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Artemis Persian Tapas Bar

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Tapas
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Prodotto Intero Tapas Prezzo unico Disponibile
Filetto di pollo marinato con salsa agrodolce di prugne Servito con riso al vapore

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Filetto di pollo marinato con salsa agrodolce di melograno e noci Servito con riso al vapore

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Riso al vapore con manzo, fagiolini verdi, zafferano e altre spezie dolci Servito con salsa yogurt

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Riso al vapore con manzo in salsa di pomodoro, zafferano, crespino e pistacchi

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Involtini di foglia di vite o verza Manzo, riso, ceci e spezie tradizionali persiane, con salsa yogurt

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Insalata di bulgur Bulgur, verdure, prezzemolo tritato, menta e limone. Servita con pane carasau o crostini

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Polpettine di ceci fritte Servite con salsa originale di Artemis

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Riso basmati allo zafferano e curcuma con lenticchie e uva passita Servito con salsa yogurt

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Polpette di manzo in salsa di pomodoro e spezie persiane Servite con riso al vapore

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Polpettine croccanti di patate e verdure Noce moscata e spezie persiane, servite con salsa originale di Artemis

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Crema di melanzane e pomodori grigliati Spezie tradizionali persiane e curcuma. Servita con pane carasau o crostini

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Crema di ceci, aglio e limone Anche di barbabietola. Servita con pane carasau o crostini

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Street food
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Prodotto Prezzo Disponibile
Wrap con pollo allo zafferano Strisce di pollo marinate nello zafferano, peperoni arrostiti e verza condite con mayo e limone

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Pagnotta araba Polpette di patate, pomodoro, mozzarella e cetriolo sott'aceto

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Panino kebab persiano Cotto in padella aromatizzato al somacco, pomodoro grigliato, cipolle in agrodolce e salsa yogurt

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Pane tostato Con crema di ceci, aglio, limone e pomodorini (anche di barbabietola)

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema di riso e latte cagliato alla rosa Con granella di pistacchi e mandorle

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Datteri ripieni al mascarpone Serviti con granella di pistacchi e mandorle

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Pasta fillo Con mandorle, pistacchi, cannella, cardamomo e acqua di rose

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Gelato artigianale allo zafferano e acqua di rose Servito con granella di pistacchi

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Signature cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Shevid Side Gin, lime, sciroppo di aneto, menta

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Persian Punch Rum, tè sodato persiano

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Mangherita Tequila, Aperol, lime, sciroppo mango, sale alla barbabietola

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Joe's American Americano Vermut percolato al caffè, bitter al cioccolato, sciroppo di sale, Campari, chinotto

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Apriti Sesamo Gin, Campari, vermut, limone, milk wash, sesamo

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Mami Time Whisky infuso alle nocciole, lime, ginger beer, timo

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Cherry Basil Smash Tequila, lime, shrub di ciliegia, soda, basilico

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Persepolis Vodka, limone, liquirizia, sciroppo di lampone, cacao amaro

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Altre bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Bastianich

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Spritz

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Birra

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