Pizzeria Gastronomia Croera

Medaglioni tirolesi di patate allo speck tirolese

Tagliere di bresaola in bellavista con rughetta e grana a scaglie

Crostone con crema di porcini e speck profumati al tartufo

Tiro a due di misto fritto

Piatto dello sciatore

Patate saltate, speck e uova all'occhio di bue

Tagliere di speck tirolese I.G.P. con gürken (cetrioli tipici)

Tagliere Wild

Salumi tipici di selvaggina

Tagliere di salumi misti con formaggio tipico (per una persona)

Tagliere Maxi «Croera» (per tre persone)

Salumi e formaggi tipici con stuzzichini misti

Latteria Dobbiaco alla piastra con rösty (medaglioni di patate e cipolla)

Caprese di bufala in bellavista profumata al basilico

Tagliere di formaggio Latteria fresco con miele tipico

Spaghettoni alla carbonara

Sedani rigati con gamberi e zucchine

Tagliatelle ai funghi misti di stagione

Pappardelle al ragù di cervo

Gnocchetti di patate con panna, speck e noci

Canederli tirolesi allo speck, al burro fuso o in brodo

Casunziei alle rape rosse con burro fuso, ricotta affumicata e semi di papavero

Tavolozza di casunziei misti (per due persone)

Rape rosse, erbette, zucca, speck con ricotta affumicata, burro fuso, semi di papavero

Canederli di Malga al sugo di Gulash

Baccalà alla vicentina con polenta

Stinco di maialino da latte al forno con insalatina di finocchio e polenta

Piatto del boscaiolo

Polenta, funghi misti, salsiccia alla griglia, formaggio alla piastra

Gulash all'ungherese con polenta

Spezzatino di cervo in salmì con polenta

Maiale alla viennese con patate (wiener schnitzel)

Braciole di cervo grigliate con polenta

Tagliata di roast beef con rucola e grana a scaglie

Braciole di maiale alla griglia con polenta e funghi

Filetto di manzo al pepe verde

Maxi grigliata mista (per due persone)

Braciole di agnello al timo selvatico con polenta

Patate fritte

Patate tipiche all'ampezzana saltate con speck e cipolla

Verdure miste grigliate (peperoni-melanzane-zucchine)

Patate rustiche al rosmarino

Spinaci al burro o al limone

Insalata mista

Funghi misti trifolati

Porcini trifolati

Polenta a porzione

La Rustica

Gentile, radicchio, pomodorini, uova, wurstel, olive, mais, carote

La Mediterranea

Gentile, radicchietto, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, tonno, cipolla, olive, capperi

La Mamma Rosa

Gentile, radicchietto, gamberetti, salmone, pomodorini, mozzarella a cubetti, basilico

La Zingara

Gentile, radicchio, speck, funghi, ricotta, uova, carote, capucci

L'Estiva

Gentile, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, mais, bresaola, carciofi

Pizza margherita

Pomodoro, mozzarella

Pizza alla romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Pizza marinara

Pomodoro, aglio, olio d'oliva, origano

Pizza al tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Pizza alla viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Pizza carciofini

Pomodoro, mozzarella, carciofini

Pizza ai funghi

Pomodoro, mozzarella, champignon

Pizza salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Pizza prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pizza capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Pizza 4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

Pizza alla cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla

Pizza al mais

Pomodoro, mozzarella, mais

Pizza alle olive

Pomodoro, mozzarella, olive nere denocciolate

Pizza esplosiva

Pomodoro, mozzarella, salamino e peperoncino piccante

Pizza 4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi di stagione (gorgonzola, brie, latteria, grana)

Pizza speck e brie

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Pizza bufalissima

Pomodoro, mozzarella, pomodori, rucola, mozzarella di bufala

Pizza ai porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati

Pizza alla porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta, bovis

Pizza funghi misti

Pomodoro, mozzarella, funghi misti

Pizza rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

Pizza al baffo

Pomodoro, mozzarella, speck

Pizza alle verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate

Pizza parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

Pizza patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pizza gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Pizza prosciutto crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Pizza tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio

Mezzaluna

1/2 pomodoro, mozzarella, rucola, patate rustiche - 1/2 pomodoro, brie, gorgonzola, mozzarella, porchetta, bovis

Pizza montanara

Pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta, bovis

Pizza Croera

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, acciughe, salamino, capperi, olive nere

Pizza golosona

Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola, grana a scaglie

Pizza disperata

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame, radicchio

Pizza cadorina

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, pancetta stufata

Pizza cacciatore

Pomodoro, mozzarella, salame di selvaggina, brie, zucchine

Pizza melfitana

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, salamino, olive nere

Pizza Big Stewen

Maxi pizza per due persone a sorpresa sul tagliere (cm. 50, a spicchi)

Pizza porca vacca

1/2 pomodoro, mozzarella di bufala, porchetta - 1/2 pomodoro, mozzarella di bufala, ricotta, spinaci

Pizza esquimese

Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone, gamberetti, rucola

Pizza paesana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta, prosciutto crudo

Pizza carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta, panna, uovo, pepe, parmigiano

Valpolicella Classico D.O.C. - Allegrini

Corvina Veronese 70%, Rondinella 30% - 13,08% vol

Cabernet Franc IGT Veneto - Ornella Bellia

Cabernet Franc 100% - 12,50% vol

Cabernet Sauvignon IGT Veneto - Ornella Bellia

Cabernet Sauvignon 100% - 13% vol

Pinot Nero Südtirol - Alto Adige DOC - Kellerei Bozen

Pinot Nero - 13% vol

Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT - Cantina di La-Vis

Teroldego - 13% vol

Bolgheri Rosso D.O.C. - Poggio al Tesoro

50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot - 14,5% vol

Chardonnay IGT Veneto - Ornella Bellia

Chardonnay 100% - 12,5% vol

Müller Thurgau - Trentino DOC - Cantina di La-Vis

Müller Thurgau - 13% vol

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry - Soligo

Prosecco - 11% vol

Cabernet

Vino della casa

Verduzzo

Vino della casa

Spruzzone alcolico

Amaro delle Dolomiti

Grappa barricata

Grappe miste

Fanta

In lattina

Sprite

33 cl - in bottiglia

Coca Cola Zero

33 cl - in bottiglia

Birra

33 cl - in bottiglia

Tè freddo

33 cl - in lattina

Limonata

33 cl - in bottiglia

Chinotto

33 cl - in bottiglia

Lemonsoda

33 cl - in lattina

Gingerino analcolico

Acqua minerale naturale o gassata

Caffè d'orzo

Caffè decaffeinato

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino

Tè caldo