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Casa Serafini è in Viale Guglielmo Marconi 43 a Borgo Tossignano (BO): cucina italiana. Il menu ha 4 sezioni e 16 prodotti, da 12,00 € a 32,00 €.

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Antipasti

  • Trota, ruta, lenticchie e prugna fermentata

    20,00 €

  • Olive, lattuga, noci e linfa di betulla

    20,00 €

  • Animella, erbe amare, ravanelli e aceto

    20,00 €

  • Crudo e cotto di manzo, radice di cicoria e rafano

    20,00 €

Primi

  • Tagliatella fredda, rucola e tuorlo

    25,00 €

  • Risotto, pomodoro, sgombro affumicato e limone bruciato

    25,00 €

  • Cappelletti di capriolo, corteccia, pane e alloro

    25,00 €

  • Spaghettone al camino, grasso di agnello, lievito e pigne

    25,00 €

Secondi

  • Cervo, polline, mandorla amara e zucchine

    32,00 €

  • Agnello, foglie e gemme di abete

    32,00 €

  • Vitello, peperone, pepe verde e genziana

    32,00 €

  • Bieta, cacao, cannellini e rosmarino

    30,00 €

Dolci

  • Panna, albicocche, bacche e fiori di sambuco

    12,00 €

  • Resina, licheni e tagete

    12,00 €

  • Cetriolo, sedano e latte cagliato

    12,00 €

  • Brioche caramellata al fieno, saba, fiori di castagno e mirtilli

    12,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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