Birrificio Valtellinese Srl

Alette di pollo alla diavola

Salsa molto piccante

Sciatt e bresaola

Sciatt

Affettato misto

Arrosticini

Crocchette di patate

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti, aglio, olio, peperoncino, pepe. Salsa molto piccante

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano, pepe nero, panna

Pizzoccheri valtellinesi

Pizzoccheri, patate, verze, burro, grana, Casera, pepe. Minimo 2 persone

Crunch

Hamburger, cipolla croccante, salsa bbq, bacon, cheddar fuso, insalata, pomodori

Smoked

Hamburger, cipolla croccante, provola affumicata, salsa bbq al rosmarino, rucola, speck croccante, insalata, pomodori

L'inaspettato

Tagliata di angus uruguaiano 180 gr, maionese al rosmarino, cipolla caramellata

Ever green

Hamburger, speck croccante, mozzarella di bufala, cheddar fuso, pesto

Carbo burger

Hamburger, crema carbonara, guanciale croccante, cheddar fuso, scaglie di grana parmigiano dop, cipolla caramellata, pepe nero

Italiano

Hamburger, uovo all'occhio di bue, cipolla caramellata, pomodorino confit, cacio cavallo

Grana burger

Hamburger, rucola, cipolla caramellata, scaglie di grana parmigiano dop

America

Hamburger, uovo all'occhio di bue, bacon, cheddar fuso, cipolla caramellata

Inferno

Hamburger, cipolla caramellata, salsa al peperoncino, salame piccante, peperoni

Striker

Hamburger, cetrioli, cipolla caramellata, cheddar fuso, salsa del birrificio a parte

Chicken cheese

Petto di pollo alla griglia, cheddar fuso

Hamburger

Cheese burger

Cheese baconburger

Double cheese baconburger

Tagliata di angus con granella di pistacchio

Tagliata ai ferri con granella di pistacchio e contorno di pomodorini con basilico e origano, rucola e olio extra

Tagliata di angus rucola e grana

Tagliata di angus ai ferri

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo alla griglia

Tagliata di angus al pepe verde

Cotoletta

Cotoletta rucola, grana e pomodorini

Cotoletta impanata, rucola, pomodorini, grana parmigiano dop

Cotoletta peperoni zola e bacon

Cotoletta impanata, zola, peperoni freschi al forno, bacon alla piastra

Anelli di cipolla

Patatine fritte

Patate saltate

Patate crispy

Crocchette di patate

Verdure fresche grigliate

Insalata verde

Insalata mista

Metropizza

Impasto std

Mezzometro

Impasto std

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, zola, brie, grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, acciughe

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi

Calabra

Mozzarella, cipolla, olive nere, 'nduja, peperoni freschi grill

Come dico io

Pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini, basilico

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Crudo e philadelphia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Italiana

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Naja

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Pan pizza

Origano, olio, poco pomodoro

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e carciofi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon

Prosciutto e patatine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, patatine fritte

Prosciutto e würstel

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, würstel

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, würstel

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Tonno e cipollotto

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipollotto

Tonno e zucchine

Pomodoro, mozzarella, tonno, zucchine

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive e origano

Affumicata

Mozzarella, scamorza affumicata, speck, grana

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola

Bacon

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo

Bacon fumé

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, olive nere, valeriana, crema di aceto balsamico, bacon flambato

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala (in uscita), basilico

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala (in uscita), pomodorini, basilico

Carpacciata

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Contadina

Pomodoro, mozzarella, taleggio, salame, cipollotto

Coraggiosa

Pomodoro, mozzarella, zola, salame piccante, cipollotto

Demonia

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, peperoncino

Emiliana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

Estiva

Pan pizza con bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, brie, pomodoro secco, zucchine

Mexico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli mex, cipolla, salsa piccante

Pizza sciatt

Mozzarella, songino, sciatt

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, acciughe

Speck zola

Pomodoro, mozzarella, speck, zola

Trevisana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, prosciutto crudo

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, verdure fresche grigliate

Würstel e patatine fritte

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Zio Tobia

Crema di zucchine, mozzarella di bufala (in uscita), salsiccia, porcini, basilico

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Calzone demonio

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, scamorza, salsa piccante, salsiccia, olive nere

Calzone nostrano

Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini

Pasta al pomodoro

Più bibita 30 cl

Pasta al ragù

Più bibita 30 cl

Baby pizza

Pizza a scelta più bibita 30 cl

Baby burger

E patatine fritte più bibita 30 cl

Tiramisù

Panna cotta

Tiramisù all'amaretto

Crème brûlée

Sorbetto al limone

Sorbetto al Braulio

Crema al caffè

Caffè

Bibite in lattina

Bibite in vetro