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Il re della chiacchiera, il crudo
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
A Bocca Aperta Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori, rucola, maionese

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Parole Croccanti Prosciutto crudo, pecorino, melanzane grigliate, salsa verde

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L'Eloquente Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori secchi, rucola

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Morsi delicati, il cotto
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
Sottovoce Prosciutto cotto, mozzarella, zucchine grigliate, maionese

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Discorso Lungo Prosciutto cotto, scamorza affumicata, carciofi sott'olio, crema di funghi

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La Dolce Prosciutto cotto, stracciatella, pomodori, salsa rosa

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Sorsi e sorrisi, la mortadella
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
La Verace Mortadella IGP, pecorino, carciofi sott'olio, salsa verde

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Mordo e Fuggo Mortadella IGP, stracciatella, rucola, crema di funghi

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La Sapida Mortadella IGP, gorgonzola, zucchine grigliate, salsa piccante

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Morsi veraci, salame toscano e sbriciolona
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
La Favella Sbriciolona (finocchiona), pecorino, carciofi sott'olio, salsa tartara

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Il Chiacchierino Salame toscano, scamorza affumicata, melanzane grigliate, salsa piccante

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Bocca Pazza Sbriciolona (finocchiona), gorgonzola, zucchine grigliate, maionese

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Discorsi di mare, il tonno
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
L'Ultima Parola Tonno, mozzarella, pomodori secchi, salsa rosa

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La Fresca Tonno, carciofi sott'olio, zucchine grigliate, salsa tartara

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Il morso croccante, la pancetta
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
Bocca di Rosa Pancetta (cured pork belly), stracciatella, pomodori secchi

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Chiacchiere e Distintivo Pancetta, scamorza affumicata, zucchine grigliate, salsa piccante

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L'Arrogante Pancetta, gorgonzola, crema di funghi, rucola

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Vegetariani, verdi discorsi
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Prodotto Panino Schiacciata Prezzo unico Disponibile
Camporella Stracciatella, zucchine grigliate, pomodoro, rucola, crema di pistacchio

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Discorso nel Bosco Scamorza affumicata, crema di funghi, melanzane grigliate, carciofi

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Le schiacciate semplici e veraci
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Popolare Sbriciolona, pecorino, salsa verde

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Masticabene Sbriciolona, carciofi sott'olio, rucola

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Discorso Serio Salame toscano, gorgonzola, pomodori secchi

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Il morso morbido (mortadella)
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Bocca d'Oro Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio

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Schiaccia-Chiacchiera Mortadella, pecorino, rucola, salsa verde

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La Vellutata Mortadella, gorgonzola, carciofi sott'olio

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Il morso nobile (crudo)
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Schietta Prosciutto crudo, pecorino, pomodori secchi, crema di pistacchio

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Sorso e Morso Prosciutto crudo, stracciatella, salsa verde, melanzane

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Peccato di Boca Prosciutto crudo, gorgonzola, crema di funghi, rucola

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I taglieri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il Tagliere del Discorso Salumi toscani e formaggi (pecorino cipolla e tartufo), carciofi, pomodori secchi, crostini misti, servito con focaccia o pane Senatore Cappelli tostato

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Il Tagliere Bruschetta Tre salse (funghi, stracciatella, maionese piccante), mortadella e bruschette di pane croccante

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Il Tagliere Veg Pecorini aromatizzati (cipolla/tartufo), crostini ai funghi e pomodoro, pomodori secchi e stracciatella, maionese piccante e salsa tartara

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