Osteria... In Piola

Name: Osteria... In Piola
Address: Via Principale, 5, Arguello, CN, 12050, IT
Telephone: +39335224850
Price range: 13-18 €

Italiana Via Principale, 5, 12050 Arguello (CN)

Osteria... In Piola è in Via Principale, 5 a Arguello (CN): cucina italiana, telefono +39335224850. Il menu ha 3 sezioni e 15 prodotti, da 10,00 € a 40,00 €.

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I nostri piatti classici alla carta

La panada Tipica zuppa dei nostri nonni, realizzata con il nostro pane raffermo, brodo di gallina, uovo morbido e tuma grattugiata 10,00 €
Vitello tonnè alla vecchia maniera Con salsa di uova sode, acciughe e capperi 13,00 €
Cipolla al forno ripiena con robiola di Roccaverano, gratinata al parmigiano 13,00 €
Acciughe al verde Salsa di prezzemolo, pane, aceto e aglio 14,00 €
Assaggio della tradizione Acciughe al verde, vitello tonnè alla vecchia maniera, battuta di fassona 18,00 €
I tajarin tagliati a mano 13,00 €
Agnolotti ripieni alle tre carni Vitello, maiale, coniglio, verdure e parmigiano 14,00 €
Gnocchi di patate del nostro orto Tipologia e condimento sempre diversi a seconda della stagione e della fantasia 14,00 €
Tagliatelle tagliate a mano Tipologia e condimento sempre diversi a seconda della stagione e della fantasia 13,00 €
Trancio di capocollo di maiale, cotto al forno alle erbe con mele renette saltate 18,00 €
Guancia di vitello brasata al Dolcetto con crema di patate 18,00 €

Piatti del giorno

Carpaccio di coniglio, misticanza e salsina di aceto balsamico 14,00 €
Terrina di asparagi, fonduta di nostrale della Valcasotto, uovo morbido e sodo 14,00 €
Gnocchi di patate all'erborinato di mucca Verzin 14,00 €

Menù degustazione

Menù degustazione dei nostri piatti tradizionali Vino e bevande escluse. La nostra focaccia di benvenuto. Entrée: assaggio della tradizione, acciughe al verde, vitello tonnè alla vecchia maniera, cipolla al forno ripiena al formaggio caprino gratinata al parmigiano. I nostri tajarin al ragù di salsiccia e manzo. Coniglio al forno marinato al Dolcetto con peperonata. Dolce a scelta tra le nostre proposte. Caffè. Piccola pasticceria. La variazione di ogni piatto del menù costa 3 euro. 40,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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