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Antico Molino

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Antipasti

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Tagliere affettati e formaggi Una selezione di salumi e formaggi tipici

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Carciofi alla giudia Carciofi nostrani fritti interi

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Crostini misti Crostini fatti con il panaccio del Mugello ai pomodorini, fegatini, lardo e funghi porcini in base a disponibilità.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle ai porcini Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca condite con pregiati funghi porcini.

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Tagliatelle al ragù Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca condite con il nostro ragù.

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Cappelletti al ragù Cappelletti di pasta fresca conditi con il ragù. Tutto fatto in casa.

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Tortelli alle erbe e… Tortelli alle erbe fatti con la nostra pasta fresca, conditi con radicchio e taleggio.

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Cappellacci verdi Fatti con la nostra pasta fresca con erbe, conditi con burro, salvia e formaggio di fossa.

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I secondi del Molino

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Castrato del Molino Pregiata carne di ovino nostrano proposta con salsa tzatziki a parte.

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Tagliata al sale di Cervia Pregiata tagliata di qualità condita con sale di Cervia e rosmarino.

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Cotoletta big con patatine Cotoletta di pollo big size con le nostre speciali patate fritte.

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Petto di pollo con contorno Il nostro petto di pollo di qualità cotto alla piastra con contorno a scelta.

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Tartare di manzo La nostra tartare di manzo di alta qualità preparata con il rosso dell'uovo.

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Polpette al sugo con piselli Le squisite polpette del Molino al sugo con piselli.

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Ossobuco L'ossobuco del Molino con il suo bel sughetto.

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Tomino con verdure Il nostro tomino al forno con verdure km 0.

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Galletto al forno Il nostro galletto di qualità al forno, con un contorno a scelta.

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Bruciatini con radicchio Squisito radicchio romagnolo con la nostra pancetta.

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Super insalatona La super insalatona del Molino che vale un piatto unico.

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Burrata e alici cantabriche Una burrata di alta qualità abbinata alle migliori alici del Cantabrico.

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Contorni

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Insalata mista Un mix di verdure fresche km 0 per un'insalata di qualità.

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Patate fritte Le speciali patate fritte del Molino.

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Verdure di stagione Una selezione di verdure di stagione cotte e condite con le ricette del Molino.

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Dolci

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Budino di ricotta, amaretti e mandorle Il nostro budino di ricotta, amaretti e mandorle, fatto all'Antico Molino.

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Scroccadenti Una selezione dei nostri scroccadenti del Forno Steno di Prato. All'uvetta, mandorle o cioccolato.

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Crostata del Mugello La nostra crostata del Mugello con confettura di more di rovo o albicocca.

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Torte fatte in casa senza latticini Una scelta fra le nostre squisite torte fatte in casa senza alcun tipo di latticino.

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