Aeroclub Milano Lounge

Gnocco e affettati

Servito con crudo stagionato, salame felino, coppa piacentina e speck tirolese

Tartare di manzo

Selezione di filetto, servito con Philadelphia e noci

Gamberoni alla catalana

Gamberoni conditi con cipolla rossa, sedano, carote, pomodorini e scorza di limone

Tris di tartare

Tonno rosso, maionese, miele, soia e polvere di olive nere; pesce spada, polvere di capperi e lime; salmone marinato, avocado e teriyaki

Polpo fritto

Tentacolo di polpo fritto servito su salsa tonnata, polvere di olive nere e scorza di limone

Tacos di salmone

Tartare di salmone marinato e insalata coleslaw

Tagliolini burro e alici

Serviti con tonno rosso, lime e pangrattato aromatizzato

Fusilloni al ragù di polpo

Il nostro ragù di polpo cotto per più di quattro ore con polvere di olive nere

Tagliolini allo scoglio 2.0

Ragù di calamari, gamberi e pesce spada, pomodorini, pesce crudo del giorno e polvere di capperi

Risotto Aero Club

Risotto, pesto di basilico e menta servito con tartare di pesce spada, scorza di pompelmo rosa e mandorle tostate

Mezzo paccnhero primavera

Crema di fave, guanciale croccante e lime

Pistacchiosa

Fusilloni con pesto di pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio (disponibile versione vegana)

Filetto di manzo

Filetto di manzo di prima qualità servito su pietra calda

Costolette d'agnello

Carrè d'agnello cotto a bassa temperatura e grigliato, servito con insalata coleslaw

Fritto misto

Anelli e ciuffi di calamari, gamberoni, zucchine e carote a julienne

Tentacolo di polpo alla griglia

Servito su crema di fave, olio al basilico e menta

Cotoletta di tonno 2.0

Tonno rosso, fritto con pan grattato al nero di seppia, servito con crema di avocado e cipolla caramellata

Grigliata mista di pesce

Per 2 persone. Salmone, pesce spada, calamari, gamberoni, tentacoli di polpo. Disponibile solo servizio serale

Burratina

Burrata pugliese servita con songino e pomodorini

Acciughe mar Cantabrico

Acciughe del mar Cantabrico servite con crostoni di pane e noce di burro

Friselline primavera

Pesto di basilico, menta e pomodori secchi

Patate al forno o fritte

Insalata verde o mista

Verdure grigliate

Menù completo

Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00. Inclusi acqua, coperto e caffè normale o decaffeinato. Caffè ginseng, orzo, marocchini, cappuccio e corretti 1 €

Menù primo

Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00. Inclusi acqua, coperto e caffè normale o decaffeinato

Menù secondo

Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00. Inclusi acqua, coperto e caffè normale o decaffeinato

Menù insalatone

Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00. Tonno, mozzarella, iceberg, pomodorini, carote e olive nere. Inclusi acqua, coperto e caffè normale o decaffeinato

Extra contorno

Menù primo

Primo + bibita + coperto

Menù secondo

Secondo + bibita + coperto

Piatto unico

Primo o secondo + patatine fritte Minions + bibita + coperto

Menù completo

Primo + secondo + patatine fritte Minions + bibita + coperto