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BBrasserie

Birreria e pub Via Antonio Locatelli 44, 24050 Bariano (BG)

BBrasserie è in Via Antonio Locatelli 44 a Bariano (BG): birreria e pub, telefono +39 0363 941311. Il menu ha 21 sezioni e 136 prodotti.

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Cominciamo così..

  • Fiori di zucca ripieni

    Con provola e acciughe, pastellati, su crema di burrata pugliese. Prodotto surgelato

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  • Battuta di puledro scottata

    Con pomodoro marinato e provola liquida

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  • Battuta di fassona piemontese

    Battuta al coltello con i suoi condimenti

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  • Carpaccio di tonno

    Affumicato con stracciatella liquida, pistacchi e lamponi

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  • Nachos di mais

    Con formaggio fuso, chorizo e jalapenos

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I taglieri

  • Tagliere bergamasco

    Crudo stagionato 24 mesi, salame e pancetta della bergamasca, lardo alle erbe, taleggio orobico e branzi brembano. Accompagnato da gnocco fritto e sottaceti

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  • Tagliere emiliano

    Culaccia stagionata, coppa piacentina, mortadella bologna con pistacchi, prosciutto Parma 24 mesi, lardo al pepe, parmigiano reggiano 30 mesi. Accompagnato da gnocco fritto e sottaceti

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  • Tagliere delle malghe

    Una selezione dei migliori formaggi del nord Italia, in base alla disponibilità e stagionalità dei prodotti. Accompagnato da gnocco fritto e sottaceti

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I primi

  • Paccheri di Gragnano

    Con sugo ai tre pomodori, burrata campana liquida e gocce di pesto al basilico

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  • Casoncelli rustici

    Alla bergamasca con burro, salvia e pancetta croccante

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  • Gnocchetti di patate

    Con crema di taleggio allo zafferano e ragù stufato di angus alla Martin's Pale Ale. Prodotto surgelato

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  • Risottino carnaroli

    Alle cozze con succo di mandarino e brodo di lemongrass

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Le polente

  • Polenta liscia

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  • Polenta con funghi porcini trifolati

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  • Polenta con taleggio nostrano

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  • Polenta con ragù d'angus

    Prodotto surgelato

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  • Polenta lardo e pepe

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  • Polenta con zola brianzolo

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  • Polenta taragna del «B»

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Le moules frites

  • Alla marinara

    Casseruola da 800 g di cozze con patatine fritte. Olio extravergine, cipolla, sedano, carote e prezzemolo

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  • Alla belga

    Casseruola da 800 g di cozze con patatine fritte. Olio extravergine, burro, cipolla, sedano, carote, sfumate alla birra «Waterloo blanche» e senape

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  • All'italiana

    Casseruola da 800 g di cozze con patatine fritte. Olio extravergine, aglio, pomodoro fresco, prezzemolo e pepe nero macinato

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  • Alla spagnola

    Casseruola da 800 g di cozze con patatine fritte. Olio extravergine, burro, cipolla, sedano, carote, zafferano, rucola e panna

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  • Alla francese

    Casseruola da 800 g di cozze con patatine fritte. Olio extravergine, burro, cipolla, sedano, Roquefort e panna

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I filetti

  • Filetto di manzo

    Filetto di manzo garronese al fleur de sal. Francia

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  • Filetto di puledro

    Filetto di puledro argentino al sale Maldon. Argentina

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  • Filetto di angus

    Filetto di angus scozzese al sale Maldon. Scozia

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Le costate

  • Costata USA black angus

    Costata di black angus americano, circa 500 g

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  • Costata di prussiana Polonia

    Costata di manzetta prussiana «L Bone», circa 600 g

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  • Costata di scottona Italia

    Costata di scottona nazionale, 450-550 g

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Le tagliate

  • Tagliata di manzo e funghi

    Tagliata di manzo irlandese con porcini, taleggio e misticanza

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  • Tagliata di manzo e rucola

    Tagliata di manzo irlandese con rucola, scaglie di parmigiano e glassa al balsamico

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  • Tagliata di manzo alla BBQ

    Tagliata di manzo irlandese con crema di pecorino, carciofi e pistacchi

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Grigliata

  • Grigliata di Waterloo

    Filetto di manzo, entrecote, costata, salsiccia, salamella, costolette di maiale, per due persone

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Insalate gourmet

  • La mediterranea

    Insalata misticanza, pomodorini, tonno rosso affumicato, lamponi, semi di sesamo e papavero, crostini e pepe rosa

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  • La castigliana

    Insalata misticanza, rucola, code di gamberi, guacamole di avocado, arance, mais, crostini e mozzarella

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  • La scozzese

    Insalata misticanza, pomodorini, salmone affumicato, salsa yogurt all'aneto, crostini e mozzarella

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  • La B Caesar's

    Insalata misticanza, fesa di tacchino arrosto, bacon croccante, pomodorini, mais, olive, parmigiano, maionese e crostini

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Piatti unici

  • Ribs di maiale

    Costine grigliate, marinate alla BBQ con polenta e Belgian fries. Prodotto surgelato

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  • Stinco di maialino agli aromi

    Cotto al forno con polenta macinata a pietra e patate fritte

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  • Spalla di maiale sfilacciata agli aromi

    Pulled pork con insalata di cavolo e gnocco fritto. Prodotto surgelato

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  • Spiedo di salsicce tipiche della Baviera

    Con crauti, polenta, patate e senape di Digione

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  • Tegamino con salsiccia e salamella bergamasca grigliate

    Con polenta macinata a pietra e salsa bernese

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  • Tagliatina di pollo agli aromi

    Con patate fritte, insalatina e salsa bernese

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  • Fajitas

    Straccetti di pollo marinati con cipolla e peperoni saltati con erbe aromatiche

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  • Fish & chips

    Filetto di merluzzo panato servito con patate chips e salsa bernese

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Burger e hot dog

«Doppia carne» su ogni prodotto: Doppia carne +4,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Il classico

    Burger di manzo macinato fresco, insalata, pomodoro fresco, cheddar fuso, cipolla glassata e maionese. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Il milanese

    Cotoletta di pollo panata, insalata, pomodoro, salsa bernese e Philadelphia. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Il trentino

    Burger di manzo macinato fresco, caprino, speck Alto Adige, maionese, funghi porcini e insalata. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Il ligure

    Burger di manzo macinato fresco, insalata, pesto al basilico, pecorino a scaglie, pomodoro e ricotta fresca. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Il bomba

    Doppio burger di manzo macinato fresco, peperoni arrosto, bacon croccante, doppio cheddar, cipolla glassata, tabasco, maionese e insalata. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Berghem burger

    Burger di manzo macinato fresco, insalata, maionese, funghi porcini, salame bergamasco e taleggio brembano. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Del pescatore

    Filetto di merluzzo panato, zucchine, guacamole, insalata, pomodoro e salsa tartara. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Vegetariano

    Burger di verdure, insalata, pomodoro, maionese alle erbe, formaggio cheddar e funghi champignon. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • Il parmigiano

    Burger macinato fresco, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, basilico, melanzane grigliate e maionese. Con patatine fritte. Prodotto surgelato

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  • The New Yorker hot dog

    Wurstel, ketchup, maionese e senape. Con patatine fritte

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Fritti e sfizi

  • Belgian fries

    Prodotto surgelato

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  • Anelli di cipolla

    Pastellati alla birra. Prodotto surgelato

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  • Bocconcini di camembert panati

    Prodotto surgelato

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  • Filettino di pollo croccante

    Prodotto surgelato

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  • Crocchette di formaggio cheddar croccanti e speziate

    Prodotto surgelato

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  • Peperoni jalapenos ripieni panati

    Prodotto surgelato

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  • Crocchette di patate

    Prodotto surgelato

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  • Alette di pollo speziate

    Prodotto surgelato

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  • Cocktail di verdure pastellate

    Prodotto surgelato

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  • Nuggets di mozzarella e spinaci

    Prodotto surgelato

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  • Gnocco fritto

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  • Fritto mix

    2 bocconcini di camembert, 2 crocchette di formaggio cheddar, 2 nuggets di mozzarella e spinaci, 2 gnocco fritto, 2 anelli di cipolla, 2 filetti di pollo, 2 peperoni jalapenos ripieni panati

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Contorni freschi dall'orto

  • Insalata mista

    Misticanza, carote julienne e pomodorini

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  • Verdure alla griglia

    Pomodoro, zucchine, melanzane e radicchio trevisano

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Menù baby

  • Cotoletta di pollo

    Panata con patatine fritte e salse, più Pepsi piccola o bibita piccola o acqua. Per i bambini fino a 8 anni. Da lunedì a giovedì 8 €, sabato e domenica 10 €, coperto incluso. Prodotto surgelato

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  • Baby burger

    Carne, formaggio cheddar e insalata con patatine fritte e salse, più Pepsi piccola o bibita piccola o acqua. Per i bambini fino a 8 anni. Da lunedì a giovedì 8 €, sabato e domenica 10 €, coperto incluso

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  • Pasta corta

    Al pomodoro fresco o in bianco, più Pepsi piccola o bibita piccola o acqua. Per i bambini fino a 8 anni. Da lunedì a giovedì 8 €, sabato e domenica 10 €, coperto incluso

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  • Pizze baby

    Margherita, prosciutto o americana, più Pepsi piccola o bibita piccola o acqua. Per i bambini fino a 8 anni. Da lunedì a giovedì 8 €, sabato e domenica 10 €, coperto incluso

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Menu vegetariano

  • Tagliere «Veggy choice»

    Verdure grigliate, tomino fondente, carciofi sott'olio, crema di ceci e tortelli di piadina fritti allo squacquerone. Prodotto surgelato

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  • Paccheri di Gragnano

    Con sugo ai tre pomodori, burrata campana liquida e gocce di pesto al basilico

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  • Burger vegetariano

    Burger di verdure, insalata, pomodoro, maionese alle erbe, formaggio cheddar e funghi champignon. Prodotto surgelato

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  • Focaccia integrale

    Ai 5 cereali con verdure, robiola e gocce di pesto al basilico. Prodotto surgelato

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  • Cocktail di verdure pastellate

    Fritti veggy. Prodotto surgelato

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  • Nuggets di mozzarella e spinaci

    Fritti veggy. Prodotto surgelato

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Pizze classiche

«Impasto integrale» su ogni prodotto: Impasto integrale +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Marinara extra

    Pomodoro, aglio, basilico fresco, pomodorini, origano e olio extravergine

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  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico fresco

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  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, pomodorini e origano

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  • Romana

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, pomodorini, olive nere e origano

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  • Prosciutto cotto

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

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  • Prosciutto crudo

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo

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  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto e funghi

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  • Quattro stagioni

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati e olive nere

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  • Cinque stagioni

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, frutti di mare, prosciutto cotto, carciofi, melanzane e olio tartufato

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  • Quattro formaggi

    Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio e brie

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  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati, capperi e acciughe

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  • Gamberi e zucchine

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine alla piastra e gamberi. Prodotto surgelato

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  • Wurstel

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

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  • Veggy

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure alla piastra

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  • Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, scamorza, grana e basilico fresco

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  • Americana

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e wurstel

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  • Speck

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e speck

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  • Speck e brie

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e brie

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  • Pugliese

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolle e origano

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  • Tonno

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e tonno

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  • Tonno e cipolle

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolle

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  • Funghi porcini

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini

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  • Salsiccia

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia

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  • Valtellina

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana

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  • Bufalina

    Pomodoro, basilico fresco e bufala

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  • Frutti di mare

    Pomodoro e frutti di mare. Prodotto surgelato

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  • Diavola

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante

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  • Calabrese

    N'duja, mozzarella fiordilatte, cipolle e peperoncino piccante

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  • Estrema

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, n'duja calabrese, peperoncini habanero e salame piccante

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  • Primavera

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, grana e pomodorini

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  • Carbonara

    Mozzarella fiordilatte, pancetta, uova, panna, grana e pepe

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  • Estate

    Pomodoro, bufala, rucola, gamberi e pomodorini

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  • Mari e monti

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, frutti di mare, salmone, melanzane, mazzancolle, funghi e pomodorini. Prodotto surgelato

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I calzoni

«Impasto integrale» su ogni prodotto: Impasto integrale +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Calzone liscio

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

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  • Calzone Napoli

    Pomodoro, parmigiano, caprino, salamino piccante, prosciutto, pepe nero, mozzarella fiordilatte e basilico fresco

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  • Calzone farcito

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi e funghi trifolati

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  • Baguette

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, rucola, pomodorini, grana, affettati misti

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  • Calzone del «B»

    Mozzarella fiordilatte, grana, brie, porcini, il tutto ricoperto da prosciutto crudo

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Speciali

«Impasto integrale» su ogni prodotto: Impasto integrale +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Bruxelles

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, caprino, bresaola, noci e pomodorini

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  • Anversa

    Pomodoro, burratina intera a fine cottura, caprino, zucchine alla piastra e speck

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  • Liegi

    Pomodoro, burrata fine cottura, salsiccia, uovo e scaglie di reggiano

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  • Bruges

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, asparagi, bacon, parmigiano e olio tartufato

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  • Charleroi

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salmone, panna e gamberi. Prodotto surgelato

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  • Spa Franch Rochard

    Pomodoro, burratina intera a fine cottura, carpaccio di angus, porcini trifolati e pepe nero

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  • Maastricht

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, salsiccia e funghi porcini

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  • Nord e sud

    Mozzarella fiordilatte, mortadella, burrata, pistacchio e pesto

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  • Rondella

    Cheddar, salmone, gamberetti, rucola e maionese

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Le bianche

«Impasto integrale» su ogni prodotto: Impasto integrale +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • La lombarda

    Zucchine, provola, pancetta, grana e noci

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  • Zola, pere e noci

    Mozzarella fiordilatte, zola, pere e noci

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  • Delizia

    Mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi porcini, salsiccia, olive e parmigiano

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  • Trevisana

    Mozzarella fiordilatte, radicchio e scamorza affumicata

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  • Salsiccia e friarielli

    Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli, grana e provola affumicata

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Focacce

«Impasto integrale» su ogni prodotto: Impasto integrale +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Liscia

    Olio extravergine e origano

    -

  • Pomodorini, parmigiano e basilico

    -

  • La piccantina

    Aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

    -

  • Pomodoro, acciughe, origano e olive nere

    -

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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