Ristorante Del Fiore

Name: Ristorante Del Fiore
Address: Via Ponte Emilio, Broccostella, FR, 03030, IT
Telephone: +390776890645
Price range: 4-16 €

Italiana Via Ponte Emilio, 03030 Broccostella (FR)

Ristorante Del Fiore è in Via Ponte Emilio a Broccostella (FR): cucina italiana, telefono +390776890645. Il menu ha 6 sezioni e 76 prodotti, da 1,00 € a 45,00 €.

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Antipasti crudi

Crudo del giorno Servito in un singolo piatto, con ostriche, scampo, gamberi, salmone, tonno; può variare secondo le disponibilità del giorno (a porzione) 25,00 €
Plateau reale di crudi nel ghiaccio Con selezione di carpacci e tartare; può variare secondo le disponibilità del giorno (a porzione) 45,00 €
Caviale Baikal, burro, pane tostato e patate al vapore 10 gr 25,00 €
Tartare di tonno con ananas 14,00 €
Tartare di salmone con purea di avocado 14,00 €
Battuta di gambero rosso con fiocchi di stracciatella di bufala 100 gr 20,00 €
Gambero rosso piccolo (al pezzo) 3,00 €
Gambero rosso medio (al pezzo) 5,00 €
Gambero rosso grande (al pezzo) 8,00 €
Scampo piccolo (al pezzo) 5,00 €
Scampo medio (al pezzo) 8,00 €
Scampo grande (al pezzo) 12,00 €
Gambero blu (al pezzo) 4,00 €
Gobbetto (al pezzo) 2,00 €
Riccio di mare (al pezzo) 5,00 €
Riccio di mare reale (al pezzo) 10,00 €
Fasolari (al pezzo) 2,00 €
Tartufo di mare (al pezzo) 4,00 €
Ostrica regal oro (al pezzo) 7,00 €
Ostrica Gillardeau (al pezzo) 5,00 €
Ostrica «speciales» (al pezzo) 4,00 €
Degustazione di antipasti di mare cotti e crudi Servita al centro del tavolo, ordine minimo 2 porzioni (60,00€); 4 tipologie di antipasti cotti e 4 pezzi di crudité di mare (a porzione) 30,00 €

Antipasti cotti

Mosaico di antipasti di mare Servito in un piatto singolo 16,00 €
Insalata di mare 16,00 €
Sautè di cozze Garantite fresche tutto l'anno, consigliato il periodo maggio-agosto 12,00 €
Sautè di vongole veraci pescate 20,00 €
Polpo, patate e pachino con olio al basilico 15,00 €
Moscardini alla livornese 10,00 €
Polpette di tonno su fonduta di patate (al pezzo) 2,00 €
Crostini con burro e alici del cantabrico (4 pezzi) 12,00 €
Salmone marinato con rucola 12,00 €
Calamarelle fritte 12,00 €
Tonno affumicato con radicchio e chips di cipolle 10,00 €

Primi

Tonnarelli all'uovo con pachino ed astice 25,00 €
Spaghettone con agrumi e tartare di gamberi rossi crudi 16,00 €
Linguine con riccio e bottarga 20,00 €
Spaghettone con vongole veraci pescate 20,00 €
Ravioli di crostacei con panna, tartufo e gamberi rosa 14,00 €
Paccheri fresco con baccalà, datterino e olive taggiasche 14,00 €
Gnocchetti alla crema di scampi 14,00 €
Scamponi (al pezzo) Possono essere richiesti al vapore, alla griglia, alla catalana o per un primo piatto 12,00 €
Astice blu (l'etto) Può essere richiesto al vapore, alla griglia, alla catalana o per un primo piatto 10,00 €
Aragosta (l'etto) Può essere richiesta al vapore, alla griglia, alla catalana o per un primo piatto 14,00 €
Cicala (l'etto) Può essere richiesta al vapore, alla griglia, alla catalana o per un primo piatto 16,00 €

Secondi

Porzione di pesce al forno con patate 16,00 €
Pesce intero al forno, alla griglia o in crosta di sale con patate (l'etto) 6,00 €
Coda di rospo alla cacciatora (l'etto) 6,00 €
Tentacoli di polpo su vellutata di patate 15,00 €
Tagliata di tonno scottata con rucola, pachino e olive taggiasche 16,00 €
Grigliata di pesce 26,00 €
Frittura di gamberi rosa e calamari 18,00 €
Frittura di gamberi rossi e calamari 30,00 €
Frittura di calamari 18,00 €
Frittura di paranza, gamberi rosa e calamari 20,00 €
Frittura di alici spinate 15,00 €
Mazzancolle alla griglia o al cognac 18,00 €
Calamari grigliati 18,00 €
Catalana di crostacei 30,00 €
Catalana con 1/2 astice 40,00 €
Baccalà pastellato con scarola 15,00 €

Contorni

Patate al forno 4,00 €
Patate fritte 4,00 €
Chips di patate fritte 4,00 €
Insalata verde 4,00 €
Insalata mista 4,00 €
Verdura ripassata 5,00 €
Rucola, pachino e ananas 5,00 €

Bevande

Acqua minerale naturale microfiltrata 2,00 €
Acqua minerale effervescente microfiltrata 2,00 €
Acqua naturale San Benedetto (0,5 l) 3,00 €
Acqua effervescente Ferrarelle (0,5 l) 3,00 €
Acqua minerale naturale Orsini 4,00 €
Acqua minerale effervescente Orsini 4,00 €
Coca Cola o aranciata (1 l) 4,00 €
Coca Cola, Coca Cola Zero o aranciata (33 cl) 3,00 €
Caffè 1,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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