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Selezione di antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di 6 antipasti di mare, a cura dello chef Minimo per 2 persone, prezzo a persona

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Selezione di 6 antipasti di terra, a cura dello chef Minimo per 2 persone, prezzo a persona

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Selezione di 6 antipasti misti di mare e terra, a cura dello chef Minimo per 2 persone, prezzo a persona

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Selezione di crudi

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Fasolari (1 pezzo)

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Gamberi rossi di Mazara del Vallo (1 pezzo)

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Ostriche David Hervé (1 pezzo)

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Ostriche Esperia (1 pezzo)

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Ostriche French Selection (1 pezzo)

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Ostriche Gillardeau (1 pezzo)

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Ostriche Regal Oro (1 pezzo)

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Ostriche Tarbouriech (1 pezzo)

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Scampi Porcupine giganti (1 pezzo)

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Scampi Porcupine grandi (1 pezzo)

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Tartufi di mare (1 pezzo)

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Grand plateau di crudités 2 ostriche di gamma, 2 scampo Porcupine grande, 2 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 2 fasolari, 4 tartufi di mare

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Gamberi rossi di Mazara del Vallo con sale Maldon, pepe e limone (4 pezzi)

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Scampi Porcupine con sale Maldon, pepe e limone (4 pezzi)

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Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Tartare di salmone Ora King con acquerello di stracchino, petali di mandorle e crostino di pane in cassetta

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Tartare di tonno rosso Balfego con acquerello di stracchino, pistacchio di Bronte e crostino di pane in cassetta

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Primi piatti

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Bucatini alla Delicato Pomodoro, provola affumicata, pancetta, crema di roast beef e parmigiano reggiano

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Carbonara classica

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Il nostro spaghetto tartare Aglio, olio, peperoncino piccante, pecorino romano con tartare di tonno pinna blu e gamberi rossi di Mazara del Vallo

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La genovese Genovese classica napoletana e la sua carne

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La nostra pasta e patate Con provola di bufala affumicata e parmigiano reggiano

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Paccheri alla mammà Ragù napoletano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e ricotta di fuscella al cucchiaio

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Pappardelle all'astice con pomodorini rossi e gialli

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Risotto alla pescatora

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Risotto con gamberi, rucola, limone e parmigiano reggiano 48 mesi

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Scarpariello napoletano Mezzo zito tagliato con pomodorini, basilico, peperoncino leggermente piccante, pecorino romano e parmigiano reggiano in abbondanza

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Spaghetti ai 3 pomodori Pomodorini rossi e gialli con sottofondo di filetto di pomodoro San Marzano

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Spaghetti ai frutti di mare

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Spaghetti alle vongole veraci

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Carne

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Bistecca di scottona prussiana (500/600 g)

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Filetto di Black Angus argentino (300 g)

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Scaloppine di maialino nero casertano al limone con patate

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Tagliata di entrecôte di manzetta prussiana con spinacino e parmigiano reggiano (300 g)

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Tomahawk di manzetta prussiana 90,00 € al kg

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Pesce

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Astice alla catalana 500/600 g

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Da allevamenti di Orbetello: spigole, orate 60,00 € al kg

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Filetto di salmone Ora King scottato su spinacino al limone

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Filetto di spigola alla Santa Lucia, patate chips, olive verdi e basilico

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Frittura del golfo con calamari, gamberi e pescato di paranza

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Frittura di calamari con zucchine in tempura e maionese al limone

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Frittura di calamari e gamberi con zucchine in tempura e maionese al limone

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Gamberoni alla brace (4 pezzi)

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Misto di pesce alla brace Pesce spada, gamberoni, calamaro

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Pescato locale Spigole, orate, pezzogne, scorfani, rombi, ricciola, pescatrice, dentice, coccio. 75,00 € al kg

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Pesce spada alla brace su spinacino al limone

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Polpo alla brace su spinacino al limone

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Scampi Porcupine alla brace (4 pezzi)

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Tonno scottato su spinacino al limone

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Contorni

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Friarielli napoletani

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Parmigiana di melanzane classica napoletana

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Patate al forno

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Purè di patate

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Purè di patate al tartufo

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Scarola ripassata, olive nere, capperi e pinoli

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Verdure grigliate

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Pizze classiche

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Amalfitana Fiordilatte, ricotta al limone, rucola e scaglie di parmigiano

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Americana Fiordilatte, würstel, patate fritte

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Capricciosa Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, olive nere

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Carrettiera Provola, salsiccia, friarielli

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Cosacca Olio, pomodoro, parmigiano grattugiato

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Diavola Fiordilatte, pomodoro, salame piccante

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Fiocco Fiordilatte, crocchè, prosciutto cotto, panna

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Genuina Fiordilatte, crocchè, patate fritte

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Lasagna Fiordilatte, pomodoro, ricotta di bufala

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Margherita Fiordilatte, pomodoro, basilico

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Margherita al filetto di pomodoro Fiordilatte, pomodorini, basilico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, basilico

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Mimosa Fiordilatte, prosciutto cotto, panna, mais

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Nanninella Provola, ricotta di bufala, cicoli napoletani, pepe

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Norvegese Fiordilatte, salmone superiore affumicato

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Nunziatina Fiordilatte, salsiccia, patate fritte

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Nunziatina al forno Fiordilatte, salsiccia napoletana, patate al forno

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Ortolana Fiordilatte, verdure miste

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Pescatora Pomodoro, polpo, frutti di mare, gamberi

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Pistacchiona Pistacchio, mortadella, provola

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Quattro formaggi Gorgonzola, parmigiano, emmenthal, provola

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Regina DOC Mozzarella di bufala, pomodorini

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Romana Fiordilatte, pomodoro, acciughe

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San Daniele Fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano

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Scarolella Provola, scarole, olive, capperi

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Tricolore Pesto di basilico, pomodorini, provola di bufala affumicata

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Special guest

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Pizza bianca al jamon iberico Fiordilatte di Agerola, jamon iberico, basilico

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Pizza bianca al tartufo Fiordilatte di Agerola, tartufo a scaglie, parmigiano reggiano 48 mesi, basilico

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Pizze ripiene

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Ripieno al prosciutto cotto Fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto cotto, pepe, pomodoro

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Ripieno al salame Fiordilatte, ricotta di bufala, salame napoletano, pomodoro

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Ripieno delicato Provola, salsiccia, friarielli napoletani

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Ripieno napoletano Fiordilatte, ricotta di bufala, cicoli napoletani, pepe, pomodoro

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Ripieno vegetariano Provola affumicata, scarole, olive, capperi

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Pizze fritte

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Fritta al prosciutto cotto Provola, ricotta di bufala, prosciutto cotto, pepe, pomodoro

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Fritta al salame Provola, ricotta di bufala, salame napoletano, pepe, pomodoro

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Fritta classica napoletana Provola, pomodoro, pepe

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Fritta completa Provola, ricotta di bufala, cicoli napoletani, pepe, pomodoro

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Fritta vegetariana Provola, scarole, olive, capperi

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Dessert

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Babà con panna e frutti rossi

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Cannolo alla siciliana scomposto

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Capresina al cioccolato bianco e gelato al fior di latte

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Crostata al limone

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Gelato al fior di latte, crumble di biscotto e caramello salato

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La pastiera

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Millefoglie scomposta con crema pasticcera e amarene Fabbri

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Panna cotta

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Sbriciolata alla Nutella

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Tiramisù

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Caffetteria

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Caffè al ginseng

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Caffè americano

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Caffè corretto

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Caffè d'orzo

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Caffè decaffeinato

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Caffè espresso

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Caffè shakerato

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Cappuccino

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Cappuccino decaffeinato

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Bibite e soft drink

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Acqua tonica (Fever Tree)

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Aranciata Fanta

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Birra chiara Stella Artois (20 cl)

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Birra chiara Stella Artois (33 cl)

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Birra rossa Leffe (33 cl)

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Coca Cola

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Prosecco al calice (Valdobbiadene)

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Red Bull

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Spremuta d'arancia

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Sprite

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Succhi di frutta

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Tè freddo

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Vino bianco al calice (Falanghina)

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Vino rosso al calice (Aglianico)

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Cocktail

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Americano Vermouth, bitter Campari, soda

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Aperol spritz Prosecco, Aperol, soda

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Campari spritz Prosecco, Campari, soda

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Cosmopolitan Vodka, Cointreau, lime, succo di cranberry

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Daiquiri Rum cubano bianco, lime, zucchero

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Espresso martini Vodka, Khalùa, sciroppo di zucchero, 1 espresso

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Hugo spritz Prosecco, sciroppo ai fiori di sambuco, soda, menta

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Limoncello spritz Prosecco, limoncello, soda

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Long Island Vodka, tequila, rum bianco, Cointreau, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di cola

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Margarita Tequila, triple sec, lime

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Martini dry Gin, vermouth dry

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Mojito Rum cubano bianco, lime, menta, zucchero, soda

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Moscow mule Vodka, lime, ginger beer

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Negroni Vermouth rosso, bitter Campari, gin

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Negroni sbagliato Vermouth, bitter Campari, prosecco

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Porn star martini Vodka vaniglia, Passoà, purea di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, shot di champagne a parte

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Gin tonic

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Gin tonic base Tanqueray, Bombay, Beefeater, Bulldog, N3

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Gin tonic premium Monkey 47, Roku, Etsu, Hendrick's, Mare, J.Rose, Elephant, Portofino, Roby Marton, Cubical, U'Mauru, Ukyio, Scapegrace, Sipsmith, Professore, Illusionist, Adamus

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Vodka tonic

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Vodka tonic base Absolut, Moskovskaya, Stolychnaya

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Vodka tonic premium Absolut Eryx, Beluga, Belvedere, Ciroc, Grey Goose

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Tequila-Mezcal

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Clase Azul Plata

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Clase Azul Reposado

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Don Julio 1942

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Espolon Blanco

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Herradura Reposado

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Jose Cuervo Traditional

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Mezcal San Luis

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Tequila Clase Azul Gold

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Amari e liquori

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Amaretto di Saronno

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Amaro Amara alle arance

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Amaro Averna

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Amaro Lucano

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Amaro Montenegro

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Baileys

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Branca Menta

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Cognac Francois Peyrot al caffè

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Cognac Francois Peyrot al mandarino

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Cognac Francois Peyrot alla liquirizia

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Domande di questo prodotto nessuna
Cognac Francois Peyrot alle castagne

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Domande di questo prodotto nessuna
Cognac Francois Peyrot alle mandorle

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Cognac Francois Peyrot alle more

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Domande di questo prodotto nessuna
Cognac Francois Peyrot alle pere

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Fernet Branca

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Jagermaister

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Jefferson

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Limoncello

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquirizia

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Meloncello

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Passito di Pantelleria Ben Rye

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Petrus

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Unicum

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Domande di questo prodotto nessuna
Vecchio Amaro del Capo

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Cognac

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Prodotto Prezzo Disponibile
1866

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Cardenal Mendoza

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Carlos Primero

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Courvasier

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Hennessy

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Martell

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Martell XO

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Remy Martin

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Vecchia Romagna etichetta nera

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Grappe

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Prodotto Prezzo Disponibile
18 Lune

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903 Barrique Bonaventura

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903 Bianca

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Berta

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Berta Piasi

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Grappa Berta premium (Amarone)

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Of Bonollo

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Poli

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Whiskey

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ballantine's

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Jack Daniel's

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Jameson

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Johnnie Walker

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Lagavulin

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Laphroig

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Macallan 12y

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Oban

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Talisker 10 years old

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Rum

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Bacardi

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Barcelo

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Diplomatico

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Don Papa 10 anni

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Don Papa Barocco

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Don Papa Masskara

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Don Papa Rye Cask

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Don Papa Sherry Cask

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Extra viejo

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Havana 7

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Pampero

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Zacapa 23

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Zacapa XO

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

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