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Banco a Ristoro

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Crostoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nordico Crema di avocado, salmone norvegese affumicato e semi di sesamo

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Acciughino Burrata, acciughe e scorze di limone

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Due Torri Burrata, mortadella e pistacchi

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Cinque Terre Pesto genovese, olive taggiasche, pomodorini sott'olio e granella di pistacchi

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Norma Pomodoro, melanzane e ricotta salata

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Piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di melanzane

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Battuta di chianina Con senape e frutti del cappero

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Battuta di chianina estiva Con stracciatella e germogli di stagione

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Baccalà mantecato Con pomodorini secchi, pane carasau e bacche rosa

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Cestino di pane aggiuntivo

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Taglieri

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Tagliere misto Consigliato per due persone. Mortadella Bologna, prosciutto iberico, salame campagnolo, pecorino di grotta, con cestino di pane e piada

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Tagliere iberico Consigliato per due persone. Prosciutto iberico e mozzarella di bufala, con cestino di pane e piada

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Dolcezze

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Bunèt artigianale

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Crema di zabaione artigianale al limoncello

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