Pizzeria Ristorante da Bianco

La Caprese

Tomato carpaccio with buffalo mozzarella, arugula, cherry tomatoes, and basil.

Bruschetta

Bread with chopped tomatoes, garlic, extra virgin olive oil, and basil.

Italy in a cutting board

Mixed cold cuts and cheese board with side dishes.

Mussels marinara style

Pan-fried open fresh mussels with garlic, parsley and white wine.

La Campana

Burrata cheese with confit cherry tomatoes, basil pesto and focaccia.

La Preziosa

Beef tartare with focaccia and truffle mayonnaise.

Leghorn-style mussels

Pan-fried open mussels with tomato, garlic and parsley.

Assorted seafood with seared tuna and citrus fruits

Seared tuna, fresh mixed greens, cherry tomatoes, crumbled tarallo, flavored oil, and a hint of lemon

Crispy octopus

Boiled octopus, grilled and served on a bed of mashed potatoes.

Tomato

Pasta with tomato sauce, basil and a drizzle of extra virgin olive oil.

Arrabbiata viva

Pasta, tomato sauce, garlic and chili.

Oro Romano

Long or short pasta, fresh eggs, crispy guanciale, Pecorino Romano, and black pepper.

Linguine with lobster

Linguine or paccheri with half of a fresh lobster, garlic, nuanced with white wine and sauteed with cherry tomatoes.

Garlic, oil and chili

Spaghetti, garlic, oil and chili.

Lasagna

Egg puff pastry, beef and pork ragout, béchamel sauce and Parmigiano Reggiano gratin.

Seafood pasta

Pasta with mixed seafood, cherry tomatoes, garlic and white wine.

Linguine with clams

Linguine with clams, garlic, extra virgin olive oil and parsley.

Thread

Grilled beef tenderloin with baked potatoes and vegetables.

The Milanese

Pork cutlet with golden breading and French fries

Cartoccio

Mediterranean sea bass baked in foil.

Fisherman's white fried platter

Assorted fried seafood.

Prawns

Whole prawns cooked on the grill and seasoned with extra virgin olive oil, lemon, and parsley.

Sweet fisherman's fry-up

Assorted fried lake fish (selection varies)

Our tiramisu

Savoiardi, coffee, mascarpone cream and cocoa.

Frozen essence

A serving of ice cream accompanied by whipped cream and mint.

The good

Cream-based spoon dessert served with berry sauce.

Catalan

Catalana cream with or without berries

French fries

Baked potatoes

Grilled vegetables

Green salad

Mixed salad

Focaccia

Big salad

Margherita

Tomato, mozzarella and fresh basil.

Napoli

Tomato, mozzarella and anchovy fillets.

Marinara

Tomatoes, garlic, oregano and extra virgin olive oil.

Prosciutto cotto

Tomato, mozzarella, and cooked ham.

Prosciutto e funghi

Italian ham and mushrooms on a tomato and mozzarella base.

Le quattro stagioni

Tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes and black olives.

Quattro formaggi

Tomato mozzarella, gorgonzola, fontina and taleggio cheese.

La golosa

Tomato, mozzarella, cut frankfurters and crispy fries.

Mare Nostrum

Tomato, mozzarella and a mix of seafood: mussels, clams, shrimp and squid.

Tonno e cipolla

Tomato, mozzarella, tuna, and sliced white onion.

Salsicce e friarielli

Tomato, mozzarella, sausage, friarielli.

Bianca

Ortolana

Margherita base with seasonal grilled vegetables.

Diavola

Tomato, mozzarella and pepperoni.

Salame

Tomato, mozzarella and salami slices.

Bufalina

Tomato, buffalo mozzarella and fresh basil.

Cotto, zola & cipolle

Tomato, mozzarella, cooked ham, gorgonzola and onions.

Crudo & rucola

Tomato, mozzarella, prosciutto, arugula and grana shavings.

Speck & brie

Tomato, mozzarella, speck and brie.

Funghi porcini

Tomato, mozzarella and porcini mushrooms.

Cotto & uovo

Tomato, mozzarella, cooked ham and egg.

Calzone

Tomato, mozzarella, and cooked ham.

Calzone farcito

Tomato, mozzarella, cooked ham, artichokes and mushrooms.

Primavera

Tomato, mozzarella, smoked scamorza, arugula, cherry tomatoes, grana cheese.

Charcuterie board

Cheese board

Mixed chopping board

Ham and cheese toast

Classic fries

Empty brioche

Stuffed brioche

Slice of cake

Coffee to go

Espresso

Coffee served at the table

Decaffeinated coffee

Proper coffee

Cappuccino

Ginseng

Barley coffee

Latte macchiato

Thé

Can (Coke, etc.)

Water bottle (1L)

Small draft beer

Medium draft beer

33 Corona Beer

Franzskaner Beer

Poretti pale ale

Fruit juice

Moretti Rossa Beer

BullDog Beer

Beverage in a glass bottle

Aperol Spritz

Campari Spritz

Gin tonic

Gin lemon

Mojito

White wine (on tap)

Red wine (Chianti)

Prosecco goblet

Goblet with cutting board

Montenegro

Cape Bitter

Whisky

Amaretto di Saronno

Amaro Braulio

Vecchia Romagna

Bailey's

Diplomatico

Sambuca

Langhe Nebbiolo DOC "Isola" - Generaj (Piemonte)

100% Nebbiolo. Rosso granato di media intensità. L'olfatto è molto intenso di lampone, viola mammola e nocciolo di pesca di vigna. Ha una buona struttura; l'eleganza e l'equilibrio tra morbidezza e componente acida rendono l'insieme armonico e piacevole. Il finale è vellutato e ammandorlato

"Pascale" Merlot IGT Rochi Varesini - Cascina Ronchetto (Morazzone)

Merlot 100%. Colore rosso rubino. Profumo erbaceo. Sapore asciutto ed equilibrato. Ideale per primi piatti sostanziosi e antipasti caldi. Non disdegna l'accompagnamento con portate a base di arrosti, filetti, tagliate.

Rosso di Montalcino DOC - Camigliano (Toscana)

Sangiovese 100%. Rosso rubino intenso, trasparente. Profumi di violetta, prugna e i piccoli frutti rossi, finale con delicati sentori di spezie. Al palato è secco, con un gradevole equilibrio tra tannini e acidità. Finale fresco e persistente.

Barbera d'Alba DOC

100% Barbera. Colore rosso rubino intenso con unghia violacea. I sentori vanno dalla ciliegia ai piccoli frutti di bosco, alla spezia. Gusto fedele alle sensazioni olfattive. Ingresso morbido, equilibrato da una moderata e piacevole componente acida.

Barolo DOCG "Cascina Ferrero" - Tenuta Carretta (Piemonte)

100% Nebbiolo. 36 mesi di cui almeno 24 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia. Il Barolo Cascina Ferrero di Tenuta Carretta si esprime con il tipico color rosso granato abbastanza intenso.

Chianti Classico Colli Fiorentini DOCG - Lanciola (Toscana)

Sangiovese 100%. Rosso con tonalità tendente al granato, profumo ampio, complesso, note minerali terrose, poi sensazioni di frutta rossa, spezie e cuoio. Tannino articolato, a trama abbastanza fitta, in equilibrio con l'acidità buona struttura. Finale speziato.

Falanghina IGT Roccamonfina - Aia dei Fuschi (Campania)

85-90% Falanghina, 10-15% Coda di Volpe. Giallo dorato, con profumi di frutta estiva matura, fiori freschi e miele d'acacia. Il gusto è sapido e abbastanza fresco, equilibrato tra calore e morbidezza e con piacevole finale agrumato.

Lugana DOC "Le Fornaci" - Costa Arente (Veneto)

Trebbiano di Lugana o Turbiana 100%. Il vino presenta colore giallo dorato intenso, il sapore è ricco e intenso, i sentori vanno dalla pesca alla mandorla alla vaniglia. Netti sentori di nespola. Piatti di pesce, zuppe, risotti.

Roero Arneis DOCG "Cayega" - Tenuta Carretta (Piemonte)

Arneis 100%. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con un ventaglio di profumi che vanno dalla ginestra, alla pesca, con accenni mentolati e di anice. In bocca mostra note saline e minerali delle nostre sabbie, accompagnate da sentori fruttati di pesca.

"Tenore" Vino Bianco - Cascina Ronchetto (Morazzone)

Chardonnay - Merlot vinificato in bianco. Giallo paglierino intenso, morbido, sentori di frutta tropicale esaltati dalle leggere note vanigliate. Al palato è pieno, avvolgente, vellutato. 6 mesi in rovere francese, 3 mesi di affinamento in bottiglia.

"Con-Très" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry - Contarini (Veneto)

Glera e altre uve a bacca bianca. Giallo paglierino scarico. Spuma vivace e persistente. Elegante, fine, delicato con profumi di fiori bianchi. Delicato, fresco e molto minerale.

Franciacorta Brut DOCG "Anteprima" - Bersi Serlini (Lombardia)

80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco. Giallo paglierino, intenso e brillante. Perlage a grana molto fine e persistente, fresco, fragrante con intense note fruttate e di lieviti. Vinificazione delle basi in vasche separate per vigneto, dopo la cuvée, segue il trasferimento in vasca unica per l'amalgama.

Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry "Piero" - Ottopiù Vineyard (Veneto)

100% Glera. Giallo paglierino chiaro luminoso. Profumo intenso, fruttato, aromatico, fiori di glicine e mela renetta. Sapore: leggerissima nota di mandorla.

Prosecco Millesimato Rosé DOC Brut "Lele" - Ottopiù Vineyard (Veneto)

Glera, Pinot Nero. Colore rosa antico. Perlage abbastanza fine e persistente. Profumi di rosa e piccoli frutti rossi. Al palato è equilibrato, elegante e persistente, contributo dato dal Pinot Nero.