Al beatì

Salumi nostrani (a porzione)

Bresaola di cavallo, salame di cavallo, salame di maiale, coppa, pancetta, speck, prosciutto crudo e cotto, accompagnati da funghi sottolio e/o sottaceti e/o marroni sciroppati

Trippa di minestra di verdure

Zuppa d'orzo e/o minestrone di verdure

Casoncelli nostrani al burro versato

Pasta al piatto

Carne salata di cavallo con cipolle

Carne macinata fresca con prezzemolo e aglio

Carpaccio di cavallo con scaglie di grana

Bistecche di cavallo del Beatì

Fesa di puledro alla piastra

Costata di puledro con salsa verde

Costata di angus

Tagliata di puledro aromatizzata

Tagliata di manzo

Nodino di vitello

Braciola di maiale

Bistecca di vitellone

Cotoletta di cavallo / vitello / tacchino

Fiorentina di cavallo (prezzo al kg)

Fiorentina di angus (prezzo al kg)

Patate al rosmarino

Fagioli con cipolle

Patate lesse

Insalata mista

Formaggi nostrani

Formaggio fuso

Dolce del giorno

Pranzo di lavoro

Dal lunedì al venerdì, escluso festivi: 1/2 litro d'acqua, un primo (escluso casoncelli), un secondo (esclusi tagliata, costata e fiorentina), un contorno (esclusi formaggi nostrani e formaggio fuso) e un caffè

Fiorentina di Angus in offerta (prezzo al kg)

Tutti i lunedì sera, in abbinamento Weltenburger Kloster Kellerbier da 0,5 l a €4,00

Lombata di Angus all'Argentina con patate al forno

Tutti i martedì sera

Bolliti misti con patate lesse e salsa verde

Tutti i mercoledì sera: bollito di manzo, lingua salmistrata, salsiccia di castrato, testina

Brasato di puledro con polenta e tagliolini al salmì

Tutti i giovedì sera

Un piatto della tradizione

Tutti i venerdì sera

Birra piccola

Birra media

Birra (1 l)

Bianco frizzante (1/4 l)

Bianco frizzante (1/2 l)

Bianco frizzante (1 l)

Bianco fermo (1/4 l)

Bianco fermo (1/2 l)

Bianco fermo (1 l)

Rosso fermo (1/4 l)

Rosso fermo (1/2 l)

Rosso fermo (1 l)