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Da Vittorio è in Via Cantalupa, 17 a Brusaporto (BG): cucina italiana, telefono +39 035 681024. Il menu ha 6 sezioni e 35 prodotti, da 9,00 € a 440,00 €.

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I menu degustazione

  • Gli esordi di papà Vittorio

    'Passioni carnali' ispirate alle origini della nostra avventura, servite in otto portate

    320,00 €

  • Dalla 'Campagna'

    La piacevole interpretazione delle verdure dell'orto della Dimora e della nostra Planet Farm, servita in otto portate

    280,00 €

  • Senza confini...

    La sorprendente libertà creativa dei nostri chef, a briglia sciolta, servita in dodici portate

    440,00 €

  • Il mare di 'Da Vittorio'

    Pesci e crostacei freschissimi dal mercato quotidiano, serviti in otto portate

    320,00 €

Antipasti

  • Crudo 'D'Amare' pesci e crostacei

    140,00 €

  • Lusso contadino: aragosta e orto

    120,00 €

  • Uovo all'uovo

    160,00 €

  • Pane, pomodoro e fragole

    70,00 €

Primi piatti

  • Chicche di patata, trippe di baccalà, acqua di peperoni

    80,00 €

  • Frittata di pasta, fiori di zucca, caramello al pomodoro

    70,00 €

  • Linguine, limone, gamberi e bottarga

    90,00 €

  • Risotto erbe e sgombri sott'olio

    80,00 €

Pesci, carni e l'intruso

  • Merluzzo, cipolle e limone

    90,00 €

  • Branzino alla clessidra, aioli e succo di conchiglie

    90,00 €

  • Piccione, pomodori, Taggiasche, erbe fresche

    90,00 €

  • Agnello, menta e pistacchi

    90,00 €

  • Melanzana, panella, peperoncini

    70,00 €

  • Selezione di formaggi

    Un'accurata selezione di formaggi è disponibile su Vostra richiesta, al pezzo

    9,00 €

I nostri dessert

  • "Pain perdu al nero"

    Pralinato di sesamo, zuppetta di limoni, sorbetto alla pera e timo

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  • "Millefoglie"

    Cremoso alla vaniglia, sfumature di lampone

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  • "Sottozero"

    Parfait ghiacciato al cioccolato, gelato alle nocciole, cremoso al cardamomo

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  • "60°"

    Cheesecake al lime, ciliegia ed ibisco

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  • "Riflessi di bosco"

    Babà, sfere di pesca e fragoline di bosco

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  • Sorbetti e gelati del giorno

    30,00 €

  • Piccole dolcezze

    25,00 €

Cocktail list

  • Fifty

    Nato nel 2016 per celebrare i 50 anni di viaggio del Da Vittorio

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  • Vitedavita

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  • Il dottore

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  • Cinico Martini

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  • Lacrima

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  • Sherwood

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  • Zeus

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  • Highlander

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  • Coucher du soleil

    Analcolico

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  • Deep purple

    Analcolico

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Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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