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Locanda Perinella

Pesce Via Bregonza 19, 36070 Brogliano (VI)

Locanda Perinella è in Via Bregonza 19 a Brogliano (VI): cucina di pesce, telefono +39 0445 947688, apre oggi dalle 12:00 alle 23:59. Il menu ha 9 sezioni e 53 prodotti, da 14,00 € a 23,00 €.

Aperto chiude alle 23:59
lunedì
chiuso
martedì
12:00–14:00, 19:30–22:00
mercoledì
12:00–14:00, 19:30–22:00
giovedì
12:00–14:00, 19:30–22:00
venerdì
12:00–14:00, 19:30–22:00
sabato
12:00–23:59
domenica
12:00–14:00

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Antipasti

  • Gamberi di fiume al vapore con rucola, funghi crudi e pomodorini all'aceto balsamico di Casa Lovato

    16,00 €

  • Peperoni marinati con alici del Mar Cantabrico

    Piatto storico

    14,00 €

  • Polipo con patate, olio e basilico

    16,00 €

  • Carpaccio di pesce spada con zucca in saor

    16,00 €

  • Millefoglie di pane carasau con olive, capperi, peperoni grigliati, burrata e alici del Cantabrico

    19,00 €

  • Tris di baccalà

    Tartella di pasta fillo con baccalà alla vicentina, frolla di baccalà salato con crema di patate e polenta con baccalà mantecato

    19,00 €

  • Cipolla al sale con fonduta di Taleggio

    19,00 €

  • Antipasto all'italiana

    Prosciutto crudo di S. Ilario Parma, coppa, sopressa e speck dell'Altopiano di Asiago, con giardiniera di verdure in agrodolce

    15,00 €

  • Melanzana al forno all'Asiago

    16,00 €

  • Antipasto caldo della locanda con fonduta di Asiago

    Flan di zucca, frittatina alle erbette di stagione, tartella di verdure e sfoglia di ricotta

    17,00 €

Primi piatti

  • Fettuccine all'uovo con piselli novelli e prosciutto Sant'Ilario croccante

    17,00 €

  • Ravioli di zucca con mandorle tostate, burro e Parmigiano

    16,00 €

  • Gnocchi di patate di Selva De.Co. con crema di latte al tartufo nero dei Berici

    16,00 €

  • Bigoli al torchio con fegatini d'anatra

    Piatto storico

    14,00 €

  • Sformato agli asparagi bianchi di Bassano con burro nocciolato e Parmigiano

    16,00 €

  • Spaghetti al nero di seppia con moscardini e piselli

    17,00 €

  • Zuppa alla boscaiola con orzo, fagioli e funghi porcini

    14,00 €

  • Crema di zucca con tartufo nero dei Berici

    14,00 €

Secondi piatti di carne

  • Spiedino di petto di pollo bardato con pancetta e verdura cotta di stagione

    19,00 €

  • Tagliata di manzo ai ferri con patate al forno

    19,00 €

  • Coscia di coniglio in gremolada di verdure con purè di patate del Monte Faldo

    19,00 €

  • Costolette di agnello

    Cottura rosa, con patate al forno

    23,00 €

  • Braciola di vitello ai ferri con patate al forno e polenta di mais Marano

    21,00 €

  • Lumache alla veneta con polenta di mais Marano

    19,00 €

  • Trippa di vitello alla parmigiana con polenta di mais Marano

    17,00 €

Secondi piatti di pesce

  • Mazzancolle brasate con purè di patate del Monte Faldo De.Co.

    21,00 €

  • Branzino spinato al forno con patate

    21,00 €

  • Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano

    21,00 €

  • Dadolata di tonno brasato con cipolla stufata, capperi e pinoli con purè di patate del Monte Faldo De.Co.

    21,00 €

Contorni del giorno a richiesta

  • Zucchine e carote grigliate

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  • Peperonata

    -

  • Melanzane all'uccelletto

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  • Piselli

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  • Verdura cotta di stagione

    -

Dolci al carrello della locanda

  • Dolci al carrello

    -

Vini al calice bianchi frizzanti

  • Rosè Mari Tenuta di Cart

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  • Durello I Prandi Charmat

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  • Brut Symphonia Balan

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  • Franciacorta Satèn Le Marchesine

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Vini al calice bianchi fermi

  • Lugana Zenato

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  • Soave Cornelia Tessari

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  • 448 Girlan 2020

    Pinot bianco, chardonnay, sauvignon

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  • Rosé Alie Frescobaldi

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  • Durello Pietralava Cecchin

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  • Garganega Provolo

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Vini al calice rossi

  • Bonarda Il Bosco 2020

    Frizzante

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  • Tai Rosso Pegoraro

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  • Cabernet Sauvignon Rocca dei Vescovi

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  • Fornetto Cavazza 2017

    Merlot, syrah, tai rosso

    -

  • Duo I Prandi 2018

    Corvina, cabernet franc

    -

  • Valpolicella Superiore Bertani

    -

  • San Martino Masari

    Merlot, cabernet sauvignon

    -

  • Amarone Salvaterra 2015

    -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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