Ristobar Birreria Su Monumentu

Birreria e pub Piazza Corte Bella, 08011 Bolotana (NU)

Ristobar Birreria Su Monumentu è in Piazza Corte Bella a Bolotana (NU): birreria e pub, telefono +393922094486, oggi non apre. Il menu ha 6 sezioni e 31 prodotti, da 1,50 € a 24,00 €.

Chiuso apre domani alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
martedì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
mercoledì: chiuso
giovedì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
venerdì: 12:30–14:30, 19:30–22:30
sabato: 12:30–14:30, 19:30–22:30
domenica: 12:30–14:30, 19:30–22:30

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Tapas

Patate 200 gr Chips di patate fritte 3,50 €
Patate 400 gr Chips di patate fritte 7,00 €
Nugget Nugget di pollo 4,00 €

Piatti composti

Bistecca Costata o T-bone di limousine bolotanese, allevata al pascolo brado. Accompagnata da contorno a scelta. Grammatura circa 350 gr a pezzo 18,00 €
Pancetta Pancetta arrosto di maiale sardo, ogliastra. Accompagnata da contorno a scelta 12,00 €
Tagliata Reale di limousine bolotanese, servita con rucola e grana, contorno a scelta. Circa 250/300 gr 15,00 €
Grigliata mista Grigliata mista di carne composta da bistecca di limousine, pancetta di maiale sardo, salsiccia fresca artigianale bolotanese. Accompagnata da patate 24,00 €
Salsiccia Salsiccia bolotanese arrosto con patate 12,00 €
Cotoletta Cotoletta di vitello limousine, impanata con uovo, pan grattato, spezie locali, accompagnata da patate 13,00 €

Hamburger

Bolotanesu Hamburger di manzo, provolone, pancetta, pomodori, salsa barbeque da 7,00 €
Frida Hamburger di manzo, provolone, salsiccia arrosto, cipolla, salsa affumicata da 7,00 €
Su Monumentu Hamburger di manzo, provolone, pancetta, pomodori, uovo fritto, salsa barbeque da 7,00 €
Pabude Hamburger di manzo, provolone, lattuga, pomodoro, patate, salse da 7,00 €
Su 'e Chiara Bun artigianale, macinato di manzo bolotanese, rucola, provolone, pomodori, cipolle in agrodolce, salsa alle erbe da 7,00 €

Le birre

Vocation - Life & Death 330 ml, alc. 6,5%. IPA dal colore dorato, realizzata in classico stile americano. Al naso e al palato i sentori sono freschi e pungenti, si percepiscono note di frutta tropicale e agrumi. Piacevolmente amara al palato e bilanciata da una ricca base maltata 5,00 €
Crush Hour - Vocation Hazy pale ale leggera e rinfrescante, con delicate note agrumate. Alc. 4,6% 5,00 €
Sir Pilade - Siemàn Stile pale ale, alc. 4%. Trae ispirazione dalla categoria delle bitter/pale ale, gruppo che riunisce le classiche birre britanniche della quotidianità. Contenuto alcolico moderato, molto bevibili e spostate sulla componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza pennellate riconducibili a spezie, caramello e tostato 2,50 €

Birre alla spina

Schwarzbraü Exquisit Stile lager, alc. 5,4%. Birra in stile lager con leggere note maltate di crosta di pane, miele di fiori e una piacevole componente erbacea data dai luppoli dell'Hallertau. Ben equilibrata con una chiusura leggermente amara, pulita e dissetante da 1,50 €
Pozzo16 - 4 Mori Lager helles chiara, equilibrata, fresca e beverina. Prodotta secondo l'editto della purezza bavarese del 1516 con il tradizionale sistema della doppia decozione -
Guinness Stile stout, alc. 4,2%. Tutti riconoscono la Guinness grazie al suo colore scuro, quasi nero, sormontato dall'inconfondibile schiuma bianca, compatta e cremosa, che la rende unica al mondo. Anche il gusto è facilmente riconoscibile: amarognolo, dal retrogusto tostato, con note di caffè e cacao da 2,80 €
Kilkenny Stile irish ale, vol. 4,3%. Birra dal colore castano rossiccio e dalla schiuma moderata ma assai piacevole; la trasparenza mette in evidenza un perlage dimesso ma costante. L'aroma è di toffee leggermente screziato di marmellata di frutti, mentre il gusto è morbido e burroso, con un nocciolato che emerge progressivamente. Il finale è secco e tostato 2,30 €

Store

Miele (varie fioriture) Agricoltura Pitzalis -
Abbattu Agricoltura Pitzalis -
Miele (varie fioriture) Orodurche -
Abbattu Orodurche -
Nocciolito Orodurche -
Zafferano puro in pistilli Agrinoa -
Olio E.V.O. Ozzastrera -
Olio E.V.O. Terracuza -
Olio E.V.O. aromatizzato (aglio, limone, zenzero, timo selvatico, pompia, peperoncino) Terracuza -
Birra artigianale Lìera Birrificio Agricolo Bolotana -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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