Pizzeria Cozzolino

Focaccia

Focaccia farcita

Focaccia in sei spicchi conditi separatamente con pomodoro a cubetti, carciofi, alici, salsiccia e funghi champignon

Olive verdi

Antipasto all'italiana

Selezione di affettati e formaggio

Prosciutto e melone

Prosciutto e bufala

Prosciutto e formaggio

Vegetale

Selezione di verdure ed ortaggi sott'olio

Bruschetta olio e sale

2 pezzi

Bruschetta farcita

Condimenti a scelta tra: salsa tartufata oppure pomodoro fresco, carciofini, alici, salsiccia, funghi

Crostino Marchetti

Pomodoro fresco, mozzarella, alici, olio piccante

Crostino con broccoletti

Broccoletti ripassati, mozzarella

Crostino della casa

Mozzarella ed un altro ingrediente a scelta tra: pomodoro fresco, alici, prosciutto, carciofini, funghi o salsiccia

Supplì della casa

Riso al pomodoro con cuore di mozzarella passita. Prezzo per singola unità

Patatine fritte classiche

Patatine fritte dippers

Chele di granchio

Prezzo per singola unità

Oliva all'ascolana

Prezzo per singola unità

Bombolino al formaggio

Prezzo per singola unità

Stick di mozzarella panata

Prezzo per singola unità

Crocchetta di patate classica

Prezzo per singola unità

Crocchetta di patate farcita

Prezzo per singola unità

Triangolo patate e speck

Sformato triangolare con cubetti di patate e speck panato. Prezzo per singola unità

Aglio, olio e peperoncino

Soffritto a base di aglio con alici e peperoncino

Ragù di carne

Passata di pomodoro Lina con carne di vitello macinata

Burro e salvia

Funghi porcini

Alla carbonara

Uovo, guanciale, grana padano e pepe

All'arrabbiata

Passata di pomodoro Lina con peperoncino

Cacio e pepe

Pecorino della casa, grana padano, pepe

Alla sorrentina

Mozzarella di bufala campana e pomodorini serviti in cialda di parmigiano o cocotte al forno

Fiocchetto al tartufo

Fiocchetto ripieno al gorgonzola servito in crema di mascarpone con rucola, pinoli, tartufo e scaglie di grana

Agnello alla brace

Arrosticini

10 pezzi a porzione

Bistecca di maiale

Bistecca di vitello

Tagliata di manzo

Cotoletta alla milanese

Petto di pollo ai ferri

Scaloppina

Fettina di entrecote di vitello infarinata e saltata in padella con limone oppure arancio, vino bianco

Salsiccia al forno

Scamorza al forno

Scamorza al forno con prosciutto

Scamorza tartufata

Mozzarella passita con cuore di gorgonzola, salsa tartufata e scaglie di grana

Mozzarella di bufala campana

Insalatone mix

Lattuga, insalata riccia, radicchio, mozzarella fresca, uovo sodo, mais, tonno, pomodoro fresco e scaglie di grana

Contadina

Mozzarella, salsiccia, patate al forno

Ortolana

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, scaglie di grana

Concio

Mozzarella, radicchio, gorgonzola

Raffan

Mozzarella, pomodoro fresco, alici, aglio, prezzemolo, capperi, olive nere, peperoncino

Primavera

Mozzarella, rucola, pomodorini, mais, scaglie di grana

Nina

Provola, pomodorini, speck

Bufala e pachino

Mozzarella di bufala campana, pomodorini

Broccoli e salsiccia

Mozzarella, broccoletto a foglie, salsiccia

4 formaggi

Mozzarella, Grana Padano, gorgonzola, Emmental

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, alici, aglio, prezzemolo, peperoncino

Di Renzo

Pomodoro, mozzarella, alici, prezzemolo, aglio, peperoncino

Margherita con bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, uovo sodo, prosciutto

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, alici

Della nonna

Pomodoro, pecorino, alici

Calzone con prosciutto

Mozzarella, prosciutto crudo o cotto

Calzone broccoletti e salsiccia

Mozzarella, broccoletti ripassati, salsiccia

Frittellato

Mozzarella, salsa tartufata, grana padano, uovo fresco, prosciutto cotto

Cenerentola

Crema di zucca, mozzarella di bufala campana, funghi porcini, speck, origano

Raffaele

Pomodoro, mozzarella, rucola, radicchio, salame piccante, gorgonzola, provola

Johnny C

Mozzarella di bufala campana, patate al forno, salsiccia, salsa tartufata

Steve

Mozzarella di bufala campana, salsiccia, peperoni, funghi champignon

Collalto

Mozzarella, funghi porcini, speck, salsa tartufata

Mix

Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, salsiccia, uovo sodo, prosciutto

Pisotta

Pomodoro, mozzarella, speck, origano, capperi

Semifreddo Dolce Tuscia

Pistacchio o frutti di bosco

Profiterol Bindi

Bianco o nero

Panna cotta

Con salsa ai frutti di bosco o cioccolato, nutella, caramello

Crema catalana

Torta della nonna Bindi

Crema pasticcera al limone e pinoli in pasta frolla