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Bacaro Padovano - Restaurante - Cicchetteria

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gallina ruspante in saòr con crostini Il saòr, tipica preparazione veneta, è cipolla stufata in agrodolce con uvetta e pinoli

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Prosciutto crudo e sopressa vicentina bio con focaccia all'olio Prosciutto veneto Berico-Euganeo DOP dell'azienda Fontana di Montagnana

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Formaggi regionali con pere e miele millefiori Asiago stravecchio 36 mesi, caprino di Marano bio, monteveronese affinato al fieno. Vegetariano

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Bis di mare: gamberi in saòr e baccalà mantecato Gamberi congelati

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Folpetti "cònsi" sulla polenta Moscardini bolliti conditi con olio all'aglio, prezzemolo e limone

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bigoli con ragù bianco di corte padovana Di faraona e gallina

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Fettuccine con fegatini

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Pasta e fagioli Con tagliolini e fagioli freschi. Vegetariano

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Bigoli "in salsa" Di acciuga e cipolla

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo nostrano alla lavanda e patate al forno Cotto con il burro

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Tagliata di "sorana" con sale aromatico e salsa di cipolla rossa La sorana è una mucca giovane, carne frollata almeno trenta giorni e a chilometri zero, 200 gr.

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Tavolozza di verdure cotte, sbrise ai ferri e formaggio di Malga Camporossignolo Vegetariano

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Seppie tòcio alla veneziana con polenta Leggermente piccanti

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Baccalà alla vicentina con polenta Stoccafisso al 100% di Lofoten IGP, cotto nel latte

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdura cotta e patate al forno Vegetariano

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Insalata mista Vegetariano

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci fatti in casa Da 6 a 10 €
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Acqua e analcolici
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Prodotto Calice 1/4 l 1/2 l Prezzo unico Disponibile
Acqua fresca e controllata a km zero (naturale o gasata 0,75 l)

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Minerale fonte Recoaro bottiglia vetro 0,75 l

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Minerale fonte Recoaro lattina 0,5 l

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Succo di mela 100% non filtrato biologico, azienda agricola Maistrello (VI) Bottiglia 0,75 l 9 €

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Chinotto o gazzosa Lurisia in bottiglia 0,275 l

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Mole-Cola in bottiglia 0,33 l

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Coca Cola in bottiglia 0,33 l Classica o senza zucchero

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Vino
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Prodotto Calice 1/4 l 1/2 l Prezzo unico Disponibile
Vini al calice Da 5 a 7 €, disponibili anche in caraffa da 1/4 e 1/2 litro

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Vino della casa bianco Verduzzo o rosso Refosco

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Vino della casa Glera frizzante

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Spritz

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Birra alla spina e in bottiglia
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Forst Felsenkeller alla spina Non filtrata e non pastorizzata

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Birrificio artigianale Zerocinquanta bottiglia 0,50 l (lager, rossa, ipa) 7,50-8 €

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Birrificio artigianale Monterosso bottiglia 0,33 l Bianca, bionda, ambrata, rossa, nera, luppolo

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Birrificio artigianale Pole Beer bottiglia 0,33 l Bianca, bionda, rossa, ambrata, analcolica

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Caffè Pedron
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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso o decaffeinato

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Doppio

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Corretto

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Cappuccino

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