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Bistrot Stendhal Citylife

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Prodotto Mezza porzione Porzione intera Prezzo unico Disponibile
L'antipasto special di Stendhal

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I fiori di zucca ripieni di ricotta fresca e pesto di ponente

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I classici mondeghili di Stendhal

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Il vitello tonnato come in Brera

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La bresaola di Wagyu del lodigiano

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Le acciughe di Cetara con il burro di malga e pan brioche

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Jamon Pata Negra 100% 40 mesi

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Insalata piemontese, volgarmente chiamata russa

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Battuta di manzo, crostini di pane alle erbe e salsa verde

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Tartare di salmone e avocado al lime

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Burrata, pomodori canditi e basilico

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Cocktail di gamberi come negli anni 80

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Carpaccio di pesce spada, insalatina di finocchi, olive, citronette al finocchietto

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Frisella, pomodoro e mozzarella di bufala

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Il foie gras d'oca di Tommaso, pan brioche e confettura dello Chef

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Parmigiana di melanzane

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I nostri salumi Prosciutto crudo e salame di maiale Tranquillo 36 mesi Bettella, mortadella tartufata con pan tranvai

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I formaggi del nostro chef con composta del giorno

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Pasta e risotti
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Prodotto Prezzo Disponibile
L'immancabile risotto giallo Milano

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Risotto alle ortiche e Raspadura lodigiana

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Tonnarello verde al ragù bianco di vitello e olio al tartufo

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Riso al salto con fonduta di Silter DOP

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Fettuccine all'Alfredo Burro e Parmigiano Reggiano DOP

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Spaghettone al pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, basilico e aglio rosso

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Tagliolino al tartufo nero di Norcia

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I ravioli del Plin in salsa di arrosto

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Paccheri ai frutti di mare con datterini freschi

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Spaghetti alle vongole e lime

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Tagliolini al limone e scampi crudi

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Gnocchi di patate con pomodoro cremoso e mozzarella come quando eravamo bambini

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Carni
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Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra mitica milanese di vitello (alta con il manico), anche in versione finger da condividere

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La Cotoletta Sbagliata con pesche arrostite e aceto balsamico

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Ossobuco in gremolada con risotto alla milanese

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Tagliata di Wagyu del lodigiano con patate e mayo al tartufo

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Le costolette di agnello scozzese ai ferri con crema di patate alla menta

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Filetto di manzo al pepe verde come una volta

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Maialino iberico cotto a bassa temperatura con cipolline brasate

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Chateaubriand con salsa bernese e patate sautè (per due persone, prezzo a persona)

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Costata di Scottona (500 gr) con spinaci ripassati

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Mc Stendhal burger da 300 g con lattughino, pomodorini gialli, Raspadura e gocce di balsamico tradizionale di Modena

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Bowls
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Caesar Salad

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Pollo al curry e riso pilaf

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Insalata di polpo e patate

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Pesci
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Salmone Norvegia alla brace con crema di patate e verdurine al forno

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Polpo rosticciato con hummus di ceci

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Tonno rosso in crosta di pistacchio

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Sogliola gigante dell'Atlantico alla mugnaia, vino bianco, limone e prezzemolo

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La super catalana di astice

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I love veg
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Porcini fritti

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Zucchine alla scapece fritte, menta e aceto

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Patate arrosto con mayo spicy

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Spinaci ripassati in padella con aglio, olio e peperoncino

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Purè di patate

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Insalata mista

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Verdurine al forno

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Broccoli saltati in padella olio ed acciughe

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Menù degustazione Milanese
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Menù degustazione Milanese Acqua, caffè e coperto inclusi: mondeghili, ossobuco in gremolada con risotto alla milanese, gorgonzola caramellato, tartufo e amarene
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I nostri dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè Stendhal con menta, panna montata e spolverata di cacao

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Pesche ripiene di amaretti

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Tarte Tatin con gelato alla crema d'uovo

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Tiramisù

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Mousse al cioccolato

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Crema Catalana di Stendhal

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Crème Caramel

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Gorgonzola caramellato con le amarene

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Blocco di cioccolato fondente attenti alle dita

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Piccola pasticceria secca Dolce Cortile

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Croccante di riso al latte con crema al mascarpone e frutti di bosco

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Le torte fatte in casa

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Selezione di frutti di bosco

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Nostra selezione di gelati Menodiciotto

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