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Balzac Bistrot

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Taglieri e condivisione
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Prodotto Per 2 Per 4 Prezzo unico Disponibile
Tagliere di formaggi Miele di soleterra, mostarda, confettura

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Tagliere di salumi Mortadella Favola, prosciutto di Parma 20 mesi, salame

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere salumi e formaggi Mortadella, prosciutto, salame, miele, mostarda, confettura

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Tartine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mortadella e aceto balsamico Mortadella di Modena, ricotta, olio e sale

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Crudo e amarena Stracciatella, rucola

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Avocado e salmone Capperi, basilico, limone

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Acciughe e pomodoro Stracciatella, origano, olio extra vergine

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Pesto e pomodoro Stracciatella, olio extra vergine

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Sandwich
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Prodotto Prezzo Disponibile
Club Balzac Pollo, bacon, uova, pomodoro, insalata, maionese

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Salsiccia e Gruyère Cipolla caramellata, senape, mayo, cetriolo sottaceto

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Spalla cotta e Gruyère Senape, maionese, cetriolo sottaceto

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Melanzane e pomodori secchi Patè di olive nere, capperi, basilico, rucola, maionese

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di pomodori misti Origano, olio extra vergine profumato

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Patate al forno Origano, olio extra vergine profumato

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Insalata del Mercato Albinelli Prodotti del mercato, servita con crostini di pane

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Caesar salad Pollo, bacon, lattuga mista, parmigiano, salsa caesar, pomodorini

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Insalata nizzarda Ventresca di tonno, uovo, fagiolini, patate, olive, aceto balsamico

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta della nonna Crema pasticcera al limone e pinoli

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Torta al cioccolato

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Torta alle mele con mandorle

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Affogato al caffè Con gelato al mascarpone

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Cocktail e vini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Aperol, Campari o Select, prosecco, soda

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Domande di questo prodotto Aperitivo

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Hugo Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, soda

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Negroni Gin, Campari, vermouth rosso

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Moscow Mule Vodka, ginger beer, lime

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Prosecco al calice

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Lambrusco al calice Grasparossa e Sorbara delle migliori cantine modenesi

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