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Pinse romane classiche

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Margherita Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte

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Margherita più ingrediente a scelta Wurstel, cotto, speck, funghi, zola, friarielli o zucchine grigliate

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Salsiccia Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca mantovana

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Napoli Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, filetti di alici, capperi, origano

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Bufalina Pomodoro San Marzano, bufala campana DOP, olio evo a crudo, origano

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Calabra Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, 'nduja calabrese, origano

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Tranquilla Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cotto alta qualità, funghi trifolati, origano

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Contadina Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine a julienne

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Red Passion Pomodoro San Marzano in cottura, in uscita filetti di alici, olive nere, pomodoro fresco in olio, sale e origano

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Montanara Mozzarella fiordilatte, speck Alto Adige, scamorza affumicata

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Napizz Mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia fresca mantovana

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Pinse romane speciali

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Alicetta Pomodoro San Marzano e friarielli saltati, in uscita stracciatella fresca e filetti di alici

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Brontese Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca mantovana, caciocavallo DOP, granella di pistacchi, origano

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Ciociara Salsa di datterino giallo dolce, mozzarella fiordilatte, guanciale di Amatrice croccante, provolone stagionato

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Daje Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale di Amatrice croccante, pecorino romano DOP, pepe nero

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Green Pass Focaccia con mortadella IGP al pistacchio, stracciatella andriese, granella di pistacchi, evo, sale, origano

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Bellavista Focaccia calda con salsa di datterino giallo, crudo di Parma DOP, stracciatella andriese, granella di pistacchi, olio evo a crudo, origano

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Al Pizzino Focaccia olio evo sale origano, crudo di Parma, stracciatella andriese e melograno o fichi freschi in base alla stagione

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Burratissima Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, speck Alto Adige, funghi trifolati, burratina intera (100 g)

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Le teglie (30 x 40 cm, per 2 o 3 persone)

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Teglia margherita Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte

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Teglia classica Una teglia a scelta tra le pinse classiche

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Teglia speciale Una teglia a scelta tra le pinse speciali

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Teglia 2 gusti Teglia bigusto a vostra scelta

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Arancini

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Arancino classico Riso al pomodoro, ragù di vitello (80%), ragù di maiale (20%), piselli

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Arancino leggero Riso, cotto, mozzarella fior di latte, besciamella

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Arancino campagnolo Riso, spinaci, mozzarella fior di latte, besciamella

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Arancino NordSud Riso, speck del Tirolo, granella di pistacchi

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I fritti

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Patate Fry'n dip giant

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Anelli di cipolla 10 pezzi

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Olive ascolane 10 pezzi

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Pepite di pollo 9 pezzi

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Jalapenos ripieni di formaggio 4 pezzi

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Mix di fritti (per 2 persone) Patate giant, 8 anelli di cipolla, 6 olive ascolane, 6 nuggets di pollo, 2 salse a scelta

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