Antica Locanda El Grio

Affettati misti locali

Con giardiniera home made

Tortino di piselli

Fonduta al Monte Veronese e pancetta al caffè home made

Morbido di melanzane

Salsa al pomodoro confit, frittella di erba amara e olio al basilico

Carne salà home made

Con gelato alla senape, polenta onta e olio ai frutti di bosco

Risotto cremoso al Soave e caciocavallo

Minimo 2 persone

Risotto all'ortica

Crema di pomodorini confit, speck croccante e gelato al Monte Veronese. Minimo 2 persone

Raviolo al codeghin, pearà e salsa verde

Maltagliati al sugo di fagiano e crema di ortiche

Bigoli all'anitra e polvere di pistacchio

Fiorentina alla brace di Sorana nostrana

Prezzo all'etto

Tomahawk di Sorana nostrana alla brace

Prezzo all'etto

Chateaubriand alla brace

Per 2 persone

Filetto di manzo alla brace

Grigliata di pesce misto

Con verdure grigliate

Vegetali a scelta

Tagliere di formaggi veronesi con mostarde

Pastissada di cavallo

All'Amarone della Valpolicella, con polenta brustolà e cappuccio stufato

Filetto di maiale in crosta

Al Valpolicella, pancetta stufata alla liquirizia con purè di spinaci, patate al forno e broccoletti

Menù degustazione (5 portate)

Tortino di piselli con fonduta al Monte Veronese e pancetta al caffè; risotto al Soave e caciocavallo; maltagliati al sugo di fagiano e crema di ortiche; filetto di maiale in crosta con fondo alla birra Ale, caviale di melanzane e patate arrosto; tortino al fondente con cuore morbido e salsa ai frutti di bosco; caffè. Bevande incluse a calici

Menù dello chef alla cieca

6 portate a sorpresa (2 antipasti, 2 primi, un secondo e un dessert), indicando eventuali intolleranze. Bevande escluse