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Ristorante Buon Padre

Italiana Via delle Viole 30, 12060 Barolo (CN)

Ristorante Buon Padre è in Via delle Viole 30 a Barolo (CN): cucina italiana, telefono +39 0173 56192. Il menu ha 9 sezioni e 31 prodotti, da 6,00 € a 60,00 €.

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Antipasti

  • Uovo

    Uovo poché, crema di patate e thè affumicato

    15,00 €

  • Battuta

    Carne cruda di Fassona battuta al coltello

    16,00 €

  • Fonduta

    Crema di fontina della Valle d'Aosta, uova, latte e burro

    15,00 €

  • Vegetale

    Vegetale, zabaione di parmigiano, chips topinambur

    16,00 €

  • Capasanta

    Capasanta scottata, crema di cavolfiore e salsa tartufo nero

    17,00 €

Piatti da condividere

  • Antipasto misto alla piemontese

    Minimo 2 persone, prezzo per persona

    3 assaggi 22,00 € 4 assaggi 30,00 € 5 assaggi 40,00 €

Primi piatti

  • Tajarin di Maria

    Tajarin della tradizione, al ragù di pomodoro e vitello macinato

    16,00 €

  • Plin

    Plin ripieni di fonduta e saltati al burro

    16,00 €

  • Risotto

    Minimo 2 porzioni. Risotto Carnaroli del giorno

    18,00 €

  • Bottone

    Bottone ripieno di faraona

    17,00 €

Secondi

  • Guancia

    Guancia di maiale brasata al vino, sua riduzione e morbido di patate

    18,00 €

  • Anatra

    Anatra, crema di pastinaca e pistacchio

    20,00 €

  • Vitello

    Finto filetto salsa fondo bruno, riduzione al porto e crema di spinaci

    20,00 €

  • Pesce del giorno

    Piatti di pesce in base alla stagionalità, chiedere allo staff

    20,00 €

Formaggi

  • Il nostro carrello di formaggi

    3 pezzi 8,00 € 5 pezzi 11,00 € 7 pezzi 14,00 €

Dolci

  • Bonet

    Bonet al cioccolato e pesche di Volpedo sotto sciroppo

    8,00 €

  • Panna cotta

    Aromatizzata al caramello

    8,00 €

  • Crema caramello

    Crema caramello, zucchero di canna

    8,00 €

  • Gelato fatto in casa

    Gelato al fior di latte (disponibilità del giorno)

    8,00 €

Al bicchiere

  • Moscato d'Asti Viberti Giovanni

    6,00 €

  • Grappa Barolo Buon Padre Viberti Giovanni

    6,00 €

  • Vinsanto "Vallepicciola" 0,5 l (calice)

    13,00 €

  • Vinsanto "Vallepicciola" 0,5 l (bottiglia)

    55,00 €

Amari

  • Meletti Amaro

    6,00 €

  • Meletti Limoncello

    6,00 €

  • Meletti Anisetta

    6,00 €

  • Meletti Sambuca

    6,00 €

  • Cynar Antica ricetta

    6,00 €

  • Amaro Chamberton

    6,00 €

I nostri menù

  • Il menu degustazione

    Menu a 6 portate scelte dalla cucina. Abbinamento con una selezione di vini al calice: 27,00 euro

    60,00 €

  • Il piccolo menù

    Menu a 4 portate scelte dalla cucina. Abbinamento con una selezione di vini al calice: 20,00 euro

    45,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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