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Bel Deuit...Trattoria

Italiana Via Superga, 58, 10020 Baldissero Torinese (TO)

Bel Deuit...Trattoria è in Via Superga, 58 a Baldissero Torinese (TO): cucina italiana, telefono +390119407736. Il menu ha 4 sezioni e 40 prodotti.

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Antipasti

  • Salame al tagliere

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  • Mousse di Gorgonzola con crostini tostati

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  • Insalata di Robiola d'Alba, sedano e noci

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  • Strudel con verdure di stagione su letto di fonduta

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  • Tortino salato agli agretti

    Piatto stagionale

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  • Torta salata con cipolla piatlina d'Andezeno

    Piatto stagionale

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  • Torta salata con cardo bianco d'Andezeno

    Piatto stagionale

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  • Peperoni al forno con crema di topinambur

    Piatto stagionale

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  • Fagottino di peperone ripieno con mousse di tonno

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  • Vitello tonnato con salsa all'antica

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  • Carne cruda in insalata

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  • Lingua di vitello in salsa verde

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  • Involtino d'indivia belga al forno con prosciutto e besciamella

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  • Flan di verdure con fonduta

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Primi

  • Agnolotti piemontesi al burro ed aromi o sugo d'arrosto

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  • Tajarin al Freisa di Chieri

    Il vino è nell'impasto, saltati con un ridotto del vino stesso e radicchio

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  • Agnolotti del plin al sugo di brasato

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  • Maltagliati con salsiccia e funghi porcini

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  • Tajarin all'uovo guarniti secondo stagione

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  • Ravioli ripieni di borragine con agretti e toumin dal mel

    Stagionale

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  • Gnocchi di patate con fonduta al raschera e castelmagno

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Secondi

  • Brasato al Nebbiolo delle Langhe

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  • Guancia di vitello

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  • Cosciotto di maiale con mele caramellate e patate

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  • Faraona in salsa di nocciola delle Langhe

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  • Fritto piemontese vegetariano

    Con parte di verdure e dolce

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  • Coniglio alle erbe aromatiche e olive taggiasche

    Timo, maggiorana

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  • Stracotto di vitello con funghi porcini

    Stagionale

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  • Asparagi di Santena con vari accostamenti

    Piatto stagionale

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  • Lumache di Cherasco in umido alla piemontese

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Dolci e dessert

  • Zabaione caldo fatto al momento con torta di nocciole delle Langhe

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  • Bavarese alla panna ai frutti di bosco

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  • Panna cotta

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  • Torta gianduia con crema chantilly

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  • Torta di nocciole delle Langhe con crema pasticcera

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  • Pere martin sec cotte con fresia ed aromi, garofano e cannella

    Piatto stagionale

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  • Sformatino al fondente con crema chantilly

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  • Torta di mele speziate

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  • Bunet

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  • Cremoso al caffè con caramello di moscato d'Asti

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Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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