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Ricordati di me

Italiana Località Caprile, 52032 Badia Tedalda (AR)

Ricordati di me è in Località Caprile a Badia Tedalda (AR): cucina italiana, telefono +393358204619. Il menu ha 5 sezioni e 33 prodotti.

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Antipasti e golosità

  • Tortelli di patate alla piastra e fritti

    Specialità della tradizione locale

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  • Sgabei al prosciutto

    Rivisitazione di un cibo tipico ligure

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  • Salumi e formaggi nostrani

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  • Crostini misti

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  • Crostini di polenta con verza, salsiccia e porcini

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  • Pan cristiano con pomodorini

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  • Insalatina mista alle noci

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  • Mix di formaggi e pere

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  • Polpettine golose

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  • Cipolla a scaglie in pastella

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  • Frittelline di baccalà al gorgonzola

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Piatti antichi della tradizione toscana

  • Ribollita

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  • Pappa al pomodoro

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  • Cipollata

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  • Trippa

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  • Cotiche e fagioli

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  • Agliata

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  • Coradella di agnello

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Primi piatti

  • Cappellacci verdi ai porcini

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  • Tagliatelle del contadino

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  • Ravioli di erbe e ortica al tartufo

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  • Gnocchi al ragù antico

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  • Paccheri alla gricia

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Secondi piatti

  • Scortichino all'aceto balsamico

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  • Tagliata di manzo di carne chianina

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  • Roastbeef di chianina

    Vera specialità della casa

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  • Arista di maiale alle prugne

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  • Agnello ai porri

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  • Agnello al forno

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  • Arrosto misto

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  • Grigliata mista

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Dolci

  • Mousse di venere al mascarpone e yogurt con salsa alla frutta

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  • Crostata con marmellate fatta in casa

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Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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