Ristorante&Pizzeria La Vetrata

Name: Ristorante&Pizzeria La Vetrata
Address: Via Treviglio, Brignano Gera d'Adda, BG, 24053, IT
Telephone: +390363383527
Price range: 6-17 €

Italiana Via Treviglio, 24053 Brignano Gera d'Adda (BG)

Ristorante&Pizzeria La Vetrata è in Via Treviglio a Brignano Gera d'Adda (BG): cucina italiana, telefono +390363383527. Il menu ha 17 sezioni e 181 prodotti, da 2,00 € a 37,00 €.

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Antipasti di mare

Ostriche Kys al pezzo 4,00 €
Le nostre cruditè Carpaccio di pesce spada, tonno, tartare di gamberi rossi di Sicilia, ostrica kys 20,00 €
Gran cruditè Carpaccio di pesce spada, tonno, tartare di gamberi rossi di Sicilia, ostriche kys, scampi, filetti di acciughe del mar cantabrico 37,00 €
Tartare di gambero rosso di Sicilia, gel di arancia, crumble di mandorle e rosmarino 20,00 €
Degustazione di mare Insalata di polpo con patate, olive e pomodorini, code di gambero, cozze, vongole, gambero al vapore, ostrica kys, crudo di tonno, spada e salmone marinato 35,00 €
Insalata di polipo, patate, basilico e olive taggiasche 20,00 €
Soutè di cozze al pomodoro con crostoni abbrustoliti 16,00 €
Moscardini bianchi in guazzetto con crostini all'extravergine 16,00 €

Antipasti di terra

Culatello di Zibello D.O.P e Strolghino di culatello con gnocco fritto 24,00 €
Selezione di salumi riserva podere Cadassa e pecorini toscani 24,00 €
Carpaccio di angus con cuori di carciofi della casa e frittelle con salvia 22,00 €

Primi di mare

Fettuccine all'astice con bisque, pachino e basilico Minimo 2 persone, prezzo a persona 22,00 €
Linguine allo scoglio Linguine saltate con cozze, vongole, gamberi, code di mazzancolle e pomodorini ciliegino 18,00 €
Spaghetti alle vongole veraci con bottarga di muggine 18,00 €
Bigoli con pesto di mandorle, pomodoro essiccato e gamberi rossi di Sicilia 18,00 €
Riso carnaroli "selezione Gazzani" mantecato alla pescatora Gamberi, code di gambero, cozze, vongole, seppia e crema di pomodorini. Minimo 2 persone, prezzo a persona 18,00 €
Pacchero di Gragnano con battuta di scampi e polvere di limone 18,00 €
Spaghettone integrale con pesto di cavolo rosso, nocciole tostate e dadolata di tonno marinato 19,00 €

Primi di terra

Casoncelli della tradizione bergamasca, burro cotto, salvia e pancetta croccante 17,00 €
Pici di pasta fresca saltati con ragù di cinghiale 17,00 €
Riso carnaroli "selezione Gazzani" con salsiccia, vino rosso e Branzi Prezzo a persona 17,00 €
Ravioli ripieni di burrata, crema di asparagi bianchi, gel al pomodoro e polvere al basilico 17,00 €

Piatto unico

Risotto alla milanese con ossobuco 25,00 €

Secondi di mare

Gamberoni allo zafferano e tortino di riso basmati 22,00 €
Ombrina pescata all'amo, punte di asparagi con crema al saquet di gamberi 25,00 €
Fritto misto di mare 17,00 €
Fritto di calamari 17,00 €
Granfritto "La Vetrata" Calamari, code di gambero, gamberone, filetto di branzino e chips di verdure 22,00 €
Salmone cotto a bassa temperatura con melanzane e crema di crostacei 20,00 €
Tagliata di tonno al sesamo nero e maionese agli agrumi con petali di tropea in agrodolce 22,00 €
Filetto di rombo chiodato, gratinato con pomodori e timo 25,00 €
Grigliata mista di pesce Gamberoni, filetto di branzino, filetto di orata, spada e tonno 24,00 €
Vela di seppia ripiena con patate, piselli e il suo inchiostro 21,00 €
Trancetto di pesce spada alla griglia 20,00 €
Tentacolo di piovra con patate dolci, zafferano e salsa chimicurry 22,00 €
Orata alla griglia o al sale 400/600 gr spinata, attesa 30 minuti 19,00 €
Orata alla mediterranea Cotta al forno con pomodorini, olive greche e patate. 400/600 gr spinata, attesa 30 minuti 20,00 €
Branzino alla griglia o al sale 400/600 gr spinato, attesa 30 minuti 22,00 €
Branzino con patate, carciofi e olive taggiasche 400/600 gr spinato, attesa 30 minuti 22,00 €

Secondi di terra

Costata di manzo ai ferri 500/600 gr 25,00 €
Nodino di vitello burro e salvia 500/600 gr 25,00 €
Nodino di vitello alla griglia 500/600 gr 25,00 €
Hamburger di Chianina con patate fry'n dip Hamburger di Chianina 180gr, bacon, branzi, salsa tartara e cipolla rossa 20,00 €
La vera cotoletta "Orecchia di elefante" alla milanese Costoletta di vitello 300gr 25,00 €
Guancialino di vitello brasato a bassa temperatura con crostone di polenta 21,00 €
Grigliata mista di carne Agnello, vitello, manzo e maiale 25,00 €
Costolette di agnello al pistacchio, rucola e salsa thai chili 25,00 €
Filetto di manzo ai ferri 250/300 gr 25,00 €
Tagliata di manzo ai ferri o su letto di rucola e raspadura lodigiana 20,00 €

Le verdure

Patate al forno 5,00 €
Patatine fritte 4,00 €
Verdure alla griglia 5,00 €
Insalate miste 4,00 €
Verdure alla catalana 6,00 €

Formaggi

Gorgonzola con noci, branzi, taleggio e grana padano 24 mesi con verdurine sott'aceto 16,00 €
Pecorini toscani stagionati con confettura di cipolle rosse e fichi 16,00 €

Pizze classiche

Margherita Polpa di pomodoro e mozzarella 8,00 €
Quattro stagioni Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere 8,00 €
Vecchia Napoli Polpa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano 8,00 €
Vegetariana Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni 8,00 €
Marinara Polpa di pomodoro, aglio, olio evo, origano 8,00 €
Quattro formaggi Brie, taleggio, gorgonzola dolce, mozzarella 8,00 €
Americana Polpa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine stick 8,00 €
Romana Polpa di pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, origano 8,00 €
Prosciutto cotto Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,00 €
Salamino Polpa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante 8,00 €
Prosciutto cotto e champignon Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon 8,00 €
Calzone liscio Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,00 €
Calzone farcito Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon 8,00 €
Tonno e cipolle Polpa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse 8,00 €
Affumicata Polpa di pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza affumicata 8,00 €
San Daniele Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele 8,00 €
Zola e pere Mozzarella, zola, pere 8,00 €
Pugliese Polpa di pomodoro, mozzarella, cipolle 8,00 €

Pizze divine

Val Taleggio Polpa di pomodoro, mozzarella, taleggio, salame dolce 9,00 €
Norma Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta di pecora, basilico 9,00 €
Capricciosa Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, acciughe, capperi 9,00 €
Diana Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, salamino, bacon 9,00 €
Bergamasca Polpa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, grana 9,00 €
Valtellinese Polpa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie 9,00 €
Gamberi e zucchine Polpa di pomodoro, mozzarella, zucchine, code di gambero 9,00 €
Contadina Polpa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, peperoni 9,00 €
Trevigiana Polpa di pomodoro, mozzarella, zola, radicchio, noci 9,00 €
Esplosiva Polpa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, zola, peperoni 9,00 €
Primavera Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, olio, basilico 9,00 €
Burrata Polpa di pomodoro, mozzarella, pomodorini in agrodolce, rucola, burrata 9,00 €
Dolomiti Mozzarella, scamorza, patate al forno, speck 9,00 €
Genovese Mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pesto, basilico 9,00 €
Hippy Polpa di pomodoro, salame piccante, basilico, pomodoro pachino rosso e giallo, cipolle in agrodolce 9,00 €
Amatriciana Polpa di pomodoro, pancetta, cipolle stufate, straccetti di pomodoro, parmigiano, pepe 9,00 €
Super carbonara Mozzarella, pancetta, grana, uovo, panna 9,00 €

Pizze speciali

La nuova Vetrata Parte chiusa: mozzarella e cotto; parte aperta: pomodoro, bufala, crudo, rucola e pomodorini 10,00 €
Mare & Monti Polpa di pomodoro, mozzarella, porcini, gamberi, cozze, vongole, gamberone 10,00 €
Frutti di mare Polpa di pomodoro, mozzarella, gamberi, cozze, vongole, gamberone, calamari, pomodorini 10,00 €
Salmone & Zucchine Polpa di pomodoro, mozzarella, salmone marinato e zucchine alla griglia 10,00 €
Tirolese Polpa di pomodoro, mozzarella, porcini, speck, rucola, grana in scaglie 10,00 €
Alpino Polpa di pomodoro, mozzarella, finferli, branzi, bresaola 10,00 €
Schiacciata Tere Mozzarella, mozzarella di bufala, scaglie di grana, prosciutto crudo, salsiccia 10,00 €

Pizze per i piccoli

Ninja Polpa di pomodoro, mozzarella 6,00 €
Snoopy Polpa di pomodoro, mozzarella, wurstel 6,00 €
Batman Polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 6,00 €
Paperino Polpa di pomodoro, mozzarella, olive 6,00 €
Chiriku Polpa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte 6,00 €

Focacce

Focaccia con olio extravergine d'oliva e sale 5,00 €
Focaccia al rosmarino e olio extravergine d'oliva 5,00 €
Focaccia al crudo di Parma e olio extravergine d'oliva 6,00 €
Focaccia allo speck e olio extravergine d'oliva 6,00 €

Bevande

Caffè selezione Illy 2,00 €
Caffè Americano selezione Illy 2,00 €
Caffè macchiato selezione Illy 2,00 €
Caffè d'orzo selezione Illy 2,00 €
Caffè d'orzo selezione Illy con panna 2,50 €
Caffè doppio selezione Illy 3,00 €
Caffè decaffeinato selezione Illy 2,50 €
Caffè corretto selezione Illy 2,50 €
Caffè decaffeinato corretto selezione Illy 3,00 €
Caffè al ginseng selezione Illy 2,50 €
Tè caldo 3,00 €
Camomilla 3,00 €
Coca Cola 33 cl 3,50 €
Coca Cola zero 33 cl 3,50 €
Sprite 33 cl 3,50 €
Aranciata amara o dolce San Pellegrino 33 cl 3,50 €
Estathè al limone o pesca 33 cl 3,50 €
Acqua frizzante San Pellegrino 0,75 l 3,50 €
Acqua naturale Panna 0,75 l 3,50 €
Birra "Menabrea" piccola alla spina 4,00 €
Birra "Menabrea" media alla spina 5,50 €
Spritz 6,00 €
Bonarda frizzante alla spina Calice 3,00 €
Bonarda frizzante 1/4 alla spina 3,50 €
Bonarda frizzante 1/2 alla spina 7,00 €
Bonarda frizzante 1 litro alla spina 14,00 €
Domus bianco alla spina Calice 3,00 €
Domus bianco alla spina 1/4 3,50 €
Domus bianco alla spina 1/2 7,00 €
Domus bianco alla spina 1 litro 14,00 €
Monvin bianco frizzante alla spina Calice 3,00 €
Monvin bianco frizzante 1/4 3,50 €
Monvin bianco frizzante 1/2 7,00 €
Monvin bianco frizzante 1 litro 14,00 €
Morellino di Scansano Santa Maria Calice 5,00 €
Lugana Prestige Calice 5,00 €

Distillati

Grappa Nonino 4,00 €
Grappa di Barolo "Riserva Mazzetti" 6,00 €
Grappa di Moscato Barricata "Riserva Mazzetti" 6,00 €
Grappa di Amarone Barricata "Bonollo" 8,00 €
Glen Grant 5yo Single Malt Whisky 4,50 €
Whisky Jack Daniel's 6,00 €
Talisker 10yo Single Island Malt Whisky 7,00 €
Caol Ila 12yo Single Island Malt Whisky 7,00 €
Oban 14yo Single Highland Malt Whisky 7,00 €
Lagavulin 16yo Single Islay Malt Whisky 7,00 €
Chivas Regal Scotch Whisky 7,00 €
Zacapa 23 Solera Gran Reserva 8,00 €
Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial 7,00 €
Havana Club 7 Anni 5,00 €
Coca Havana 7,00 €
Bas Armagnac Clos Martin V.S.O.P. 8yo 6,50 €
Calvados Giard Pays D'Auge 4yo 6,50 €
Vodka 4,50 €
Liquori: Limoncello, Mirto, Disaronno, China Martini 4,00 €
Liquori: Sambuca Molinari, Braulio, V. Romagna, Unicum, Ramazzotti, Bayles, Averna, Cynar, Punch, Petrus Anima Nera, Amaro Montenegro, Jagermeister, Fernet, Branca Menta, Amaro del Capo, Stravecchio Branca 4,50 €

Dessert

Tiramisù 6,00 €
Panna cotta Fragola, cioccolato o caramello 5,00 €
Crostata ciliegie di montagna 6,00 €
Crostata con crema alla gianduia 6,00 €
Cheesecake alle fragole / fichi e noci 6,00 €
Macedonia di frutta fresca 6,00 €
Fragole fresche 6,00 €
Strudel di mele 6,00 €
Meringata 6,00 €
Meringata con cioccolata calda 6,50 €
Gelato Panna, fragola o limone 6,00 €
Crema catalana al caffè 6,00 €
Crostatina al cioccolato, arancia e ricotta 6,00 €
Zuppa inglese 6,00 €
Sgroppino al limone Senza glutine, no alcool 5,00 €
Sorbetto Uva fragola, pompelmo rosa o mela verde. Senza glutine 6,00 €
Semifreddo ai tre cioccolati Senza glutine 6,00 €
Cheesecake al mango Senza glutine 6,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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