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Calice Rosso

Italiana Via, Variante Esterna, snc, 86091 Bagnoli del Trigno (IS)

Calice Rosso è in Via, Variante Esterna, snc a Bagnoli del Trigno (IS): cucina italiana, telefono +39 0874 870993, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00. Il menu ha 9 sezioni e 37 prodotti.

Chiuso apre alle 19:30
lunedì
12:00–14:30, 19:30–23:00
martedì
12:00–14:30, 19:30–23:00
mercoledì
12:00–14:30, 19:30–23:00
giovedì
12:00–14:30, 19:30–23:00
venerdì
12:00–14:30, 19:30–23:00
sabato
12:00–14:30, 19:30–23:00
domenica
12:00–14:30, 19:30–23:00

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Mare nostrum - antipasti

  • Insalatina di baccalà con pomodorini datterini, olive taggiasche e dressing al basilico

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  • Insalata di polipo e seppie

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  • Gran mix di pesce caldo e freddo del Calice Rosso

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Mare nostrum - primi

  • Spaghetti alle vongole veraci

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  • Risotto alla crema di scampi

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  • Tortelloni al nero di seppia ripieni al salmone in guazzetto di cozze, vongole e pomodorini

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  • Spaghetto quadrato allo scoglio

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Mare nostrum - secondi

  • Trancio di salmone al forno con pane verde aromatico

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  • Filetto di rombo alla mediterranea

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  • Ventaglio di spigola in crosta di patate al rosmarino

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  • Cornucopia di frittura con calamari e gamberi

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  • Grigliata mista di pesce alla brace

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Terra madre - antipasti

  • Filetto di maialino con misticanza e riduzione al malto

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  • Culatello e melone

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  • Fantasia del Calice Rosso

    Salumi e formaggi locali, scarcetti

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Terra madre - primi

  • Ravioli alla burrata mantecati con tris di pomodorini

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  • Maltagliati di farina integrale, di nostra produzione, con ragù bianco e funghi cardoncelli

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  • Risotto con fonduta di caciocavallo e lamelle di tartufo nero molisano

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  • Tagliatelle, di nostra produzione, con pallotte «cacio e ova»

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Terra madre - secondi

  • Leccornia di agnello disossato alle erbe aromatiche

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  • Tagliata di vitello alla brace con rucola e scaglie di grana

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  • Filetto di manzo con riduzione al Trignolino

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  • Grigliata mista di carne alla brace

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  • Caciocavallo alla piastra con culatello

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Insalatone

  • Del duca

    Lattuga, radicchio, mais, rucola, pomodorini, grana padano

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  • Della duchessa

    Insalata, zucchine, melanzane e peperoni, mozzarella

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  • Del dottore

    Rucola, lattuga, carote, radicchio, gherigli di noci

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  • Del ghiottone

    Misticanza, pomodorini, tonno, carciofini

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Contorni

  • Patate al forno o fritte

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  • Verdure grigliate

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  • Verdure lesse o saltate

    Secondo disponibilità

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  • Insalate miste

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Dolci

  • Scrigno di cioccolato dal cuore gelato

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  • Cestino croccante con crema diplomatica al Trignolino e frutta fresca

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  • Semifreddo al pistacchio

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  • Tiramisù del Calice Rosso

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  • Cheesecake

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Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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