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Hostaria Acquanera

Italiana Vicinale Acquanegra Cascina, 20010 Boffalora sopra Ticino (MI)

Hostaria Acquanera è in Vicinale Acquanegra Cascina a Boffalora sopra Ticino (MI): cucina italiana, telefono +390297250589, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:30. Il menu ha 7 sezioni e 33 prodotti, da 5,00 € a 30,00 €.

Aperto chiude alle 14:30
lunedì
12:30–14:30
martedì
12:30–14:30
mercoledì
12:30–14:30
giovedì
12:30–14:30
venerdì
12:30–14:30, 19:30–23:30
sabato
12:30–14:30, 19:30–23:30
domenica
12:30–14:30, 19:30–23:30

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  • La famiglia e non solo...

    Crudo Riserva "Venegoni" 28 mesi, Salame nostrano, Coppa Antica e Pancetta. Piattone della Valtellina, Toma piemontese e Pecorino Senese stagionato

    1 persona 16,00 € 2 persone 30,00 €

  • L'uovo

    Cuore d'uovo fondente in crema al formaggio di capra tartufo estivo e polvere di asparagi

    17,00 €

  • Tartare

    Tartare di fassona piemontese con stracciatella di bufala, gel al basilico, crumble alla pizzaiola

    18,00 €

  • Trota

    Trota salmonata marinata, servito con finocchi, arance e maionese al aneto

    19,00 €

  • Melanzana

    Melanzana perlina alla norma con crema di burrata, ricotta salata e basilico

    16,00 €

Primi piatti

  • Risotto òss bus

    Carnaroli allo zafferano con ossobuco e polvere di gremolada

    30,00 €

  • Persico

    Carnaroli con filettini di pesce persico, salvia e salsa teriyaki

    20,00 €

  • Spaghetto

    Spaghetto alla nerano, con zucchine, provolone del monaco e basilico

    17,00 €

  • Gnocco

    Gnocchi al nero di seppia con ragù di astice, lime e crema cacio e pepe

    18,00 €

  • Raviolo

    Ravioli ripieni di pasta di salame raspadura e tartufo nero

    20,00 €

Secondi piatti

  • Vitello

    Controfiletto di vitello alle erbe, con insalatina belga glassata al balsamico e salsa tonnata

    25,00 €

  • Pluma

    Pluma di iberico nappato al rosmarino, cipollotto arrostito e chimichurri

    25,00 €

  • Anatra

    Petto d'anatra al sale, pak-choi al forno, salsa agli agrumi e zenzero. Tempo di cottura 30 minuti

    24,00 €

  • Tonno

    Battuta di tonno rosso con crudite di verdure, condito con ceviche e terra al nero di seppia

    26,00 €

  • Strudel

    Strudel ripieno con verdure di stagione e gelato ai fiori eduli

    19,00 €

Dalla griglia...

  • Tagliata di controfiletto di Black Angus

    Irlanda

    22,00 €

  • Cube roll

    Costata di manzo senz'osso (Argentina)

    24,00 €

  • Costata 500gr.

    Scottona Bavarese. Prezzo al peso: 6€/hg

    -

  • La nostra grigliata

    Tagliata di Black Angus con salamella nostrana e arrosticini

    22,00 €

  • Fiorentina 1200gr.

    Scottona Bavarese. Prezzo al peso: 7€/hg

    -

Menù kids

  • Pasta corta al ragù di manzo

    6,00 €

  • Pasta corta con pesto alla genovese

    6,00 €

  • Pasta in bianco o al burro

    6,00 €

  • Filetto di tacchino alla piastra

    Con patate al rosmarino

    10,00 €

  • Gelato alla crema con cacao

    5,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    Profumate al rosmarino

    5,00 €

  • Insalata mista di stagione

    5,00 €

  • Spadellata di verdure

    5,00 €

Dessert

  • Tiramisù 2.0

    Cremoso al mascarpone e frutti di bosco

    9,00 €

  • Crostatina

    Al mango caramellato e crema alla vaniglia

    10,00 €

  • Semifreddo

    Al caffè, terra di cacao e vele di pasta filo

    8,00 €

  • Millefoglie

    Con crema chantilly all'arancia

    8,00 €

  • Tarte au citron

    Torta al limone e yuzu con meringa

    10,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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