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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare con verdure croccanti

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Tartare di tonno su cocomero salentino

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Sauté di cozze con pomodorini e crostoni di pane

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Alici marinate del mediterraneo

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Polpette di polpo

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Fave e cicorie Piatto tipico della tradizione salentina a base di purea di fave e cicoria selvatica

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Panzerotti di patate

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Polpette fritte di carne

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Primi piatti

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Linguine allo scoglio Con cozze, vongole, calamari e gamberi

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Spaghettone alle vongole

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Linguine ai gamberi, pistacchio, stracciatella al profumo di limone

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Orecchiette con cime di rapa, cozze e pecorino Mare, terra e tradizione. Possibile vegetariana senza cozze e vegana senza cozze e pecorino

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Sagne 'ncannulate al sugo e polpette di carne Tipo di pasta tipica della tradizione salentina di semola di grano duro

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Orecchiette alla mediterranea Pasta di grano arso con melanzane, pomodorini e cacioricotta

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Orecchiette al pomodoro

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Lasagna senza glutine

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Secondi piatti

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Polpo in pignata con patate e crostoni di pane Piatto tipico della tradizione salentina cotto lentamente

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Scottata di tonno Con verdure grigliate

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Trancio di pesce spada alla griglia Con verdure grigliate

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Frittura mista Calamari e gamberi

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Tagliata di Angus con rucola e grana

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Polpette al sugo

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Cotoletta di pollo con patatine fritte

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Contorni

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Caponata salentina Contorno ricco e saporito a base di melanzane, zucchine e peperoni

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Rape 'nfucate

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Dessert

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Tiramisù della casa Classico o pistacchio

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Spumone artigianale Nocciola e cioccolato; nocciola e pistacchio; mandorla fondente fichi e cupeta

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Spumone vaniglia e mango Senza glutine e senza lattosio

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Vini rosati

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Tramari primitivo rosé Cantine San Marzano

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Matria negroamaro Terra d'Otranto Tenuta Corallo

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Vini bianchi

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Chora fiano Terra d'Otranto Tenuta Corallo

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Drosia negroamaro Terra d'Otranto Tenuta Corallo

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Vino al calice

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Prosecco Valdobbiadene DOCG millesimato extra dry Bepindeeto

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Prosecco al calice

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