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Benvenuti al sud ristorante pizzeria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zeppole sale e pepe Con cascata di crudo e stracciatella

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Il tagliere Salumi e formaggi della tradizione

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Impepata di cozze Con sughetto al vino bianco, pomodorino fresco, pepe nero e prezzemolo

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Cuoppo misto di terra Arancini di riso, crocchè di patate, montanare e zeppole

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Battuta di fassona Carne di Fassona con tuorlo fritto croccante, crema di asparagi e scaglie di grana

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Insalatina di mare Polpo, cozze, calamari, gamberoni, pomodorino fresco e prezzemolo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Paccheri di Gragnano ai frutti di mare Pomodorino fresco e pescato del giorno

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Chicche di patate con bisque di scampi Scampi con la loro bisque, stracciatella e zeste di lime

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Scialatielli all'amatriciana di mare Pomodoro San Marzano con gamberi e guanciale

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Trofie alle vongole Con vongole veraci e bottarga di tonno

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Orecchiette alla Lucania Cime di rapa e peperone crusco

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di tonno In crosta di sesamo misto

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Fritto di pesce Calamari, gamberi e alici

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Filetto di branzino Branzino scottato su crema di asparagi con granella di pistacchi

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Costina d'agnello A bassa temperatura con riduzione su purè di patate viola, contorno a scelta

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Hamburger dello chef Panino bun di nostra produzione con maionese di peperone crusco, lardo di patanegra, scamorza affumicata e radicchio grigliato, 200 g di carne piemontese certificata

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Grigliata di mare Filetto di tonno, pesce spada, polpo, gamberoni e calamari con maionese di peperoni cruschi

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure alla griglia Zucchine, melanzane, peperoni, pannocchia e radicchio

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Insalatina Misticanza, carote, fagiolini e patate

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Peperoni cruschi Prodotto IGP di Senise, fritto, poi raffreddato e salato sul momento

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Patate al forno Cotte a legna

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro San Marzano, pomodorino fresco, aglio e origano

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Margherita Pomodoro San Marzano, fiordilatte

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4 Stagioni Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofini, champignon freschi, prosciutto cotto e olive nere

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Ciaparat Fiordilatte, gorgonzola e pere

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A' Parmigian Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane, scaglie di grana

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La Scapece Scamorza affumicata, zucchine alla scapece, mentuccia fresca e glassa di aceto balsamico

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Sasicc' e friariell Fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli napoletani

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Sasicc' e patan Fiordilatte, salsiccia fresca e patate cotte a legna

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Formaggi Fiordilatte, scamorza affumicata, brie, gorgonzola, scaglie di grana

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La pizza del boss Fiordilatte, melanzane a fungitiello, salsiccia fresca e brie francese

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A' panzarott Fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, crocchè di patate e pepe nero

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Casereccia 2.0 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, 'nduja calabrese e peperoni arrostiti

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Burrata e salsiccia Pomodoro San Marzano, fiordilatte, 100 g di burrata e salsiccia fresca

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Leggera Fiordilatte, pomodorino secco, rucola e stracchino

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Mortadella e burrata Fiordilatte, 100 g di burrata, mortadella e granella di pistacchi

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La Lucania Cime di rapa, scamorza affumicata, peperoni cruschi e polvere di peperone crusco IGP di Senise

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Castellabate Metà calzone fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani, metà pizza fantasia del pizzaiolo

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La caramellata Fiordilatte, stracciatella pugliese, salmone affumicato, cipolla caramellata e scorzette di limone

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Giampy Fiordilatte, porchetta di Ariccia e patate al forno

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Fior di Gargano Fiordilatte, alici, pomodorini secchi sott'olio e mousse di ricotta

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Violetta Crema di patate viola, fiordilatte, gorgonzola e noci

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Fritta classica Ripiena di pomodoro San Marzano, fiordilatte e prosciutto cotto

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Fritta Casalnuovese Ripiena di fiordilatte, spianata calabra, ricotta e pepe nero

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Focaccia 125 g di burrata pugliese o bufala campana, prosciutto crudo, pomodorini Pachino IGP e rucola

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Dolci

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Caprese

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Tiramisù

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Sorbetto al limone

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Frutta del giorno

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Coccola allo yogurt

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Pastiera napoletana

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Gelati e affogati

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Tiramisù al pistacchio

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Sorbetto con vodka

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Tortino al cioccolato

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