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Ristorante Perla è in Via Collebianco, 11 a Arpino (FR): cucina italiana, telefono +393398876306. Il menu ha 2 sezioni e 22 prodotti, da 3,00 € a 60,00 €.

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Menu à la carte

  • Maritozzo e parmigiana di melanzane 13,00 €
  • Fiori di zucca, patate, provola e maggiorana 12,00 €
  • Panzanella di alici e peperoni 13,00 €
  • Tartare di pecora, senape, cicoria e quinoa croccante 15,00 €
  • Amatriciana alla brace 18,00 €
  • Fusilloni, peperone arrosto, sgombro e limone nero 16,00 €
  • Bottoni di ricotta, acqua di pomodoro, olio al dragoncello 16,00 €
  • Tubetti, zucchine, aringhe affumicate e provola 15,00 €
  • Guancia di maiale, peperoni e olive nere 20,00 €
  • Calamaro ripieno, friggitelli e pane alle erbe 20,00 €
  • Polpo alla brace, hummus di melanzane, cipolla rossa in agrodolce 20,00 €
  • Rollè di coniglio, lardo affumicato e albicocche 20,00 €
  • Insalata di valeriana, zucchine marinate, pesche e pomodori 6,00 €
  • Caponata di melanzane 7,00 €
  • Patate gratinate 5,00 €
  • Scarola, alici, uvetta e pinoli 6,00 €
  • Gelato al caffè in condivisione, lingue di gatto, pane al cioccolato di «PezZ», caramello salato Minimo 2 persone 26,00 €
  • Torta caprese e zabaione al Marsala 9,00 €
  • Tiramisù 8,00 €
  • Tortino di pesche e amaretti, crema inglese al rosmarino 8,00 €
  • Pane multicereali e semi misti del forno «PezZ de pane» di Roberta Pezzella, grissini e olio evo «Flaminio» 3,00 €

Menu degustazione

  • Gino e Iolanda 5 piatti tra territorio e storia familiare, degustazione a persona 60,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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