Laviadelgusto Ciastelat

Name: Laviadelgusto Ciastelat
Address: Strada Del Ciastelat, 2, Budoia, PN, 33070, IT
Telephone: +390434654719
Price range: 5-13 €

Italiana Strada Del Ciastelat, 2, 33070 Budoia (PN)

Laviadelgusto Ciastelat è in Strada Del Ciastelat, 2 a Budoia (PN): cucina italiana, telefono +390434654719. Il menu ha 12 sezioni e 86 prodotti, da 1,50 € a 60,00 €.

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I tajers dell'oste

Tagliere crudo Prosciutto crudo selezione Ciastelat da 20/24 mesi di stagionatura 13,00 €
Tagliere tradizionale Salame friulano, prosciutto crudo, porchetta, formaggi e verdure 15,00 €
Tagliere Ciastelat Carpaccio di sorana, prosciutto crudo, guanciale, formaggi e verdure 15,00 €
Tagliere Frith Tre salumi selezionati dall'oste, formaggi e verdure 15,00 €
Selezione di formaggi Quattro formaggi e confetture 13,00 €
Carpaccio di Sorana alla Ciastelat Carpaccio di Sorana con decorazione di stagione 12,00 €
Tagliere medio da condividere 32,00 €
Tagliere grande da condividere 60,00 €

La nostra cucina

Lasagna alla Norma Ripiena di besciamella, melanzane, ricotta, pomodorini e ricotta affumicata 12,00 €
Tortelli della casa Ripieni di tarassaco e formaggio, spadellati con crema cacio e pepe 13,00 €
Gnocchi all'anatra Con ragù d'anatra casereccio 13,00 €
Fettuccine Con crema di zucchine, menta e pomodorini secchi 12,00 €
Stra-tagliata Lingotto di carne di manzo e lardo alle erbe aromatiche servito con patate al forno 22,00 €
Braciole di agnello "scottadeo" Con contorno di patate 22,00 €
Controfiletto di cervo Cotto a bassa temperatura con salsa ai frutti di bosco e patate al forno 22,00 €
Costicine di maiale BBQ Cotte a bassa temperatura con patate speziate 18,00 €
Spezzatino di cinghiale Marinato con vino rosso, erbe aromatiche e spezie, servito con funghi trifolati e polenta 18,00 €
La nostra estate Piatto fresco di carne salata trentina, accompagnata da rucola e pomodorini 16,00 €
Vitello tonnato Vitello con salsa tonnata e capperi 14,00 €
Frico Tradizionale ricetta friulana con patate e formaggio Montasio, con funghi trifolati e polenta 15,00 €

Contorni

Insalata mista 5,00 €
Patate al forno 5,00 €
Patate fritte 5,00 €
Verdure grigliate 5,00 €

Pizze classiche

Marinara Pomodoro, aglio, origano da 6,00 €
Margherita Pomodoro, mozzarella da 7,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella e salame piccante da 8,50 €
Romana Pomodoro, mozzarella e acciughe da 8,50 €
Melanzane Pomodoro, mozzarella e melanzane da 8,50 €
Tricolore Pomodoro, mozzarella, pomodorini e basilico da 8,50 €
Viennese Pomodoro, mozzarella, wurstel da 8,50 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi misti da 10,00 €
Salsiccia e patate al forno Pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate al forno da 10,00 €
Winnie the Pooh Pomodoro, mozzarella e patatine fritte da 10,00 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella e verdure miste da 10,00 €
Val de croda Pomodoro, mozzarella, salame piccante e funghi misti da 10,00 €
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi da 11,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi misti, prosciutto e carciofi da 11,00 €

Pizze speciali

Siciliana Pomodoro, acciughe, capperi, salame piccante, olive nere da 11,00 €
Amatriciana Pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino da 11,00 €
Calzone Pomodoro, mozzarella, funghi misti, prosciutto e carciofi da 11,00 €
Toscana Pomodoro, mozzarella, radicchio, olive nere e pancetta aff. da 11,00 €
Ciastelat Pomodoro, mozzarella, soppressa, funghi e formaggi misti da 11,00 €
Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio, formaggi misti da 11,00 €
Supercapri Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi misti, prosciutto, carciofi da 12,00 €
Mediterranea Pomodoro, feta, pomodorini, olive nere, cipolla da 12,00 €
Sbolfa Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, salame piccante, olive nere da 13,00 €
Bresaola, rucola e grana Pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina IGP, rucola e grana da 13,00 €
Tirolese Pomodoro, mozzarella, ricotta e speck trentino da 13,00 €
San Daniele Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo San Daniele 24 mesi da 13,00 €
Porchetta e brie Pomodoro, mozzarella, brie e porchetta di Ariccia da 13,00 €

Le nostre bibite al tavolo

Acqua minerale S. Bernardo 75 Cl. 3,00 €
Acqua minerale Fonte Tavina 50 Cl. 2,00 €
Bibite in barattolo Coca, fanta, sprite, thè, chinotto 3,00 €
Succhi di frutta 2,50 €
Altre bibite Sanbitter, gingerino, schweppes 2,50 €

Le nostre birre

Birra piccola 0,20 lt Birra bavarese Brau-Meister alla spina, alc. 5,4% vol. 3,00 €
Birra media 0,40 lt Birra bavarese Brau-Meister alla spina, alc. 5,4% vol. 5,00 €
Caraffa 0,50 lt Birra bavarese Brau-Meister alla spina, alc. 5,4% vol. 6,00 €
Caraffa 1,00 lt Birra bavarese Brau-Meister alla spina, alc. 5,4% vol. 12,00 €

Le birre in bottiglia

Birra Menabrea bionda Cl. 33, alc. 4,8% vol. 4,00 €
Weisse Franziscaner Cl. 50, alc. 5,0% vol. 5,00 €
Birra rossa U.Burgerbrau Cl. 50, alc. 7,3% vol. 5,00 €
Moretti La Rossa Cl. 33, alc. 7,2% vol. 4,00 €
Birra analcolica Moretti Cl. 33 4,00 €

I nostri vini

Rosso/bianco della casa 25 Cl. 3,50 €
Rosso/bianco della casa 50 Cl. 6,00 €
Rosso/bianco della casa 75 Cl. 9,00 €
Verdiso della casa 37,5 Cl. 6,00 €
Verdiso ancestrale in purezza di Salatin 75 Cl. 15,00 €
Prosecco DOC Treviso 75 Cl. 18,00 €

Dolci e dessert

Tiramisù del Ciastelat Dolce tradizionale con savoiardi, crema di mascarpone, bagna al caffè e ruhm con finitura di cacao in polvere 6,00 €
Dolce all'amaretto Delicato dessert alla crema di mascarpone con amaretti imbevuti in una leggera bagna al vino bianco, punch e scaglie di cioccolato fondente 6,00 €
Fantasia del giorno 6,00 €
Tartufo bianco oppure nero 6,00 €
Gelato della casa 3,50 €

Caffetteria

Caffè espresso 1,50 €
Correzione a parte 2 cl. 2,00 €
Caffè d'orzo 2,00 €
Caffè decaffeinato 2,00 €
Cappuccino 2,00 €
Thè 2,50 €

Liquori

Liquori nazionali 4,00 €
Grappe e brandy nazionali 5,00 €
Rum Malteco del Guatemala 10y con cioccolata 6,00 €
Rum Malteco 15y e 20y con cioccolata 8,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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