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Brass Gallipoli

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Starter

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Cheddar & bacon fries Our crispy fries with cheddar and bacon

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Onion rings Fried onion rings with crispy beer batter, 7 pcs

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Chicken strips Breaded chicken strips served with crispy sauce, 7 pcs

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American sweet potatoes Delicious sweet potato wedges with our Ranch sauce

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Brass starter mix 2 onion rings, 2 chicken strips, 2 mozzarella sticks, 2 pulled pork bites, Frenzy fried, salsa crispy

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Pulled pork bites Original pulled pork bites served with cheddar cream, 4 pcs

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Mozzarella sticks Breaded with crispy sauce, 7 pcs

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Premium burger

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Pastrami Supreme Bun, double hamburger, smoked pastrami, double cheddar, pickled gherkins, honey mustard sauce, crispy onion

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King Bacon Bun, triple hamburger, triple bacon, triple cheddar, baconnaise sauce

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Alabama Brisket Bun, double hamburger, brisket di Angus, double cheddar, bacon, caramelized onion, white BBQ Alabama

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American burger

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New Jersey burger Bun, double hamburger, double cheddar, lettuce, tomato, bacon, BBQ sauce

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Crockett burger Bun, double hamburger, double cheddar, pulled pork, crispy onion

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Bacon jam burger Bun, double hamburger, double cheddar, bacon jam, crispy onion

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Onion burger Bun, double hamburger, smashed onion, double cheddar, bacon, pickles, BBQ sauce

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Pork burger Bun, pulled pork, cheddar, bacon, caramelized onion, BBQ sauce

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Chicken Smoky Bun, fried chicken, cheddar, bacon, mayo, BBQ sauce

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Chicken B Bun, fried chicken, white cheese, lettuce, tomato, mayo

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Hot dog Hot dog, wurstel, cheddar sauce, bacon, ketchup

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Classic burger Bun, double hamburger, double cheddar, lettuce, tomato, mayo, ketchup

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French tacos

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Taco Loco Wheat tortilla, ground beef, hamburger, potatoes, cheddar, bacon, crispy sauce

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El Cruchador Wheat tortilla, fried pork loin, potatoes, white cheese, lettuce, tomato, mayo

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Puerco smoky Wheat tortilla, pulled pork, potatoes, cheddar, caramelized onion, ranch sauce

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Meat

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Chicken Skewers 3 pieces of chicken, salad, french fries flavored with pepper, salsa Brass

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Chicken Wings 6 chicken wings, salad, french fries, flavored with pepper and lemon, salsa Brass

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Angus Brisket Plate Angus brisket, french fries flavored with pepper, pickled vegetables, crispy onion, BBQ sauce

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Veg & veggie

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Veggie B Bun, spinach burger, white cheese, caramelized onion, lettuce, cherry tomato, grilled vegetables, mayo

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Vegan Burger Bun, plant-based burger, beyond meat, caramelized onion, lettuce, tomato, vegan mayo

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Veggie Taco Wheat tortilla, spinach burger, potatoes, caramelized onion, white cheese, mayo

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Salads

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Caesar salad Lettuce, grilled chicken, Grana cheese, cherry tomatoes, croutons, ranch sauce

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Crispy salad Lettuce, fried chicken, semi-dry tomatoes, bacon bits, crispy sauce

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The Brass menu

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The Brass menu American burger of your choice + fries + drink + dessert. Free refill, no limits (+2)
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Drinks

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Water 75cl Natural / Sparkling

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Canned drinks 33cl

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Free refill Pepsi, Pepsi Zero, 7UP

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Beers

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Amstel 40cl

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Ichnusa 40cl

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Bulldog 40cl

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Italian Craft Beer 33cl In bottle, 0,33 / 0,75L, Capelli Weiss 5,6%

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Alcohol/Gluten free

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