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Birreria Fiorentina

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Birre alla spina
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Prodotto cl 20 cl 40 Prezzo unico Disponibile
Riegele Herren Pils 5% Germania. Lager bavarese che spinge molto sui luppoli erbacei

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Ayinger Keller 5% Germania. Lager non filtrata, molto beverina, finale mielato

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Traunstein Oh, du mein Josef Bock 7,5% Germania. Helles bock dai toni caldi del caramello biondo e miele

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P.B.C. Goslar 4,5% Livorno. Gose, birra di frumento salata e lievemente acidula

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P.B.C. Riappala IPA 6,5% Livorno. DDH IPA con note estreme di frutti tropicali

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Martin Cold IPA 6% Belgio. Cold IPA agrumata, secca e dissetante

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Crew Republic Jackpot 5% Germania. NEIPA fruttata, moderatamente amara

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Theresianer Vienna Lager 5,2% Trieste. Ambrata in bassa fermentazione, malto caramellato e spezie

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BrewDog Black Heart 4,1% Scozia. Stout tradizionale, caffè e liquirizia

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Toccalmatto Zona Cesarini 6,6% Pacific IPA, mango, papaia, ananas, agrumi e cocco

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Amarcord Bianca 4,9% Blanche speziata e agrumata

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lambrate Ghisa Smoked stout 5%, Milano, 33 cl

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Orval Trappista 6,2%, Belgio, 33 cl

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Corsendonk Pater Dubbel abbazia 7,5%, Belgio, 33 cl

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P.B.C. Santa Giulia Brown ale 6%, Livorno, 33 cl

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Thomas Hardy's Barley wine 13%, UK, 33 cl

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Tilquin Gueuze Blend lambic 6,4%, Belgio, 37,5 cl

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Tilquin Quetche Lambic alle prugne 6,4%, Belgio, 37,5 cl

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Timmermans Gueuze Blend lambic 5,5%, Belgio, 37,5 cl

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Timmermans Kriek Lambic alle ciliegie 6,7%, Belgio, 37,5 cl

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Ca' del Brado U Bacca Bianca Wild IGA 7,9%, Bologna, 37,5 cl

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P.B.C. Santa Giulia (senza glutine) Brown ale 6%, Livorno, 33 cl

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Bitburger 0.0 Pils analcolica, Germania, 33 cl

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Uiltje Bird of Prey 0.2 IPA 0,2%, Olanda

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Per chi ha fame - Nachos
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nachos classici Cheddar e jalapeno, piccante

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Nachos toscani Sbriciolona e pecorino

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Nachos affumicati Speck e scamorza

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Nachos reali Brie, salsa tartufata

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Nachos messicani Chili di carne e fagioli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alette di pollo Con patate, schiacciatina, salsa a scelta

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Patate a spicchi Cotte al forno con erbette e spezie

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Patate al formaggio / spicy Cotte al forno con erbette e spezie e Cheddar fuso, variante spicy con aggiunta di jalapeño

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Panini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hot dog Verdure a scelta: crauti, melanzane, peperoni, zucchine. Salse a scelta: ketchup, maionese, bbq, piccante, senape. Si può aggiungere scamorza affumicata

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Pulled pork Schiacciatina con straccetti di maiale, pomodoro, salsa Caesar al parmigiano

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No fear chili dog Hot dog con chili di carne e fagioli alla messicana, scamorza, jalapeño e salsa bbq

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Panino fai da te Un ingrediente per tipo. Pane: schiacciatina, frustina all'olio. Verdure: melanzane, zucchine, peperoni. Formaggi: scamorza, brie, pecorino. Salumi: salame toscano, prosciutto cotto, sbriciolona. Salse: tartufata, funghi, piccante, maionese, ketchup, senape

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Jacket potatoes
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vegetariana Melanzane, peperoni, zucchine, pomodoro e pecorino pepe

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Tedesca Wurstel, scamorza e senape

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Tartufata Brie, speck, salsa tartufata, pepe

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Boscaiola Sbriciolona, scamorza affumicata e salsa ai funghi, pepe

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Chili Chili di carne e fagioli, pepe, jalapeño e salsa piccante

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Brezel
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Brezel classico Tipico pane tedesco intrecciato, con fiocchi di sale

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Brezel al formaggio Con sale e scamorza fusa

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Dolci
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Flan al cioccolato Tortino dal cuore fondente con panna e zucchero a velo

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Brezel Nutella Con Nutella, panna montata e zucchero a velo

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Brezel caramello Con caramello e granella di noccioline salate, panna montata, zucchero a velo

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Cocktail - Spritz
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Select Spritz Bitter Select, prosecco, soda

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Cynar Spritz Cynar, prosecco, soda

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Campari Spritz Bitter Campari, prosecco, soda

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Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda

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Limoncello Spritz Limoncello, prosecco, soda

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Hugo Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda

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Cocktail - Classici e long drink
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Negroni Gin, vermouth rosso, bitter. Con Bombay o Tanqueray 7,00; con Du-it 8,00

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Negroski Vodka, vermouth rosso, bitter. Con Moskovskaya 7,00; con Utopia Du-it 8,00

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Negroni sbagliato Vermouth rosso, bitter, prosecco

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Americano Vermouth rosso, bitter, soda

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Old fashioned Bourbon whiskey, Angostura, soda. Con Bulleit 8,00; con Maker's Mark 9,00

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Gin tonic / lemon Con Tanqueray o Bombay Sapphire 7,00; Du-it 8,00; Bombay Bramble 8,00; Pigskin Pink 9,00; Du-it Old Tom 12,00; Taurus 14,00; Gin Peated 15,00; Jimmy low alcol 8,00

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Vodka lemon / tonic Moskovskaya

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Moscow mule Vodka, ginger beer. Con Moskovskaya 8,00; con Utopia Du-it 9,00

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Cuba libre Rum scuro, Coca Cola. Con Pampero Especial 7,00; con rum premium 9,00

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Screwdriver Vodka, succo di arancia, Moskovskaya

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Mocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Shirley Temple J. Gasco ginger beer, granatina

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Spritz 0 alcol Alpex spritz analcolico

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Orange blossom Succo di arancia, granatina, Schweppes lemon

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