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Birrificio di Montepulciano

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia classica Prosciutto cotto, fontina, pomodoro e insalata. Abbinamento consigliato: Pilsner

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia italiana Prosciutto crudo, stracchino, insalata e pomodori. Abbinamento consigliato: Amber Ale

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Focaccia Mortazza Mortadella, stracciatella di burrata, pesto e granella di pistacchi. Abbinamento consigliato: Lager

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Focaccia toscana Salame, pecorino, zucchine grigliate. Abbinamento consigliato: Amber Ale

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Focaccia diavola Salame piccante, gorgonzola, peperoni e salsa piccante. Abbinamento consigliato: IPA

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Focaccia norcina Prosciutto arrosto, cipolle caramellate, salsa tartufo e pecorino. Abbinamento consigliato: Amber Ale

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Focaccia caprese Pomodori, mozzarella di bufala, basilico, origano e olio evo. Abbinamento consigliato: Amber Ale

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Focaccia locale Capocollo di maiale, pecorino, rucola e salsa boscaiola. Abbinamento consigliato: Amber Ale

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Focaccia Brinzellona Finocchiona, grana, melanzane grigliate. Abbinamento consigliato: Pilsner

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Street food

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hot dog chianino Hot dog di carne chianina con salse e cipolle caramellate. Abbinamento consigliato: Lager

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Hamburger chianino Hamburger di chianina 200 gr, bacon, pomodoro, cipolle caramellate, insalata e formaggio. Abbinamento consigliato: IPA

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Tagliere Birrificio x 2 Selezione di salumi del territorio, pecorini di Pienza, verdure grigliate. Abbinamento consigliato: quartetto di degustazione

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Le nostre birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pilsner 4,8% Fresca e beverina, con note erbacee e finale minerale. Perfetta per antipasti e carni bianche

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Lager 4,5% Pulita ed equilibrata, dal carattere neutro che esalta i sapori del cibo senza coprirli

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IPA 6,0% Luppolata e caratteriale, con intenso aroma agrumato e finale amarognolo. Perfetta con piatti piccanti e grassi

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Amber Ale 5,2% Maltata e avvolgente, con sentori caramellati e note tostate. Ideale con salumi e formaggi stagionati

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