La Tavernetta del Lupo

Name: La Tavernetta del Lupo
Address: Piazza Maria Pallini, 1, Brescello, RE, 42041, IT
Telephone: +393490916032
Price range: 14-18 €

Italiana Piazza Maria Pallini, 1, 42041 Brescello (RE)

La Tavernetta del Lupo è in Piazza Maria Pallini, 1 a Brescello (RE): cucina italiana, telefono +393490916032. Il menu ha 4 sezioni e 26 prodotti, da 12,00 € a 22,00 €.

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Gli antipasti

Il misto di salumi con focaccia tiepida, burro d'alpeggio e la giardiniera di Dania Si può chiedere senza glutine e latticini 18,00 €
Mille foglie di manzetta piemontese con julienne di verdure e pasta brick Si può chiedere senza glutine 15,00 €
Composta di pollo su misticanza, frutta e la saba 14,00 €
Flan di parmigiano reggiano con fonduta di formaggio giovane Glutine, latticini, uova 13,00 €
Tonno di coniglio, olive taggiasche e stufate, salvia argentata e indivia belga 12,00 €
Carpaccio di mazzancolle, insalata di finocchi agli agrumi, olive nere 15,00 €
Seppie croccanti con radicchio rosso, scaglie di parmigiano mezzano Si può richiedere senza latticini 14,00 €
La burrata con alici del Cantabrico, le praline di colatura di Cetara, pepe affumicato, erba cipollina e pan tomate 12,00 €

Dalla terra e dall'acqua: il riso e le paste

Tagliatelle al ragù di Angus e culaccia su salsa bianca Glutine, uova, latticini 13,00 €
Mezzelune di zucca, la rossa di Tropea, pasta di salame e rosmarino Glutine, uova, latticini 14,00 €
Ravioli di salamella e radicchio al pomodoro fresco e basilico Glutine, uova, latticini 15,00 €
Risotto piccante ma non troppo, al ragù di chiocciole Aglio, peperoncino, pomodoro 13,00 €
La soupe à l'oignon «zuppa di cipolle» con formaggio comté e crostini di pane tostati 12,00 €
Crespelle ai funghi porcini Glutine, uova, latticini 15,00 €
Risotto «Donatella al mare» con la cicala Aglio 15,00 €
Gnocchi di patate «all'arrabbiata» di mare Glutine, aglio, peperoncino, pomodoro 14,00 €

Dalla terra, dall'orto e dall'acqua: le pietanze

La coscia di faraona farcita con funghi e castagne e la patata schiacciata Glutine 18,00 €
Il filetto di manzo con crema delicata di porri, speck e porri croccanti Latticini 20,00 €
Capocollo di maiale rosso di Castiglia cotto a bassa temperatura con patate duchessa Glutine 17,00 €
La tagliata di manzo del Franco Cazzamali con radicchio trevigiano e la fonduta di brebis Si può richiedere senza latticini 18,00 €
Guancette di maiale in brasatura d'erbe e verdure, Primitivo di Manduria, con la polenta Glutine 17,00 €
«La vecchia» di cavallo e il suo filetto mignon Aglio, peperone e cipolla 19,00 €
Filetto di maialino farcito, culaccia croccante, fondente di parmigiano al tartufo nero 22,00 €
Lumache alla Bourguignonne Helix Pomatia (dozzina) 20,00 €

Dall'acqua

Gamberi spadellati, purè di ceci, bacon e ristretto di balsamico 17,00 €
Il filetto di branzino su fondente di pomodoro, ciliegini in confit, cipolla caramellata, olive e capperi Aglio, cipolla, origano 18,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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