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Le Case dei Baff - Agriturismo

Italiana Via dei Molini, 9, 23011 Ardenno (SO)

Le Case dei Baff - Agriturismo è in Via dei Molini, 9 a Ardenno (SO): cucina italiana, telefono +390342661045. Il menu ha 7 sezioni e 31 prodotti.

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Per cominciare

  • Tagliere misto di bresaola di grigio alpina, pancetta, salame e lardo

    Accompagnato con ricotta e caprino vaccini della nostra casera, confetture e verdure dell'orto sott'olio/aceto. Con aggiunta di assaggio di Tarozz su richiesta

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  • Tarozz

    Patate con taccole, soffritto di cipolla, burro e formaggio Latteria

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  • Sciatt

    Frittelle di grano saraceno ripiene di formaggio semigrasso fuso, accompagnate da cicorino

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La pasta fresca fatta in casa

  • Pizzoccheri di farina di grano saraceno con formaggio Latteria giovane, coste e patate

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  • Pappardelle all'uovo con ragù di carne bovina e suina

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  • Manfrigole con bresaola, besciamella e formaggio semigrasso

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  • Ravioli di carne al burro e salvia

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  • Zuppa d'orzo al Lavécc con verdure e castagne

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Le carni dal nostro allevamento

  • Costine di maiale al Lavécc con erbe e spezie

    I contorni non sono inclusi

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  • Stracotto d'asino con presenza di funghi porcini

    I contorni non sono inclusi

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  • Brasato di bovino al rosso Il Principino della nostra cantina

    I contorni non sono inclusi

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  • Coniglio alle erbe aromatiche

    I contorni non sono inclusi

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  • Trota alla griglia con erbe aromatiche

    I contorni non sono inclusi

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Contorni

  • Patate saltate in padella

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  • Verdure al vapore

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  • Insalata verde

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  • Polenta valtellinese

    Con farina di grano saraceno e mais

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  • Polenta taragna valtellinese

    Con burro e formaggio

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I formaggi dal nostro caseificio

  • Degustazione di formaggi freschi e stagionati con noci e miele

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Dalla nostra pasticceria

  • Torta di grano saraceno con confettura ai mirtilli

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  • Torta Morbegno con cioccolato, amaretti e mandorle

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  • Crostata di noci con confettura di mele

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  • Semifreddo

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  • Gelato artigianale con latte fresco

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Dalla nostra vigna

  • Rosso di Valtellina DOC Il Principino (75 cl)

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  • Rosso di Valtellina DOC Il Principino (50 cl)

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  • Rosso di Valtellina DOC Il Principino (25 cl)

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  • Calice di Rosso di Valtellina

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  • Calice di Valtellina Superiore

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  • Acqua

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  • Caffè

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Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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