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Bellagrò

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In cucina
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Prodotto Intera Mezza porzione Prezzo unico Disponibile
Cocktail di gamberi, versione integrale Gamberoni, insalatina aromatica, salsa Marie Rose, paprika e uovo sodo

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Baccalà in giardiniera Baccalà al vapore, olive verdi di Cerignola, giardiniera e acciughe del Cantabrico

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Insalatatina aromatica e salmone coda nera Burro d'arancia, scaglie di cioccolato, salmone coda nera e insalatatina aromatica

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Carpaccio di bresaola di Angus iberico Bresaola di Angus iberico, querciola bio, bacon croccante, panna acida e julienne di verdure di stagione

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Polpo e patate Polpo verace e patate prezzemolate

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Sgombro siciliano e insalata russa Filetto di sgombro pescato locale e la nostra insalata russa in versione estiva

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Tortellini in bianco parmigiano Tortellini artigianali, burro chiarificato e parmigiano 36 mesi

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Hummus e verdure speziate Ceci, tahina, paprika, succo di limone e giardiniera di verdure speziate

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Insalata caprese Mozzarella di bufala, pomodori datterini, basilico e olio EVO

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In pizzeria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita classica Passata di pomodoro bio, bufala e fiordilatte e basilico fresco

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Sole di Napoli Passata di pomodoro bio, bufala e fiordilatte, capperi lacrimella, origano, prezzemolo e acciughe del Cantabrico

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Sapore di sagra Porchetta del Mugello, crema di patate e rosmarino, bufala e fiordilatte, pecorino romano

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Ortolina bioattiva Verdure di stagione dell'orto bioattivo cotte al vapore, bufala e fiordilatte, macchie di passata di pomodorini, parmigiano all'uscita e macinata di pepe nero

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Super-marinara Passata e filetti di pomodoro bio, spicchi d'aglio, prezzemolo, origano e mix di acciughe, olive e capperi

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Tramonto costiero Bufala e fiordilatte, cipolle caramellate, polvere di peperoni cruschi, tonno siciliano e macchie di passata di pomodorini

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4 formaggi e speck-cotto Bufala e fiordilatte, querciola stagionata, fontina, gorgonzola DOP e speck-cotto

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Calzone infuocato Fonduta di melanzane e 'nduja di Spilinga, bufala e fiordilatte, provola affumicata e prosciutto cotto selezione Maletti

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Ciabatta e scamerita Scamerita di maiale locale speziata e sfilacciata a cottura lenta, ciabatta croccante con filante di bufala e fiordilatte, cavolo cappuccio e carote con salsa coleslaw fatta in casa

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Fuoco e velluto Vellutata di cavolfiori, bufala e fiordilatte, gamberoni argentini, velo di lardo di Colonnata, polvere di peperoncino piccante e gocce di passata di pomodorini al limone

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Pizze dell'estate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Puttanesca di peperoni Bufala e fiordilatte, scamorza affumicata, peperoni estivi arrostiti e spellati, prezzemolo fresco e olio EVO toscano

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Sorrentina Bufala e fiordilatte, basilico, pomodori fiorentini e mozzarella di bufala in uscita

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Bollicine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Franciacorta DOCG Brut Satèn Chardonnay, La Torre, Lombardia, 0,75 cl

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Trento DOC Brut Millesimato Chardonnay, Barovier, Trentino Alto Adige, 0,75 cl

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Prosecco DOCG Il Follo Rosé Brut Extra Dry Glera e Pinot nero, Veneto, 0,75 cl

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Prosecco Ville d'Arfanta Brut DOCG Veneto, 0,75 cl. Al calice 6,50

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Spumante Blanc de Blanc bio millesimato pas dosé Chardonnay, Barbaterre, Emilia Romagna, 0,75 cl

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bitburger 0,0% (analcolica) 0,33

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Awanagana Eurotropical Pale Ale senza glutine 0,33

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Riappala 2.0 DDH IPA senza glutine 0,33

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Montefiore Blanche 0,33

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Bisboccia 0,33

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Ayinger Bräuweisse 0,50

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Tipopils 0,75

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Bibock 0,33

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Stella Artois alla spina 0,4

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Birra del Borgo Reale alla spina 0,4

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Leffe Rouge alla spina 0,4

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Drinks
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Yerbito Spritz Liquore yerba mate, Prosecco, soda

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Yerbito Sour Liquore yerba mate, sciroppo di zucchero, limone

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Spritz Aperol / Campari / Hugo / Limoncello, Prosecco, soda

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Gin Basil Gin, sciroppo di zucchero, limone, basilico. Premium 14,00

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Negroni Gin, Campari, vermouth rosso. Premium 13,00

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Mojito Rum bianco, sciroppo di zucchero, lime, menta, soda

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Cosmopolitan Vodka, lime, cranberry, triple sec. Premium 12,00

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Cocktail Martini Classico o dirty o espresso. Premium 12,00

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Virgin Gin Basil Gin analcolico, sciroppo di zucchero, limone, basilico fresco

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Soft drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta

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Organic frizzanti (cola, aranciata, chinotto, limonata) 0,275

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Tea alla pesca / al limone

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Succhi di frutta bio 0,2

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J Gasco 0,2 (Indian tonic, lemon soda, soda)

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Acqua San Benedetto 0,65 (gassata / naturale)

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