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Bar Centro Pomodoro e Basilico

Dalla nostra cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto di terra

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Piatto fritto napoletano

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Patatine fritte

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Gli antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Impepata di cozze

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Antipasto di mare

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Antipasto di terra

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I primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti vongole in crema

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Tagliolini all'astice

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Ravioli agli scampi

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Chitarra allo scoglio

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Pasta alle sarde

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I primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti o penne ragù o pomodoro

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Tagliatelle alla boscaiola

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I secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di totani e gamberi

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Frittura paranza

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Sarde alla beccafico

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Baccalà salesiano

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Totani alla griglia

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Pesce spada alla griglia

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Tonno fresco alla griglia o in crema di pistacchi

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Grigliata di mare

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I secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roast-beef
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I contorni

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Patate fritte

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Verdure pastellate

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Verdure grigliate

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara San Marzano DOP, pomodorino datterino, basilico, acciughe, aglio, olio evo

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Margherita San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio evo

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Würstel San Marzano DOP, fior di latte, würstel, basilico, olio evo

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Taggiasca San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, basilico, olio evo

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Napoli San Marzano DOP, fior di latte, acciughe, capperi, basilico, olio evo

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Tropea San Marzano DOP, fior di latte, cipolle di Tropea, basilico, olio evo

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Diavola San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante, 'nduja calabrese, basilico, olio evo

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Prosciutto San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto, basilico, olio evo

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Patata bollente San Marzano DOP, fior di latte, patate al forno, rosmarino, olio evo

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Prosciutto e funghi San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto, funghi freschi, basilico, olio evo

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Vegetariana Pomodorino datterino, fior di latte, verdure grigliate, basilico, olio evo

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4 stagioni San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, carciofi, funghi, prosciutto, basilico, olio evo

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4 formaggi San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, emmentaler, Parmigiano Reggiano, basilico, olio evo

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Salsiccia San Marzano DOP, fior di latte, salsiccia, basilico, olio evo

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Crudo San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, basilico, olio evo

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Salsiccia e scamorza San Marzano DOP, fior di latte, scamorza, salsiccia, pepe nero, basilico, olio evo

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Salsiccia e friarielli Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio evo

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Bufala San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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San Daniele Fior di latte, rucola, scaglie di parmigiano, crudo San Daniele, olio evo

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Le speciali

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Regina Margherita San Marzano DOP, piennolo, bufala, Parmigiano Reggiano, olio evo

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La Carla San Marzano DOP, crudo San Daniele, ricotta di bufala, lamponi, olio evo

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La Ginevra Fior di latte, fiori di zucca, lardo, scamorza, pepe nero, tartufo di stagione, olio evo

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La Cecilia Fior di latte, ricotta fresca, colatura di alici di Cetara, scorza di limone, olio evo

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Genovese Fior di latte, pesto, patate lesse, polpo, olive taggiasche, olio evo

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Siciliana San Marzano DOP, fior di latte, melanzane, fiocchi di ricotta salata, olio evo

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La mortadella Fior di latte, scamorza, mortadella, stracciatella, pistacchio, pomodorino, olio evo

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Pere e noci Fior di latte, pere, pecorino, noci, gorgonzola, olio evo

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Domenico Fausto San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante, 'nduja, tartufo, bufala fuori cottura, gorgonzola, olio evo

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La rigatina Fior di latte, salsiccia, friarielli, rigatino, pomodorini freschi, olio evo

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Carolina Base schiacciatina, stracciatella, gambero lardellato, rosmarino, rucola, olio evo

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La manzo Base schiacciatina, stracciatella, carpaccio di manzo, rucola, grana, olio evo, aceto balsamico

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La granbiscotto Base bianca, olive taggiasche, granbiscotto tartufato, pecorino, pistacchio e carciofo spadellato

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Calzoni

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Calzone fior di latte, piennolo, cotto

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Calzone fior di latte, ricotta fresca, salame piccante

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Le schiacciatine

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Schiacciatina fior di latte, prosciutto cotto

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Schiacciatina fior di latte, prosciutto crudo

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