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Antica trattoria del cacciatore

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Antipasti
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Antipasti di salumi misti

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Giardiniera

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Tartare di manzo

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La spalla cotta del Salumificio Capitelli

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Petto d'oca affumicato con rucola e glassa di aceto balsamico

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Agnolotti al tartufo

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Mezzo pacchero con la crema di datterini e burrata

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I classici pisarei e fasò

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Tortelli burro e salvia

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Vitello C.B.T., salsa tonnata e polvere di cappero

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Anatra arrosto con patate

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Tagliata di manzo

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Costata di manzo Prezzo a etto (100 g)

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Prodotto Prezzo Disponibile
La mela Guscio di cioccolato bianco, ripieno di bavarese alla vaniglia con morbido cuore di mele e cannella

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Limone e meringa Tartelletta di frolla, pasticcera al limone, meringa flambata, menta e limoni canditi

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Pavlova Sfera di meringa ripiena di panna montata e cuore ai lamponi

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La zuppa inglese della Manuela Savoiardi con alchermes, crema al mascarpone, crema al cioccolato e amaretti

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Tiramisù Savoiardi, caffè e crema al mascarpone

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Passiti
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Praedulce Baraccone

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Malvasia Passito Ziano - Negrese

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Vin Santo Albarola Barattieri

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