Pizzeria Birrificio Comparsa

Cappuccetto rosso

Solo pomodoro

Pimpa

Pomodoro, mozzarella

Pesciolina

Pomodoro, mozzarella, tonno

Flinstones

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

3 porcellini

Pomodoro, mozzarella, würstel

Pulcino

Pomodoro, mozzarella, mais

Pluto

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte (surgelate)

Piatto würstel

Würstel con patatine fritte (surgelate)

Piatto cotoletta

Cotoletta di pollo (surgelata) con patatine fritte (surgelate)

Piatto colorato

Prosciutto cotto (senza conservanti), pomodorini, olive taggiasche e ricotta

Pizza golosa

Nutella, Smarties, panna

Mortadella

Mozzarella fior di latte, mortadella, crema di pistacchio, stracciatella di burrata, pomodorini semi secchi

Porchetta

Mozzarella fior di latte, porchetta, friarielli, stracciatella di burrata

Principessa

Mozzarella fior di latte, zucchine, pomodorini semi secchi, crudo San Daniele, philadelphia

Orto

Mozzarella fior di latte, verdure miste, grana a scaglie, crema di carciofi

Basica

Mozzarella fior di latte, olio EVO, rosmarino

Burrata

Pomodoro, burrata 125 gr, pomodorini, olio EVO al basilico

Comparsa

Crema di asparagi, mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, rucola, crudo San Daniele

Kaiser

Mozzarella fior di latte, porcini, patate, speck cotto tirolese

Fregolotti

Pomodoro, mozzarella fior di latte, lucanica trentina, radicchio al forno, stracciatella di burrata

Carciofi

Mozzarella fior di latte, carciofi, crudo San Daniele

Alpina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, funghi misti, stracciatella di burrata

Pastorella

Mozzarella fior di latte, olive taggiasche, peperoncino, melanzane, ricotta affumicata

Rujoch

Pomodoro, mozzarella di bufala, lucanica trentina, porcini

Italia

Mozzarella fior di latte, zucchine, brie, pomodorini, rucola, carpaccio di carne salada trentina

Regina

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO al basilico

Friuli

Mozzarella fior di latte, crudo San Daniele, pomodorini semi secchi, cipolle caramellate

Mele

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mele trentine, pistacchi

Autunno

Mozzarella fior di latte, radicchio al forno, speck, glassa di aceto balsamico

Campagnola

Mozzarella fior di latte, carciofi, olive taggiasche, feta greca

Greca

Mozzarella fior di latte, pomodorini, olive taggiasche, origano, feta greca

Terra

Pomodoro, friarielli, pomodorini semi secchi, olive, ricotta

Sole

Mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, olive taggiasche, rucola

Agrumiamoci

Mozzarella fior di latte, pesto di agrumi, pomodorini semi secchi, feta greca, rucola

Ghiotta

Mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, cipolle caramellate, porchetta, stracciatella di burrata

Sud

Mozzarella fior di latte, 'nduja, olive, carciofi, crudo San Daniele, stracciatella di burrata

Montecroce

Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio al forno, finferli, ricotta affumicata

Friarielli

Mozzarella fior di latte, lucanica trentina, friarielli, provola affumicata

Cantabrico

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, acciughe del Cantabrico, origano

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, olive taggiasche, burratina affumicata

Che cappero

Pomodoro, tonno, cipolla rossa, foglie di cappero, burrata

Carbonara

Mozzarella fior di latte, uovo, guanciale di maiale croccante, grana a scaglie, pepe

Beppe

Mozzarella fior di latte, ricotta, rucola, carpaccio di carne salada, glassa di aceto balsamico

Cacio e pepe

Mozzarella fior di latte, carciofi, guanciale di maiale, crema cacio e pepe

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, pomodorini

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Calabrese

Mozzarella, aglio, olio EVO, peperoncino

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala 180 gr

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, peperoni, lucanica trentina, origano

Formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

Freschezza

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana a scaglie

Contadina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, zucchine, grana

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico, capperi

Primavera

Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, zucchine, pomodorini

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, asparagi, radicchio al forno, melanzane, grana

Piccantina

Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, peperoni, salamino piccante

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante

Dolomiti

Pomodoro, mozzarella, speck, carciofi, peperoncino

Bastard

Pomodoro, mozzarella, finferli, formaggio di malga, salamino piccante

Finferli

Pomodoro, mozzarella, finferli, gorgonzola

Lagorai

Pomodoro, mozzarella, lucanica trentina, funghi misti, formaggio di malga

Pinetana

Mozzarella, patate, gorgonzola, speck, rosmarino

Bismark

Pomodoro, mozzarella, patate, pancetta, uovo, grana

Trentina

Pomodoro, mozzarella, lucanica trentina, patate, grana, rosmarino

Daniele

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e gorgonzola

Briesona

Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, carpaccio di carne salada

Baracca

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, porcini, grana

Puttanesca

Pomodoro, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, pomodorini, capperi, origano

Rustica

Pomodoro, mozzarella, radicchio al forno, gorgonzola, guanciale di maiale croccante

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto, funghi, grana

Calzone saporito

Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino piccante, gorgonzola, peperoni, grana

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Pioggia

Pomodoro, doppia mozzarella

Ricotta

Pomodoro, mozzarella, ricotta

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, asparagi, radicchio, grana

Primavera

Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini, tonno

Baracca

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, porcini, grana

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala 180 gr

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Zucchine

Pomodoro, mozzarella, zucchine, grana

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo San Daniele

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Calabrese

Mozzarella, aglio, peperoncino

Freschezza

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana a scaglie

Valsugana

Insalata mista, pomodori, mais, grana a scaglie, speck croccante, olive taggiasche

Mediterranea

Bocconcini di mozzarella, carote, rucola, zucchine, pomodorini semi secchi, origano

Tedesca

Cavolo cappuccio, speck croccante, cumino, grana a scaglie

Feta

Insalata mista, pomodorini, olive taggiasche, mais, feta, dressing allo yogurt

Delicata

Insalata mista, crudo San Daniele, olive taggiasche, ricotta, pomodorini

Pollo

Insalata mista, mais, carote, mozzarelline, pollo, dressing allo yogurt

Carpaccio di carne salada trentina

Con porcini, rucola, grana a scaglie, pomodorini. Su richiesta anche senza glutine

Antipasto trentino

Selezione di salumi e formaggi. Su richiesta anche senza glutine

Piatto caprese

Mozzarella di bufala 180 gr, pomodorini, olive, rucola, origano. Su richiesta anche senza glutine

Carne salada cotta

Con fagioli borlotti. Su richiesta anche senza glutine

Piatto bavarese

Selezione di 3 würstel, patate dippers. Salse: senape, rafano, barbecue

Patatine fritte

Prodotto surgelato

Patatine dippers

Patatine con buccia. Prodotto surgelato

Olive ascolane

Prodotto surgelato

Bocconcini di pollo

Prodotto surgelato

Anelli di cipolla

Prodotto surgelato

Stick di mozzarella

Prodotto surgelato

Falafel

Polpette di ceci. Prodotto surgelato

Bibite 33 cl

Tè pesca o limone, Chinotto, Lemonsoda, Coca-Cola, Coca-Zero, Fanta, Sprite

Acqua Levico 0,75 l

Naturale o frizzante

Succo puro di mela Susotta 20 cl

Senza conservanti e zuccheri aggiunti

Molecola 33 cl

La cola italiana bio in collaborazione con Altromercato

Bibite Tassoni

Cedrata, tonica, ginger beer

Gingerino / Crodino

Kombucha analcolica

Bevanda frizzante a base di tè fermentato

Spritz

Bitter Campari, Aperol, Passoa o Alpino

Hugo

Prosecco, soda, sciroppo di sambuco, menta

Americano

Vermouth rosso, bitter Campari, soda

Sidro Mela Dolomiti 6,8% 33 cl

Azienda Agricola Melchiorri, Val di Non

Caffè liscio o macchiato

Caffè decaffeinato

Caffè orzo o ginseng

Caffè corretto

Amari

Grappe

Mugo, asperula, ruta, ortica, barricata, monovitigno, liquirizia, ginepro, mirtillo, amarena