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Antico Ristorante Porto di Savona

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto piemontese

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Vitello tonnato

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Pan brioche e le 4 acciughe Al naturale con burro montato, alla nocciola, al verde e con salsa rossa

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Carne cruda Con pesche e robiola di Roccaverano DOP

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Fiori di zucca Farciti con ricotta e pesto

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Uovo pochet con fonduta di Grana Padano DOP e tartufo nero

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Prosciutto crudo di Parma e melone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti Fatti in casa, al sugo d'arrosto

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Gnocchi di patate Fatti in casa, con gorgonzola DOP di Novara

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Risotto allo zafferano Con riduzione di vermouth rosso e salsiccia di Bra

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Maltagliati Fatti in casa, con ragù di coniglio e olive taggiasche

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Tajarin Fatti in casa, al Castelmagno

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Crema di zucchine trombetta Con nocciole IGP del Piemonte e menta

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto alla piemontese 16 pezzi

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Brasato di vitello

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Schiacciatissima Con pomodoro e rucola

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Novarese

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Finanziera

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Tagliata di sottofiletto di vitello Con salsa alla senape

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Filetto di trota Alle nocciole IGP del Piemonte

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Sfoglia di ceci Con ricotta di Seiras e verdure grigliate

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Carpione misto

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Misto di verdure Ai ferri

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Contorni

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Insalata mista

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Patate al forno

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Ratatouille

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Cuori di bue con cipolla rossa

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Zucchine trombetta trifolate

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Formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Castelmagno DOP

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Raschera d'alpeggio DOP di Frabosa Soprana

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Robiola di Roccaverano DOP

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Gorgonzola DOP di Novara Dolcificato Costa

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Gran misto di formaggi piemontesi Con cugnà, miele, confettura di cipolle e salsa di pomodori verdi

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Menu

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Piemonte Vitello tonnato; agnolotti fatti in casa al sugo d'arrosto; piccolo misto formaggi; panna cotta o bonet o creme caramel. Coperto incluso

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Menu Gran Torino Antipasto misto piemontese; agnolotti o tajarin; brasato di vitello o filetto di trota; dolce fatto in casa a scelta. Coperto incluso

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Menu bimbo Penne al pomodoro o gnocchi alla panna; milanesina o paillard al pollo con patate al forno

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Dolci della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù La nostra specialità da sempre

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Panna cotta

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Bönet langarolo

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Crême caramel

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Tortino di nocciole Con chantilly allo zabaione

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Zabaione freddo al moscato Con sorbetto al cioccolato fondente

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Pesche ripiene

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Paste di Meliga del Monregalese Con Passito di Caluso Erbaluce

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Gelati e sorbetti

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Ananas

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