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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Foresta nera Misto di selvaggina affumicata

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Tonno e pesce spada affumicati Con toast e burro

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Insalata di wurstel Wurstel, cipolla, Emmental, pepe

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Bresaola della Valtellina Con radicchio al balsamico e grana

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Speck del Trentino

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppe della Taverna

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Ravioli di prugne In salsa agrodolce

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Knodel Canederli in brodo di spinaci, speck, funghi

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Gnocchetti di rape rosse Con gorgonzola, taleggio fuso e speck

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Maltagliati fatti a mano Con lamponi e speck

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Rigatoni allo speck Con salvia, lauro e bacche

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di maiale affumicato Con patate e crauti

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Petto di pollo al curry o ai mirtilli Con rape rosse e patate

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Leberkase con uovo Con patate e crauti

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Gulàsch ungherese Con gnocchetti o patate

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Würstel misti Con patate e crauti

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Fondue bourguignonne Con carne da friggere a tavola

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Fonduta vallesana Di formaggio per 2 persone

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Arista di maiale in salsa di pere Con patate saltate

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Humbueger in agrodolce Con patate fritte

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Dolci

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Panna cotta Con frutti di bosco

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Strudel di mele con salsa vaniglia

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Sacher torte Con panna

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Cream caramel

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Fondue al cioccolato con pere Kaiser Per due

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Gelati misti

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Le birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Monchshof Landbier Chiara dal colore dorato, gusto pieno di puro malto e luppolo. 5,4%

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Kapuziner Hefe Weizen Chiara opaca, note di frutta. 5,3%

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Monchshof Bockbier Rossa al doppio malto d'orzo, color ambrato. 6,6%

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Monchshof Kloster Hell Chiara al doppio malto d'orzo, giallo intenso. 7,5%

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