Osteria Diabasis

Name: Osteria Diabasis
Address: Via XXIV Maggio, Ascea, SA, 84046, IT
Telephone: +393886210318
Price range: 9-20 €

Osteria Diabasis è in Via XXIV Maggio a Ascea (SA): cucina italiana, telefono +393886210318. Il menu ha 8 sezioni e 55 prodotti, da 2,50 € a 35,00 €.

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La Cucina

Tagliere di salumi e formaggi del Cilento 16,00 €
L'oste consiglia... Tris di prodotti dell'orto 11,00 €
Tris di fritti artigianali Pizzetta fritta cilentana con sugo e cacioricotta, polpette di patate e frittatina di pasta con prosciutto e piselli 10,00 €
Baccalà fritto con scarola e olive Filetti di baccalà fritto con scarola saltata e olive taggiasche 14,00 €
Provola affumicata (Agerola) alla piastra con funghi porcini 10,00 €
Ravioli Cilentani Ravioli fatti a mano ripieni di ricotta di mucca conditi con sugo di pomodoro semplice 13,00 €
Ravioli fatti a mano con burro, salvia e nocciole Ripieno di ricotta di bufala, saltati in padella con burro, salvia e noci 13,00 €
Maccheroncelli con calamarelle, pesto di mandorle, limone e finocchietto selvatico 16,00 €
Linguine alla genovese di baccalà 14,00 €
Bistecca di vitello Porzione da 400/450 gr. 24,00 €
Scaloppina di vitello ai funghi porcini 14,00 €
Salsiccia alla griglia con provola affumicata 12,00 €
Cannolo cilentano 4,00 €
Cannolo scomposto 5,00 €
Pastorelle 4,00 €

Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo 6,00 €
Cilentana Pomodoro cotto, cacioricotta di capra del Cilento, basilico, olio evo 8,00 €
Bufalotta Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo 9,00 €
Purticieddu Pomodoro a pacchetelle, alici salate, olive nere infornate, capperi, aglio, origano, basilico, olio evo 9,00 €
Calu Pietru Pomodoro, fior di latte, salame piccante, funghi champignon, carciofini arrostiti, olive nere infornate, olio evo 9,00 €
Vico Ri Li Pimmarole Fior di latte, datterini gialli, datterini rossi, pomodori secchi, basilico, olio evo 9,00 €
Acqua Ri Li Manghi Fior di latte, gorgonzola, ricotta; a fine cottura caciocavallo a scaglie 9,00 €
Santu Cuonu Fior di latte, verdure e ortaggi di stagione, olio evo 8,00 €
Chianaturra Fior di latte, patate schiacciate; a fine cottura pancetta arrotolata, rosmarino 9,00 €
A' Chiazzetta Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, pomodori secchi, polvere di olive nere, basilico, olio evo 10,00 €
Malicavaddu Fior di latte, datterino giallo, 'nduja, olive taggiasche; a fine cottura caciocavallo a scaglie, basilico, olio evo 10,00 €
Muraglione Fior di latte, cipolla bianca saltata in padella; a fine cottura filetti di tonno, olive salella ammaccate, basilico 14,00 €
Salsiccia e friarielli Fior di latte, salsiccia, friarielli 10,00 €
Pizza della settimana Fior di latte, funghi porcini, patate schiacciate, salsiccia e rosmarino 10,00 €

Acquaviva I.G.P. Paestum Azienda Agricola Pippo Greco, Aglianico 80% Merlot 20%, alcol 14% 18,00 €
Il Sarto Cilento I.G.P. Azienda Agricola Le Grazie, Aglianico 100%, alcol 13,5% 20,00 €
Le Ghiandaie D.O.C. Cilento Azienda Vitivinicola Alfonso Rotolo, Aglianico 100%, alcol 14% 20,00 €
Donnaluna Aglianico I.G.P. Paestum Viticoltori De Concilis, Aglianico 100%, alcol 14,5% 28,00 €
Ceraso I.G.P. Paestum Azienda Agricola San Salvatore, Aglianico 100%, alcol 14% 26,00 €
Kleos I.G.T. Paestum Cantine Luigi Maffini, Aglianico 100%, alcol 13,5% 35,00 €
Jungano I.G.T. Paestum Azienda Agricola San Salvatore, Aglianico 100%, alcol 14,5% 30,00 €
Perato barbera IGT Paestum Maucione Ottenuto da uve Barbera, alcol 14%, Az. Agricola Cinzia Maucione 25,00 €

Acquachiara I.G.P. Paestum Azienda Agricola Pippo Greco, Fiano IGP, alcol 13,5% 18,00 €
Porco Nero Falanghina Campania IGP Falanghina 18,00 €
San Matteo I.G.T. Paestum Azienda Vitivinicola Alfonso Rotolo, Fiano 100%, alcol 13,5% 20,00 €
Valentina I.G.P. Paestum Azienda Vitivinicola Alfonso Rotolo, Fiano 100%, alcol 14% 22,00 €
Palinure I.G.P. Paestum Azienda Agricola San Salvatore, Fiano 33%, Greco 33%, Falanghina 33%, alcol 13,5% 20,00 €
Donnaluna Fiano D.O.C. Cilento Viticoltori De Concilis, Fiano 100%, alcol 12% 28,00 €
Trentenare I.G.P. Paestum Azienda Agricola San Salvatore, Fiano 100%, alcol 13,5% 28,00 €
Kratos I.G.T. Paestum Cantine Luigi Maffini, Fiano 100%, alcol 13% 35,00 €
Vino bianco della casa Azienda Agricola Polito, Fiano e Malvasia da 5,00 €

Rose D'Autunno I.G.T. Paestum Azienda Vitivinicola Alfonso Rotolo, Aglianico 100%, alcol 13,5% 20,00 €

Selim Spumante Brut, Viticoltori De Concilis, Fiano 65% Aglianico 35%, alcol 12,5% 20,00 €
Nyz Moscato I Vini del Cavaliere, Moscato 100%, alcol 12% 22,00 €

Blonde Golden Ale del Birrificio dell'Aspide, dorata chiara, profilo floreale fruttato (pesca, mela gialla, melone) e speziato, alcol 5,5%, 33 cl 6,00 €
Belle Saison Farmhouse Ale del Birrificio dell'Aspide, fermentata con lievito autoctono, bouquet floreale e speziato (pepe rosa, cedro, fiori d'arancio), alcol 6,2%, 33 cl 6,00 €
Gairloch Scotch Ale del Birrificio dell'Aspide, profumi d'autunno, sentori di caramello, datteri e frutta secca, alcol 7%, 33 cl 6,00 €

Menu aggiornato il 16 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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