Agriturismo Fattoria Bombassei

Tagliere misto medio

Affettati e formaggi selezionati, sufficiente per 4 persone.

Tagliere misto grande

Affettati e formaggi selezionati, sufficiente per 6 persone.

Tris di canederli alla crema di formaggi

Canederli fatti in casa, accompagnati da una vellutata crema di formaggio di malga.

Tris di canederli al burro fuso

Canederli fatti in casa, accompagnati da un bagnetto al burro fuso, grana e ricotta affumicata.

Tris di canederli in brodo

Canederli fatti in casa, accompagnati da un gustoso brodo di carne.

Gnocchi di patate al burro fuso

Gnocchi di patate freschi fatti in casa, serviti con burro fuso, grana e ricotta affumicata.

Gnocchi di patate al ragù

Gnocchi di patate freschi fatti in casa, conditi con un ricco ragù tradizionale.

Gnocchi di patate al pomodoro

Gnocchi di patate freschi fatti in casa, immersi in una delicata salsa di pomodoro.

Casunziei allo speck, patate e cipolla

Casunziei freschi fatti in casa, serviti con burro fuso, grana e ricotta affumicata.

Casunziei agli spinaci

Casunziei freschi fatti in casa, ripieni di spinaci, serviti con burro fuso, grana e ricotta affumicata.

Tagliolini ai funghi

Tagliolini fatti in casa, serviti con un saporito condimento di funghi di stagione.

Tagliolini al ragù o pomodoro

Tagliolini fatti a mano, con salsa di pomodoro fresco oppure con un ricco ragù di carne cotto a fuoco lento.

Piatto fattoria

Formaggio alla piastra, abbinato a polenta cremosa, costine e salsicce.

Gulash con polenta

Spezzatino di manzo in salsa ricca e saporita, accompagnato da polenta.

Stinco di maiale al forno con polenta

Pastin alla griglia con polenta e funghi

Cotechino con cappucci e guanciale

Formaggio alla piastra con polenta

Patate saltate

Polenta

Funghi

Insalata di cappucci

Strudel di mele

Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi