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Belsoggiorno Ristorante

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro toscano classico Selezione di salumi e formaggi toscani

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Rose di roastbeef con insalatina tartufata, cacio e pere Roastbeef con insalatina, pecorino toscano, pomodori secchi, pere e tartufo

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Broccoli in sfoglia calda con spuma al parmigiano, pesto di pomodorini secchi e pancetta croccante

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"Involtini del cacciatore" Mortadella di cinghiale con burrata, salsa e chips al mais, cipolla candita al chianti e pinoli

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"I magnifici sette" Pecorini toscani selezionati accompagnati con confettura

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Zuppa dolce di cipolla dorata e crema di patate con formaggio al latte di asina gratinato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici "Bel Soggiorno" alla carbonara con tartufo e grana

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Cappellacci di pasta fresca al fossa, con crema di pistacchio e speck croccante

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La pappardella al ragù di cinghiale

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Risotto con funghi misti trifolati e zucca gialla

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Secondi

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Carré di cinghiale aromatizzato con erbe toscane, ristretto di Chianti e uva nera con pasticcio di patate al taleggio

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La nostra tartare "condita" con patate a velo fritte

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Maialino di latte al forno con patate arrosto

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Cinghiale in umido alla toscana con la nostra polenta al cucchiaio

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Braciere

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Tagliata di manzo "classica" (180 gr) con rucola e parmigiano

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Galletto intero alle erbe aromatiche (400 gr)

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La bistecca fiorentina

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La costata di manzo (1 kg) con patate arrosto

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Contorni

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Insalata mista

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Le nostre patate fresche e fritte a velo

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Patate arrosto

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Spinaci lessati e saltati all'aglio e olio evo

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Il coccio di finocchi gratinati al forno con crema di zafferano

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Dolci

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"La creazione", il nostro dolce speciale della casa Cubo ghiacciato: sorbetto al limone su salsa di fragole, distillato al cedro, mandorle tostate e formaggio di capra 24 mesi

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Tiramisù della casa

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Scomposto di millefoglie con crema pasticcera tiepida e caramello

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Panna cotta con caramello e salsa frutti di bosco

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Tortino di cioccolato fondente con cuore al pistacchio e passata di fragole fresche

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Cantuccini e vin santo

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