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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris di trota della casa Affumicata, carpione, marinata

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Trota en saor

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Contadino Rösti con mortadella, lardo, grana

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Affettato e formaggio misto

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Carne salada cruda

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Le trote del nostro lago

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Trota nostrana della casa arrostita in padella di rame

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Filetti di trota ai ferri del nostro lago

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Frittura di trota

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Piatto Marnara Marinata, affumicata, in carpione

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Trota lessa

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Trota affumicata con crostini e burro

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Trota in carpione su letto di cappuccio

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Trota marinata con sottaceti

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I nostri piatti di carne

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Carne salada cotta o cruda

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Guanciale di manzo con polenta e funghi

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Trippa alla parmigiana con polenta

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Salsiccia al pomodoro con polenta e funghi

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Tagliata di manzo

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Formaggio alla piastra (o gorgonzola) con polenta e funghi

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Tortei de patate con affettato misto e formaggio Minimo 2 persone, solo su prenotazione

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Menu baby

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Würstel con patatine

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Cotoletta di pollo con patatine

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Filetto di trota bianca con patatine

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Frittura baby con patatine

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Lumache e baccalà

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Lumache e baccalà Ultimo weekend del mese, è gradita la prenotazione
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Contorni

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Fagioli borlotti

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Cavolo cappuccio nostrano

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Peperonata

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Funghi

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Insalata mista Cappuccio, pomodori, insalata

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Patatine fritte

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Patate saltate nostrane

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Frittella di patate lesse

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Polenta

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Pane e coperto

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Bevande

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Acqua in bottiglia 7/10

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Vino rosso/bianco 1 litro

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Vino rosso/bianco 1/2 litro

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Vino rosso/bianco 1/4 litro

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Vino 7/10 al bicchiere

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Amari, liquori, grappe

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Birra piccola 0,20 lt

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Birra media 0,40 lt

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Bibite in lattina 0,33 lt

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Bibite piccole 0,20 lt

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Bibite medie 0,40 lt

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Succhi di frutta

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Aperitivo alcolico

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Aperitivo analcolico

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Caffè corretto

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