Ristorante Pizzeria La Luna

Pesce Via Guglielmo Marconi 29, 10010 Azeglio (TO)

Ristorante Pizzeria La Luna è in Via Guglielmo Marconi 29 a Azeglio (TO): cucina di pesce, telefono +39 0125 72110. Il menu ha 6 sezioni e 25 prodotti, da 4,50 € a 160,00 €.

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Ostriche

Percorso ostriche Secondo disponibilità. 5 ostriche special, provenienze e sapori differenti. Un percorso da gustare senza fretta ed al naturale, fino ad esaurimento 20,00 €
Ostriche special Al pezzo. Di provenienze differenti secondo disponibilità, fino ad esaurimento 4,50 €

Pesce crudo

Piccola cruditè Carpaccio di tonno e 3 gamberi rossi 20,00 €
Tartare tonno Tonno, salsa di senape e miele di castagno, capperi 18,00 €
Scampo Al pezzo. Scampo con la nostra Mayoluna al passionfruit 5,00 €
Gambero di Mazara Al pezzo. Gambero rosso di calibro II con la nostra Mayoluna al passionfruit 4,50 €

Su prenotazione

Plateau di cruditè Su prenotazione. Piatto ben fornito e vario, con ostriche, tartare, carpacci, gamberi e scampi. I piatti possono variare secondo disponibilità 60,00 €
Degustazione Su prenotazione. 2 gamberi rossi, 2 viola, 2 mazzancolle, 2 scampi, carpaccio di seppia e di capasanta, tartare di tonno 43,00 €
Plateau royal Su prenotazione. Cascata di pesce di tre piani 160,00 €

Antipasti

Acciughe Cantabrico Acciughe del Cantabrico, panbrioches tostato, burro montato e limone candito 16,00 €
Sgombro in scacchiera Filetti di sgombro cotto al punto, su cubi di feta e anguria marinata al passion fruit poi piastrata 17,00 €
Sinfonia di seppia e menta Insalata di straccetti di seppia cotta a bassa temperatura, menta e fave in due consistenze, con chips al nero di seppia 17,00 €
Sautè di frutti di mare in rosso Zuppa rossa di calamaro, cozze, gamberi e filettini di pesce 17,00 €
Trota affumicata In salamoia a secco con aneto e pepe rosa per 36 ore, affumicata per 4 ore con legno di melo. Tagliata al coltello con verdure croccanti e perle di tapioca alla fragola 17,00 €

Primi

Pistacchi e scampi Maccheroncini di nostra produzione al pesto di pistacchi e basilico, cruditè di scampo e spuma di burrata 20,00 €
Ricci e lattuga di mare Linguine ai ricci di mare emulsionati, pinoli e bottarga su vellutata di lattuga di mare 20,00 €
Plin XL di baccalà Una versione di nostra produzione dell'agnolotto del plin nel formato XL, ripieni di baccalà, bieta, crema di zucchine e zafferano con baccalà mantecato 21,00 €
Risotto marea verde Risotto cremoso con clorofilla di erbe botaniche dell'orto, crudo di gamberi del mediterraneo e gocce rosse di bisque di crostacei 21,00 €
Tagliolini con tonno arrostito e colatura di alici Tagliolini di nostra produzione con tonno arrostito, emulsione di colatura di alici, katsuobushi adagiati su pesto di olive di Taggia e finocchietto 19,00 €

Secondi

Trancio di pescato Cotto in padella e condito con il suo fondo al tavolo, verdura di stagione 25,00 €
Rana pescatrice lardellata Filetti di rana pescatrice lardellata brasata al forno, ajo blanco (crema di mandorle e pane), vellutata di zucchina e i suoi fiori essiccati 20,00 €
Polpo in cottura lenta Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura, maionese realizzata con l'acqua di cottura e triangoli di polpo con carota alla paprika dolce 23,00 €
Salmone selvaggio Salmone sockeye arrostito con waffle di patata ed erba cipollina servito con guacamole di avocado 21,00 €
Frittura di pesce Calamaro, triglia, gamberi e alici del Mediterraneo 20,00 €
Fuori menù Secondo disponibilità, da richiedere al personale di sala -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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