (33%)Pinot Noir (33%) Montagne de Reims

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Champagne Blanc de Noir EXTRA BRUT FRANCIS ORBAN 100% Pinot Menieur

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Vini da dessert - Dessert Wines

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Zibibbo liquoroso 750ml GIUSEPPE ALAGNA 100% Zibibbo (moscato di Alessandria)

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Verduzzo Passito (Ramandolo) 750 ml ALBANO GUERRA 100% Verduzzo friulano

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Sauternes 375ml LE SABLETTES mouscadel, chemignon blanc, sauvignon

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Recioto 375ml BRIGALDARA Corvina 40% Corvinone 20% Rondinella, Molinara e Sangiovese 40%

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Raboso Passito 500ml BONOTTO DELLE TEZZE 100% Raboso Piave

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